참치 두부 짜글이~(제가 얼마전 만들어 먹은것 모셔왔습니다)

[초초(강원)]

아무때나 부담 없이 먹기 좋고
편한 음식,올려 봅니다.

재료~두부 큰것1모,참치캔 1개
(참치 대신 스팸 작게 깍뚝 썰어 넣어도 좋습니다~)
양파 반개~1개,대파1개,마늘1스픈
표고버섯 약간,속배추 5장
(집에 있는 야채로 대체 하셔도 좋아요~)
우족 사골 국물 400ml,(또는 육수나 생수)
청양 홍고추 3개,고춧가루1스픈
된장1스픈 반,고추장 1스픈반
(된장은 입맛에 따라 가감 하셔요)
참기름 1스픈,올리고당 1스픈

양념;파,청양고추,양파,고추장, 된장, 마늘 ,고춧가루

참기름과 올리고당,참치캔,두부
배추는 까묵 하고 안찍었네요~ㅜㅠ

사골육수~

넉넉한 뚝배기에(냄비에도 가능) 올리브유
살짝 두르고,양파와 대파를 넣고
볶아줍니다.

양파가 투명하게 볶아졌음
준비한 된장과 고추장을 넣고 볶아줍니다

잘 볶다 마늘 넣고 볶으면서
고춧 가루 투하~

달달 볶다 준비한 사골 육수를 붓고

썰어둔 배춧잎을 넣고 끓여줍니다.

끓는 동안 준비해둔 두부를 으깨어
넣어주고

표고버섯 잘게 썰은것을 넣고

홍청양 고추도 넣어주고
참기름과,올리고당도 넣어
자글자글 마무리 끓여줍니다~

완성된 참치 두부 짜글이~~^~^

[보일듯(경주)]

레시피 감사합니다

[초초(강원)]

보일듯님~반가워요~~
찾아주시고 관심 주셔서 감사합니다~~^^*

[야생화좋아(강화)]

밥만 있으면 한그릇 뚝딱
맛나겠어요

[초초(강원)]

야생화좋아님~~반가워요~~
맞습니다~~
반찬 없어도 요거 한가지로 뚝딱!~~
술안주로도 좋아요`~ㅋㅋ

[바이올렛사랑 (경기)]

맛있는요리
맛있게 보입니다
쉽게 할수 있겠어요

[초초(강원)]

바이올렛사랑님~반가워요~~
보기는 그래도~
맛은 제 입맛에는 좋아요~~ㅎㅎ
하기도 쉬우니 따라쟁이 해 보셔요~~^^*

[지니2(경남거창)]

감사감사
맛나게해머것네요
감사합니다

[초초(강원)]

지니2님~~
벌써 해 드셨군요~~
빠름빠름~~~ㅎㅎ
맛나게 드셨다니 다행입니다~~
편한밤 되셔요~~^^*

[지니2(경남거창)]

느끼한듯하여두번째는 김치를씨서서넣어보니휠 맛났어요

[초초(강원)]

잘 하셨네요~^^
저는 맵게 해서 먹었더랬어요~^^
김치도 괜찬겠네요~
감자도 잘게 깍뚝 썰어 넣구요~^~*

[지니2(경남거창)]

감자는한끼에다머거야해요

[초초(강원)]

네~~~^^*

[꽃사랑초(서울)]

보글보글 맛나 보입니다

[초초(강원)]

꽃사랑초님~~반가워요~~~
직접 해 드셔보면
맛있게 드실수 있을겁니다~~^^
찾아주셔서 감사드려요~~^^*

[황짱/금산]

점심 때가 다가오는데 입맛
다십니다.

[초초(강원)]

황짱님~~수고가 많으십니다`~^^
남자분들도 쉽게 할수 있는 요리이니
해서 맛나게 드셔요~~^^*

[오행초/경기 ,서울]

침 넘어 갑니다

[초초(강원)]

오행초님~반가워요~~
한번 해서 드셔보셔요~~^^
후회 안하실겁니다~~ㅎㅎ^^*