![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/216D1B4653C280E726)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/23182F3D53BF7B8518)
해운대 마린시티 맛집 : 고가생고기
요즘같이 더운날씨에 몸 보신해야 한다며 고기 먹으러 출동 야~~~호
고기 먹을 생각에 침이 츄릅 츄릅~~
냉동고가 아닌 질 좋은 생고기만을 취급하는 맛집이 있다고 하여
설레임과 기대감으로 퇴근시간만 기다렸던 하루~~
고기먹을 생각에 행복해하며~~
후다닥 마린시티의 고가생고기로 달려간다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/232EEA4253BF98681B)
고가생고기 들어가는 복도에 비치되어 있는 장독들을 보니 정겨움이 묻어난다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2373374353BF7FA72E)
아늑하고 고급스러운 인테리어가 눈길을 사로잡는다.
좌식으로 이루어진 편안한 자리가 모임이나, 회식장소로도 좋을 듯하다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2530A44053BF802D1B)
저녁시간이 좀 지나 방문했더니 조용하고 여유가 있어 여기저기 둘러보아도 눈치가 안보인다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/240C044353BF808612)
부산에 영화촬영이나 행사가 있을때 연예인들 단체회식 장소로 많이 찾는 곳으로
얼마전 씨엔블루가 부산공연을 마치고 30명가량 되는 스텝이
고가생고기에서 단체회식을 했다고 한다.
씨엔블루와 함께 찍은 사진이 있어 담아본다~^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/241AB53D53BF9B612B)
고급한정식에 온 듯한 놋수저 세팅에 대접받는 기분이 들어 좋다.
직원의 마음가짐이란 문구에 신뢰감이 마구마구 느껴지고
네번째 해운대고가 생고기의 우수한 고기질은 다른 어떤 고기질보다 중요시 된다.
특히 이문구가 가슴에 와 닿으며 고기에 대한 기대치는 커져만 가는데 ㅎㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/242BFA4053BF80EA27)
테이블에 기본셋팅이 펼쳐지는데~ 다양하고 깔끔한 찬들 등장에 급 방긋 ^___^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2221254053BF980314)
감자, 쌈장과 마늘, 쌈야채, 파,콩나물 무침, 갈치젓갈
정갈하고 깔끔해서 좋다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2643504253BF81A81B)
부추가 들어간 배추겉절이~~ 요거요거 신선하고 아삭아삭 양념이 잘 어울어져 맛있어~ 맛있어~
고기 나오기전 겉절이 한접시를 혼자서 뚝딱 해치운다~
깻잎 마늘쫑 절임 ~ 고기랑 너무 잘 어울리는 궁합~ 짜지 않아서 그냥 먹어도 맛있어~
냉채무침 ~ 새콤달콤한 맛과 겨자소스의 톡 쏘는 맛이 입 맛을 돋구어 준다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2468133953BF82F707)
김치~ 고가에서 직접 담근김치로 적당히 익은 신맛이 좋다.
양파절임~ 고기집에서 빠질수 없는 고기와는 찰떡궁합
백김치~ 시원하고 아삭한 식감이 좋고 입안을 개운하게 해주어 계속 손이간다.
묵 간장소스~ 탱글탱글하면서 부드러워 입안에서 사르르 식감이 좋다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2351184253BF81A806)
양념게장
연평동에서 직접 공수해오는 꽃게라고 한다.
반찬으로는 너무 고급스러운 아이 양념이 듬뿍 윤기가 좌르르르 ~~~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21718A3853BF83FA07)
신선하고 비린맛도 전혀 안나며 무엇보다 양념이 최고~
통통하고 살이 가득 찬 꽃게에 양념이 잘베어 입맛을 살아나게 해주는 맛있는 밥도둑
한입 베어물면 꽃게살이 입안에서 사르르 녹는다.
너무 맛있어서 '리필해 주세요' 를 외친다~^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/236BC83753BF844B17)
숯불등장
쇠고기는 참숯만을 사용하는데 돼지고기는 센불에서 구워야 한다고
참숯에다 인공숯을 2~3개 넣는다고 자세한 설명까지
그런데 정말 화력이 짱 좋아~~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/23154A4753BF84F012)
배가 고프니 여러가지 모듬으로 시켜보고
오늘의 주인공 예쁜모습으로 등장한다.
