하남지구협의회 밑반찬 준비

[최양순(하남)]

         하남지구협의회 저장 밑반찬 준비 무청 시래기 후원 공수해 오기 및 사골 국물 끓이기 밑반찬 준비 

10월17일 (화) 오후 1시 하남지구협의회 (회장 박복년) 지구 임원  단위 봉사회 회장단과 천현 봉사회 봉사원이 모여 매주 수요마다 진행하는 밑반찬 나눔 준비를 했다, 오는 10월 19일 밑반찬 노인 잔치 행사로 18일 수요일은 밑반찬도 전달하고 노인 잔치 준비도 함께해야 하는 일로 매우 바쁘다.  

사골국물은 지난 추석 때 지구협의회 박복년 회장 지인 (주) 형원 대표가 후원해 준 사골을 냉동실에 보관했다가  삼 일 동안 끓여낸 사골 국물이다. 사골 국물을 끓여 김치냉장고에 보관했다 다시 기름을 걷어내고 끓여서 밑반찬으로 만드는 과정 등으로  지구협의회 박복년 회장은 몸이 힘들어 대상포진까지 오는 등 약을 먹어가며 노인 잔치를 준비하고 있다.

덕풍1 봉사회 이상용 부회장은 손수 농사지은 무청 시래기를 후원했다. 공수해 온 무청 시래기를 삶아 저장해  놓았다. 다양한 밑반찬에 쓰인다.  연일 이어지는 봉사에 지구협의회 박복년 회장은 토종닭을 후원받아 와 봉사원 피로를 풀게 하기 위해 인삼 대추는 자비로 준비해서 몸보신 삼계탕과 닭발 무침을 준비해 대접했다.

적십자 농협 봉사회 박봉순 회장은 박카스 두 박스  신장 1 봉사회 강금덕 회장 피로회복제 두 박스 준비로 피로를 풀게 했다.

[한성옥(포천)]

하남지구협의회 박복년 회장님과 봉사원님들 무청 시래기 후원으로
공수해 오기 및 (주)형원 대표가 후원해 준 사골사골 국물 끓이기 밑반찬
준비하시느라 수고 많으셨습니다. 최양순 부장님 취재 감사합니다.