곧은터 정모가 코 앞으로 다가 왔습니다
횐님들 만나고 싶은 마음에 왜이리 시간이 안가나 했는데
그래도 농림부 시계가 살아있나봅니다
현재까지 정모 준비 현황에 대해서
회님들께서 궁금해 하실 것같아서 정리해서 올립니다
물론 회원님들의 협조가 필요한 부분도 있구요
행사에 필요한 각 부분별로 정리해봅니다
1. 우선 행사 진행에 관한 전체적인 윤곽입니다
가. 토요일 오후 한시부터 돼지를 잡습니다
돼지는 170근~180근짜리가 맛이 제일 좋다고 해서 예약해 놨습니다
물론 암퇘지랍니다
대둔산님과 함께 돼지잡는 작업을 도와주실 분들께서는
꼬리를 달아주시고요
조금 일찍 가셔서 고생좀 해주세요
나. 돼지를 잡고 해체작업까지 마치면 순대를 만들 생각입니다
순대 만드는 일도 함께 하였으면 합니다
다. 저녁식사를 마치면 회원님들의 간단한 자기 소개가 있을 예정입니다
자기 소개 시간은 아주 짧게 진행할 예정입니다
라. 자기 소개가 끝나면 씨앗나누기 행사를 할 예정입니다
정성스럽게 채종한 각종 씨앗을 나누는 시간도 꽤 걸릴 것같습니다
마. 씨앗 나누기 행사가 끝나면 작은 방에서 일침님의 침구 시술이 있을예정이구요
바. 큰 방에서는 4분의 강사님들로부터 강의가 있을 예정입니다
사. 강의가 끝나면 개별적으로 농사에 관한 토론과 질의 응답시간을 가질 에정입니다
아. 밤이 깊어가면 짧지만 여흥의 시간을 가져보려고 합니다
지리산(문학산)님께서 기타 하나로 좌중을 압도하시는 모습을 보실겁니다
자. 아침에 기상 후에 아침 식사를 마치고 비가 안오면 마늘을 심을 겁니다
차. 마늘을 심는 동안에 가마솥에서 두부 만들기 행사를 가질겁니다
2. 식사 메뉴에 관하여
가. 토요일 저녁식사
A. 오후에 잡은 돼지고기 내장으로 내장탕을 만들겁니다
새벽별님께서 열무김치를 미리 담아놓으셨구요
배추 겆절이와 양파간장절임을 해서 상추쌈에 돼지고기 수육과 바비큐를 먹을 예정입니다
B. 토요일 저녁 간식
아이들과 술 안드시는 분들을 위해서 녹두 빈대떡을 부쳐먹을 예정입니다
C. 일요일 아침 식사
바람의 딸님이 섬진강에서 직접 채취한 재첩을 60인분정도 가져오신답니다
부추를 넣은 재첩국으로 시원하게 해장이 되리라 생각됩니다
또한
하여님께서 찬조하시는 자반고등어를 신김치에 넣고 달달 졸이면 훌륭한 반찬이 될 것같습니다
D. 일요일 점심
점심은 잔치국수로 결정했습니다
멸치와 다시마를 넣고 국물을 내고
계란 지단을 만들고 호박을 채썰어 데치고 얼씨구 절씨구 하면
맛있는 잔치국수~~
3. 회원님들을 위한 특별강의
가. 삼백초님
삼백초님께서는 옥천에서 삼백초와 작두콩을 전문적으로 재배하시고
기러기를 사육하셔서 티브이에도 출연하셨습니다 (SBS 싱싱토요일)
벤처 농업대학을 마치셨습니다
강의 내용은 "웰빙 명상과 요가 중에서 웰빙트렌드와 웰빙체크리스트"입니다
나. 김길용 교수님
김길용교수님은 현재 전남대학교 농업생명 과학대학 응용생물공학부 교수님이십니다
야콘사랑님께서 단국대 유기농 최고 전문가과정에서 공부하시면서 어렵게 섭외가 이루어졌습니다
강의 내용은 "키틴미생물이 생물생장 및 병방제에 미치는 영향"입니다
미생물이 농작물에 미치는 영향에 관해 관심있는 분들께 많은 도움이 될겁니다
다. 바우골님
바우골님은 전북 임실군 관촌면에서 무농약 고추 인증서를 받으신 분입니다
정영륜교수님의 도움도 많이 받으셨구요
얼마전 청도님과 달용이님, 야콘사랑님과함께 티브이에 나오신 티브이 스타입니다
바우지기님과 바우골님은 형제분이십니다
전라북도 고추 연구소에서 고추에 관하여 강의하신다길래
같은 내용으로 우리 횐님들께 강의를 해주십사 부탁드렸습니다
강의 내용은 "무농약고추 가능한가?" 입니다
라. 밑돌님