생고기의 고기상태 정말 신선하고 육질이 탱글탱글~ 비주얼 최강인정~~^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2631774C53BF852E26)
항정살~ 기름기라고는 찾아볼 수 없는 고운 빛깔의 항정살
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/264C434C53BF852E03)
삼겹살~ 두툼한 비주얼과 먹음직스러운 칼집에 군침이 돈다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25308B4C53BF852F20)
양념갈매기살~ 고가생고기만의 비법으로 만들었다는 양념갈매기살 ~ 윤기가 좌르르~~
양념으로도 가려지지 않는 신선함이 살아있어~ 살아있어~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2545A54C53BF852F0E)
감자, 콩나물과 같이 양념된 파절이, 거기다 고가생고기맛의 비법으로 만든 갈치젓갈
불판에 올리고 고기랑 함께 구워먹기~~~ 맛있어~ 맛있어~ 쩝
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/267FE13A53BF8DE115)
갈치젓갈
불판에 보글보글 끓여서 고기를 찍어 먹으면 그 매력에 풍덩 ㅎㅎ
고기를 젖갈에 찍어 먹으니 너무 맛있어서 계속 찍어 먹었다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2574F24A53BF9DB011)
큼지막한 환풍기
조명역할과 환풍기 역할을 잘 해내고 있는 똑똑한 아이
요 아이 덕분에 고기냄새 베이지 않고 깔끔하게 먹을수 있었다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2409494753BF881739)
고기를 슬슬 구워 보아요~~
두툼한 삼겹살부터 불판에 올려 치르 치르~ 맛있게 익어가는 소리에 침이 츄릅 츄릅~~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/262E904F53BF88A23A)
고기 두께도 훌륭하고 맛있는 고기들 유후!
노릇노릇 맛있게 익어가는 고기 먹고싶어~ 쩝~~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21106C5053BF88C205)
보글보글 갈치젓갈에 퐁당 찍어 먹으면 완전 맛있어~ 맛있어~
계속 갈치젓갈에 손이가요~ 손이가 ㅎㅎ
갈치젓갈에 찍어먹는 고기맛이 완전 엄지척~~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/262F0C4753BF890D08)
쌈도 푸짐하게 준비해 주는데
양파와 마늘 올리고 예쁘게 쌈싸서 냠~냠~
고기에 쌈싸서 먹는거 좋아해서 많이 먹는 편인데 언제든 리필가능한 식당이 제일 좋음 ㅎㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2653914C53BF897114)
깻잎절임에도 싸서 먹고
고기가 맛있으니 어떻게 먹어도 너무 맛있어~ 맛있어~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2270774D53BF89AB39)
탱글탱글~ 쫀득쫀득~ 육즙이 츄르릅 나오는데
잡내 하나도 없고 쫄깃쫄깃한 고기맛에 홀라당 반해 버렸다는 사실~^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/273E044F53BF8A1724)
더우니까 맥주 한병시키고 Cheers
고기랑 맥주 먹으니 진짜 술 술 술~~ 들어간다 ㅎㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/233B114F53BF8A1734)
맛있게 익어라앙~~~
순식간에 삼겹살 흡입하고 항정살 열심히 굽는중
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/23376D4953BF8AAC34)
불판위에서 제대로 구워지는 고오오기~~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/233F344953BF8AAC31)
노릇하게 구워진 항정살을 깻잎에 싸서 콩가루도 뿌려주고 마늘과 쌈장도 올리고
캬~~~악 또 먹고싶당~ 쩝
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2278BC4253BF8F0A22)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2146754F53BF8B1D2B)
치르치르 구워진 항정살을 한입 크기로 잘라서 소스에 콩콩!
항정살이 기름기도 없으며 고소하면서 담백한 맛이 정말 좋아~좋아~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/224B2D4F53BF8B1E23)
항정살도 제법 두툼해서 식감이 쫀득쫀득~ 맛있어~ 맛있어
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/254B814F53BF8B1E16)
양념갈매기살
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2624704353BF8B9D37)
치르르 치르르 삼겹살과 항정살 굽는 소리와는 또 다른 맛있는 소리
양념이라 더욱 맛있는 소리와 냄새에 침이 츄릅 츄릅~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2231844353BF8B9E20)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2244034353BF8B9E07)
달콤하고 담백하면서 부드러운 맛이 정말 일품이다.
양념인데도 많이 달지 않고 정말 고가생고기만의 특제소스 비법이 궁금해진다.
