첫댓글 후라이팬에 버터 조금 넣으시구 센불에 달궈서 스테이크용 고기(미리 소금좀 문질러서 30분쯤 재워두세요^^) 넣구 앞뒤로 한번씩 살짝 익힌 다음에 후라이팬 뚜껑을 덮고 불줄이고 속까지 익게 한번씩 뒤집으면서 구우시면 되요 와인소스는 양파 다진거에 생강즙 조금이랑 레몬즙 조금 넣고 와인넣고 졸여주시면 되구요
생크림(휘핑안된 우유같은 생크림)넣고 소금 후추로 간하시면 되요^^ 와인소스 말고도 마트에 파는 데미글라스 소스이용하셔도 되구요..옆에는 감자 삶아서 으깬거나 감자나 고구마를 신문지에 싸서 물뿌려서 전자렌지에 돌리면 군고구마나 군감자같이 되거든요 그런거랑 브로콜리 당근같은거 볶아서 꾸미면 되요^^
스테이크 굽기가 어려우시면 그냥 한입크기로 고기썰어서 양파랑 피망같은 야채랑 같이 찹스테이크로 소금 후추 간만 하셔도 볶아두 맛나요^^*
오~홋..감사감사~상상만 해도 맛나겠어요^^*
첫댓글 후라이팬에 버터 조금 넣으시구 센불에 달궈서 스테이크용 고기(미리 소금좀 문질러서 30분쯤 재워두세요^^) 넣구 앞뒤로 한번씩 살짝 익힌 다음에 후라이팬 뚜껑을 덮고 불줄이고 속까지 익게 한번씩 뒤집으면서 구우시면 되요 와인소스는 양파 다진거에 생강즙 조금이랑 레몬즙 조금 넣고 와인넣고 졸여주시면 되구요
생크림(휘핑안된 우유같은 생크림)넣고 소금 후추로 간하시면 되요^^ 와인소스 말고도 마트에 파는 데미글라스 소스이용하셔도 되구요..옆에는 감자 삶아서 으깬거나 감자나 고구마를 신문지에 싸서 물뿌려서 전자렌지에 돌리면 군고구마나 군감자같이 되거든요 그런거랑 브로콜리 당근같은거 볶아서 꾸미면 되요^^
스테이크 굽기가 어려우시면 그냥 한입크기로 고기썰어서 양파랑 피망같은 야채랑 같이 찹스테이크로 소금 후추 간만 하셔도 볶아두 맛나요^^*
오~홋..감사감사~상상만 해도 맛나겠어요^^*