베트남에 가시면 아침에 여기 저기서 파는 길다란 쌀빵 반미입니다 특히 버스터미날은 빵을파는 소매상으로 와글와글합니다.
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베트남에서 직장을 다니는 사람중 많은 사람이 아침을 반미로 때우시는 분이 많이있는데 그냥손으로 먹기도하고 (500-1000동) 40원- 80원.
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센드위치처럼 빵안에 채소 무설은것 햄 돼지고기에 소스를 넣은것 (2000동-2500동) 160원-200원 먹어보면 맛이 좋습니다.
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반미는 쌀가루를 반죽 이스트로 혼합해 만드는데 불판에 올리여 장작불에 은근히 2시간정도 구우면 빵이 4-5배로 부풀어 오릅니다 반미를 만드시는 분들은 대개 저녁1시에 잠도 못자고 시작 4-5시면 일이 끝이 나는데 그때 빵공장으로 소매상들이 몰려옵니다.
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신선한 빵을 공급하기 위해 이렇케 안보이는 곳에 열심히 일하는 사람들 삶의 현장
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첫댓글 감사....
베트남에서 알랑미 못 먹는 분들을 위한 훌륭한 식사거리라고 생각됩니다...
스페셜 반미도 있어요 하나에 600원 정도 ,,진짜 맛 있어용
샌드위치처럼 빵안에 채소 무설은것 햄 돼지고기에 소스를 넣은것 하노이 KIM MA거리에서는 3,000동에 팔던데 왜 이렇게 비싼거지????
아~~~그립다.~~~
넘 맛있었는데....먹고싶다~
받미의 경우 지역에 따라 가격차이가 있는데 호치민의 경우는 4000동에서 5000동정도 하는 것이 일반적이더군요. 우리 돈으로는 330원에서 400원정도한다고 보시면 되겠네요. 단 향채는 빼고 달라고 하시는 것이 좋구요. 가끔 향채 때문에 못드시는 경우도 있거든요.