보통 양념은 달아서 금방 질리는 편인데 고가생고기의 양념갈매기살은
질리지 않고 정말 맛있어서 폭풍흡입을 했다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2430164353BF8B9E21)
양념갈매기살도 올리고 듬뿍듬뿍 올려서 예쁘게 쌈싸서 맛있게 냠~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/223C0B4353BF8BFA13)
고기를 배빵하게 먹었는데 먼가 아쉬운 느낌~ 후식을 먹어야징 ㅎ
사실 배가 불렀지만 후식을 안 먹으면 아쉬운 느낌
후식 먹을 배는 항상 남겨두는 센스
날씨가 더워서 시원한 열무국수가 땡기더라구요~~
후식으로 열무국수까지 야무지게 먹어주는 센스쟁이 ㅎㅎ
살얼음 동동~~ 육수 색감 정말 이쁘고
파릇파릇한 열무까지 비주얼 최강으로 등장한 열무국수
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25314A4353BF8C5E24)
국수의 면발이 쫄깃한 시원한 열무국수는 역시 여름의 별미
보통 다른곳은 익은 열무에 국수를 삶아 내어주는데 고가생고기는 익지 않은 열무를 이용한 국수라
좀 색달랐으며 나름 담백하고 깔끔한 맛이 개운하게 마무리 지어준다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2731254353BF8C6025)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2335FA3C53BF8FF91E)
고가생고기에서 직접 만든 수정과와 식혜
시원하고 진짜 맛있어~~
달콤한 마무리로 기분까지 상쾌하게~^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/271BEC3753BF8F891B)
고가생고기는 마린시티의 오렌지프라자 상가 5층에 위치해 있다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2249EF3353BF90741C)
고가생고기는 지역사회 후원연계자로 활동하고 있는 착한가게이다.
사장님의 따뜻하고 훈훈한 마음이 느껴진다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2144C63353BF907425)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/214EB23353BF907517)
자랑스럽게 걸려있는 등급판정확인서와 도축검사증명서을 보니 신뢰가 간다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2436BB3353BF907538)
식사종류가 다양해서 고기 안먹는 사람도 이용하면 좋을 듯하다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2431B93353BF90753F)
고가생고기의 메뉴판
고기종류도 다양하고 식사종류도 다양해서 골라먹는 재미를 주는곳이다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2659013753BF9C7F21)
와인과 양주까지 마린시티의 느낌 아니까 ㅎㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2167673753BF9C7F08)
고가생고기에 다녀간 유명연예인들과 사장님이 함께 찍은 사진 전시
정말 많은 운동선수와 연예인들이 다녀간 맛집이다.
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2142F73353BF91092B)
6명 정도가 오붓하게 식사할 수 있는 독립된 공간이 마련되어 있다.
아늑한 조명과 흙담으로 이루어진 분위기 색달라서 좋다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27429E3353BF910A28)
음식과 재료에 대한 설명 및 효능까지 적혀있고 인테리어 효과까지 정말 센스있다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/244D864A53BF94B90C)
고기냄새를 향긋함으로 마무리
별거 아니지만 이런 배려가 좋다~^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/273A075053BF950A1F)
고급스러운 분위기에서 신선하고 육질이 두터운 제대로 된 생고기의 매력에 빠지고 싶을때 찾아가면 좋은집
고기종류도 다양하고 식사종류도 다양해서 골라먹는 재미를 느낄 수 있는곳
친절한 서비스를 받으며 독립된 공간에서 오붓하게 식사할 수 있는곳
회식, 모임 장소로도 좋은 고가생고기에서 귀한 대접 받아보세요~^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/276A0D4B53BF963B2B)
01 |
상호 |
고가생고기 |
02 |
전화 번호 |
051) 746 - 9934 |
03 |
위치 |
부산시 해운대구 우동 1435 오렌지프라자상가 520호 |
04 |
휴무일 |
연중무휴 |
05 |
영업시간 |
오전12 시 ~ 저녁/밤 11 시까지 |
06 |
크레디트 카드 |
YES |
07 |
주차장 |
건물주차장 이용 |
08 |
나의 입맛 |
싱겁게, 안맵게 |
09 |
선호하는 음식 |
한식, 일식 |
10 |
싫어하는 음식 |
없음 |
11 |
나의 관점 |
㉠ 맛, ㉡ 청결, ㉢ 친절, ㉣ 기타 |
![더블클릭을 하시면 이미지를 수정할 수 있습니다](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25287B3D53C280FC0A)
첫댓글 고기가 참 맛나게보입니다.
그리고 실내도 고급스럽게보입니다.^ ^
고기도 신선하고 생고기가 정말 두툼하고 쫀득쫀득 육즙이 입안에서 팡~~터지는데 예술입니다~~
표현이 너무 재미있으니 글짜 한자 놓치지 않고 보게 되네요~
좋은 정보 감사합니다.
재미있게 봐주셔서 감사합니다~^^
오늘도 즐건하루 보내세요~~
몇번가봤는데 고기는 정말 맛있는데 가격대비 양이 좀 아쉽더군요...
해운대 마린시티이다 보니 가격이 비쌀수 밖에 없지않을까 생각합니다~ 좀 더 착한가격이면 자주 방문하고 싶은곳입니다
아주 조아요