밑돌님은 곧은터처럼 귀농을 희망하는 사람들의 또다른 카페의 운영자이시며
강원도 원주시 부론에 귀농지를 경매로 매입하신 분입니다
작은 비용으로 귀농지를 구입하실 회원님들을 위해서 특별히 부탁을 드렸습니다
주제는 "경매로 부동산 구입하는 방법과 조심해야 할 점"입니다
4. 회원님들께 간곡히 부탁드립니다
가. 제일 중요한 부분이 이런 것같습니다
곧은터 정모는 함께 참여하는 모임이니만큼 모두가 주인입니다
따라서 손님으로 참여하시는 것이 아니라 주인으로 참여하시는 모임이니만큼
행사에 적극적으로 참여해주십사 하는 겁니다
음식 만들기, 자리 정돈하기, 고기 굽기, 주차장 안내하기등등
지금까지 해 왔던 것처럼 모두가 참여하는 모임이 되었으면 합니다
몸이 불편하신 분들이나 연세 드신 분들, 혹은 아이를 돌봐야하는 분들 이외에
무엇이든 함께 참여해주시면 감사하겠습니다
함께 일하고 함께 먹고 마시는 그런 모임이 얼마나 아름다운지 아실겁니다
나. 지금 새벽별님과 대둔산님께서는 모든 에너지를 정모준비에 쏟고 계십니다
청도님께서는 정모 준비를 위해서 대전에서 대둔산까지 왔다갔다 많은 고생하시면서
외등 설치와 안내표지판을 만드시고 현수막도 제작해주셨습니다
새벽별님과 대둔산님, 그리고 청도님께 이자리를 빌어서 감사의 말씀 드립니다
또한 새벽별님댁에서 정모 장소를 제공해 주셨는데
감나무등 기타 새벽별님의 사유재산에 침해가 없기를 간곡히 부탁드립니다
다. 곧은터 정모가 있는 날은 3일 연휴로 대둔산에 차량이 밀릴것이 예상됩니다
따라서 생각보다 새벽별님댁에 도착하는 시간이 더 걸릴 것같은데 이점 미리 양지해주세요
라. 회원님들의 적극적인 찬조를 받습니다
가능한 많은 회원님들께서 참석하실 수 있도록 정모 회비를 적게 책정했습니다
그러다보니 모임이 끝나면 모자란 비용을 운영진에서 부담하는 일도 자주 있습니다
이제 또 그런 일이 있으면 늦둥이엄마한테 쫓겨나게될 것같고 그러면 갈 곳이 없는데~ ㅠ.ㅠ
그래서 회원님들께 십시일반 찬조를 받습니다
회원님들의 적극적인 찬조를 받습니다
특히 묵은 신김치가 절대적으로 필요합니다
A. 쌀: 카르마님께서 직접 농사지은 쌀 10kg을 찬조하셨습니다
B. 자반고등어: 하여님께서 자반고등어 한상자 찬조하셨습니다
C. 묵은 심김치 (제일 급합니다. 이건 돈주고 살 수 없습니다)
D. 음료수 찬조해주실 분 꼬리 달아주세요 (사이다, 콜라, 환타, 기타 등등)
E. 주류 찬조해주실 분 꼬리 달아주세요 (맥주, 소주, 막걸리, 담근 술 등등)
F. 농수산물 찬조해주실 분 꼬리 달아주세요
(배추, 무, 상추, 마늘, 양파, 멸치, 다시마, 오이, 호박, 고추가루, 고추장, 된장 등등)
G. 떡을 해오셔도 아주 아주 좋습니다 ㅎㅎㅎ
H. 과일 찬조해주실 분 꼬리 달아주세요 (사과, 배, 복숭아, 포도, 기타 등등)
I. 여기 없는 것들중에서도 필요한 것들이 있다고 판단 되시면 주저 마시고 ㅎㅎㅎ
J. 그날 가능하다면 각자 집에서 밑반찬 한가지씩 해 오시면 식단이 풍부합니다
회원님들의 정성을 기대하겠습니다
마. 일찍 오실 수 있는 분들중에서 새벽별님 댁에 들어가는 입구에서 길 안내 해주실 분 꼬리 주세요
바. 카르마님께서는 일요일 오전에 회원님들께서 마늘 심는 것을 도와주시면 좋겠네요
사. 잠자리가 부족할 수도 있습니다
현재 참석하시겠다고 꼬리 남겨주신 분들 이외에도 참석하실 분들이 더 계실거라고 생각합니다
그에 대비해서 텐트와 침낭이 있는 분들께서는 준비해오시면 아늑한 잠자리가 될 것같습니다
회원님들의 적극적인 참여 기대하고 또 기대하겠습니다
피에쑤~
국도에서 새벽별님댁으로 가는 길을 안내해주고 주차장도 안내해주실 회원님 혹시 계시나요?
