부추가 넉넉하여 만두도 만들고 김치도 담고 그래도 남아서 부추 콩가루 찜을 만들어 보았어요
(부추 콩가루찜 만드는방법)
부추 300그램 먹기좋은 사이즈1센티로
잘라 주세요
그 다음 참기름을 넣어 부추를 무쳐주세요
소금 미량 살짝 뿌리고
버섯가루 살짝 뿌리고
마지막으로 국산 생콩가루
200 그램 뿌리고 잘 썩어서
찜 솥에 앉혀 3분간 찜을 해 주세요
부추를 잘라서 생콩가루
무침을 합니다
(부추콩가루찜)
(재료)
생콩가루 200g
부추 300g
죽염소금 작은 1티스푼
버섯가루 1수저
들어갑니다
이렇게 부추 콩가루찜 완성입니다
너무 부드럽고 맛있어요
추석에 간소하게 차려서 먹고
사진은 남기지 않았지만
남은 부추로 부추 생콩가루찜
올려봅니다
모두 즐거운 추석연휴 잘 보내시구요
남은시간 즐겁게 보내세요
우리집 나도 샤프란이 만개한 모습
산행 후 알밤도 줍고
더덕도 캤어요
이렇게 보물이 산에 참 많네요
모두들 추석연휴 즐거운 시간 되세요~~
첫댓글 부추 콩가루찜에
입맛이 다셔집니다
울엄마가 자주하시던
반찬이거든요.
밑간을 하는군요.
내일은 저도 만들어야
겠어요.
아, 부추로 저런 반찬을...
생전 처음 봤어요
울엄마는 왜 저런 걸 만들어주질 않았을까?
잘보고 갑니다
복수초님!
오랜만에 오셨네요.
한가위 잘 보내셨지요?
아~
맛나게 먹었던 적이 있네요
친구들과 여행하면서
경상도? 였던가요?
어느 식당에서 처음 맛 봤었네요.
제가 해본 적은 없지만
먹고 싶어집니다
이 야밤에...
맛나게 보여서
침 꼴깍하고 갑니다~~ㅎ
수고하셨어요~~**
가끔 저도 만들어 먹는데
영양 만점 요리지요.
사진보니 또 먹고 싶어집니다.
예전에 먹어 본 기억이 있습니다.
부추의 상큼한 맛이 전해 집니다~~^^
참 부지런 하십니다~~^^
이햐. 부추 콩가루찜 처음봅니다 완전 꿀팁이네요 알밤 더덕산행 축하드립니다 저는 알밤에 손들어요 ㅎㅎ
오홍
부추 콩가루찜
무슨 맛일지 궁금타유..ㅎ
한번해서 먹어바야쥥__^♡^
앗~부추찜
저도 가끔 해 먹어요
부추가 많을때~~
제가 해 먹는거보다
훨 맛나 보여요~
알밤 보니
주우러 가고픔~~
근데
일이 겹쳐
집에서 분주하네요~