수고스럽겠지만 자원해주실 분은 꼬리 남겨주세요
아이들과 놀아주실 회원님도 계시면 ~~ ㅎㅎ
에구... 영클님 뵙고싶었는디..... 담 기회로 미뤄야겠네요~ 고마워여~
지난여름에 곧은터에서 뵐수있었는데 기다리시게하고 뵙지도 못했네요, 이번에는 뵐수있을까했는데 ,, 아쉽지만 다음 기회를 기다립니다, 건강하세요.
영클님은 누가 뭐래도 이번 정모 꼭 오실줄 알았는데~~ 정말 많이 섭섭합니다~~ 그리고 저 많이 삐졌습니다~~ 동동주로 때우지 마시고 조만간 인천에서 대하에 쐬주한잔 쏘세요 ㅎㅎ
비익조님말씀에 동참 합니다.
저도 한판 쏠 수 있는 날이 어서 왔으면 하고 고대합니다.노력해서 조기에 실행을 할 수 있도록 하겟습니다.
기대 만땅~!!! 이영숙님도 또 다른 영숙이가 보고잡다고 전해 주세요
~딸님은 언제 주무셔유? 올빼미 족인가봐유. 금년내엔 뵙겠지요? 정모 때 많은 활약하시고 더 젊고 예뻐지세요.
거듭 말씀드리지만.. 비익조님이랑 저랑은 젤 인물이 빠지니..ㅋㅋ 다들 얼굴 곧추세우시고 오셔도 괜챦습니다요~
쥔장님 표현이 잘 못된 것같아서 바로잡습니다!~~ 운영자가 얼굴이 좀 괜찮지만 쥔장님 얼굴보고 모두 참석해주세요 ㅎㅎ
곧은터엔 이렇게 이쁜 마음들이 모여있어서 좋습니다 넉넉한 시골인심같은 마음이...반쪽님 영클님 감사합니다
굉장하네여. 곧은터사람들만 있으면 무슨 일이든 못하는 일이 없겠네요. 서리태님도 놀라고 있을 검돠. 아마도... 그나저나 차가 없어서 이거 어떻게 가야 하나...쩝
ㅋㅋ .. 형님 할리 데이비슨 타고 오시면 되죠^^
걸어서라도 오셔유 ㅋㅋㅋ
낼 제가 하동가는데 카풀해서 오시면 안돼요? 제가 악양을 잘 아니까요. 재첩국 가지러 가요.
소울 참석합니다. 아직까지 미지수여서 참여의사를 밝힐수 없었어요. 저도 가게되서 너무 기쁘구요. 신김치는 제가 책임집니다. 저 외에 다섯분정도 같이 갈건데 괜찮죠^^
친정 아버지가 담그신 술이 있는데.. 제가 풀겠습니다. 마가목주, 겨우살이주^^
앗!. 마가목주..내가 가장 좋아하는 술..ㅋㅋ 참고로 전 술을 마시지않슴니.. 제가 예전에 순전히 마가목 열매 따러 9월이면 설악산에 들어 갔는데...쩝.
첨 들어보는 술들~!!! 酒神께, 소울님 아버님께 감사를~!!!
반디는 텐트 갖고 가여..텐트 위로 떨어지는 빗소리를 자장가 삼아..에어매트 깔고 폭씬하게 자야징~~흐흐...비 오는밤 기다려 진당~~(비오면 축축할틴디..ㅡ.ㅡ;;)
텐트 가지러 갔더니 갑자기 사라지고 없어요 십인용 텐트 새거였는데 누가 슬쩍 해갔어요 ㅜ,ㅜ
작년에 담근 김치가 남았다네요. 묵은김치 김치냉장고에서 한박스(8킬로그램정도) 꺼내갑니다.
사모님께서 음식솜씨가 좋지요 묵은김치도 기대되네요 덕바우님 감사합니다
김치맛도 고사리맛 버금가겠죠?? 고사리도 쬐금 가져 오시리라 믿습니다...ㅎㅎ
ㅋㅋㅋ
ㅎㅎㅎ.... 너무너무 감사합니다~!
반딧불이님이 스텐 수저 40셋트를 기증 하셨습니다... 고마워유~~^^*
살림 장만 했네요 축하드려요 쥔장님~!!!
반디야 니는 나보다 낫다 언냐는 어쩌다가 이슬을 사가기로 했쓰~~ 이쁜반디 뽀~~~쪽~~사랑햐~ㅋ
이틀만은 약간의 금일봉(?)으로 대신할까 합니다.이틀만이 뻑뻑주사들고 가면 완젼 혼합주가 되어벼려서 맨나중에 먹게되면 술맛인지 뭔맛인지도 모를것이고.....
20키로쯤 되는 쌀 가져갑니다. 쌀농사는 안짓지만 얻었어요. 성경에 이런 좋은 글이 있지요. 거저 얻었으니 거저 주어라..
소울님! ㅉㅉㅉㅉㅉㅉㅉ