<P>어제 그릴메이트사로 부터 부탄가스 어답터와 50mb 내압 호스를 배송 받았습니다.</P>
<P>배려에 감사드리면서 간단한 리뷰를 작성해봅니다. </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/12457F2B4ADFB66C30" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" /></P>
<P>원래 장착된 퀵 커플러 대신 새로 온 어답터를 장착했습니다. </P>
<P>이 어답터를 장착하면 부탄가스도 쓸 수 있고</P>
<P>버너 화력을 강화할 수 있는 50mb 내압 호스도 연결할 수 있습니다.</P>
<P>이 어답터는 조만간 형식 승인을 거친 뒤 악세사리로 판매될 것으로 보입니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/15457F2B4ADFB66E31" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" /></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">고압용 호스입니다. </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">기본 제공 되는 퀵커플러와 30mb 내압 호스대신</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">이 호스와 어답터를 조합해 사용하면 확실히 화력이 세어집니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">따라서 볼케이노 모드에서도 전체 쿠킹 그레이트에 충분한 열을 얻을 수 있습니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left">버너 화력이 강해지긴 했지만 화구와의 거리가 여전히 멀고</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">버너의 직경이 넓어서 캐서롤이나 전골냄비처럼 밑바닥이 넓은 포트에는 나름 유용하겠지만</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">일반 가스 버너와 같은 열효율을 기대하기는 어려웠습니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left">가정용 가스렌지의 화구 직경이 8 ~ 9cm 인데 비해 가스 그릴의 화구 직경은 16cm 입니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">따라서 열이 많이 분산됩니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">원래 아웃도워 쉐프에서 설계할 때부터 버너가 아닌 그릴로 방향을 잡은 때문인 것 같습니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">화구 직경이 작아지면 열이 중앙으로 집중되어 버너처럼 열효율은 좋아지지만</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">간접구이나 바비큐를 하기는 힘들었겠지요~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left">이 윗급의 가스그릴들은 버너 2 개로 이 문제를 완전히 해결했더군요~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">그렇지만 420 가스그릴에서는 버너 기능보다 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">원래의 그릴 기능에 활용 초점을 맞추는 것이 좋을 것 같습니다.</P>
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<P>어답터를 장착하면 부탄가스를 사용할 수 있어 </P>
<P>연료의 압박에서 많이 자유로울 수 있겠습니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/17457F2B4ADFB66F32" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" /></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">기본 제공되는 호스로도 그릴 뚜껑의 환기구를 조절하면 충분한 열을 확보할 수 있기 때문에 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">열이 부족한 것이 문제가 되지는 않았습니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">오히려 얼마만큼 낮은 온도까지 안정된 상태를 유지할 수 있는가 하는 것이 관건이었지요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">베이컨이나 햄, 수제 소시지를 쿠킹하려면 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">그릴 내부 온도를 90~ 100℃ 정도로 안정되게 유지해야하기 때문입니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left">어답터와 그릴을 둘다 LOW 로 설정했더니 뚜껑 온도계 눈금은 110~120℃ 정도를 가리킵니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/17457F2B4ADFB67033" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" /></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">그릴 뚜껑의 환기구를 모두 개방하고</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">그릴 내부 석쇠 위 3cm 높이에 와이어 온도계 탐침을 두고 온도를 재어보았더니</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">온도계 눈금이 110 ~ 120℃ 사이를 가리킬 때 탐침의 온도는 108℃를 가리키네요~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">석쇠 밑에 워터팬을 받치면 온도는 더 떨어지겠지요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">이 정도면 베이컨이나 소시지 쿠킹에 충분히 사용할 수 있을 것 같습니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left">버너 기능까지 욕심 부리지 않고 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">작은 가스 버너 하나 따로 준비한다고 생각하니 오히려 마음은 편합니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">다소 불안했던 저온 쿠킹의 가능성도 확인했구요~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left">이제 하드웨어에 대한 궁금증이 어느 정도 풀렸으니</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">맛있는 요리 만들기에 집중해야겠습니다 ^^</P>
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그러게 말입니다. 간접구이를 위해 화구 직경을 크게 설계한 때문 인 것 같습니다. 이 그릴의 단점이라기 보다는 구조적 특징인데 가스 그릴 하나에 너무 큰 욕심을 내었던 것 같습니다~ 말씀처럼 약불로 두고 뜨뜻하게 먹는 요리에는 딱 제격일 듯 싶더군요~^^ 집의 오븐도 95 ~ 100℃를 유지하려면 간간이 켜져서 가열을 하는데 이 가스 그릴로 저온 쿠킹을 할 수 있다는 것 만으로도 베이컨, 소시지 쿠킹의 큰 짐을 덜어 주는 셈이지요~^^
1파운드, EPI다 사용 할수가 있네요,,,앞에 하셨던 호일로 공기 조절을 하면 더 낮출수있겠습니다,, 두군데를 히 막아버리고 한곳만 호일 구멍을 조금 열어두면 100도 이하도 가능 하겠습니다,, 벌크통도,호스에 중간밸브가 없어 가스 미세조절이 힘든것도 있지만, 개스통 밸브로 하시면 얼마든지 가능 합니다,, 장비가 손에 없으니 이정도로로,,,,
첫댓글 부탄가스를 사용할수있는 어댑터는 유용할듯합니다..숲님 말씀처럼 버너의 용도는 조금 모자란 감이 있더군요 ㅎ~~ 하지만 약불로 놓고 식지않게 먹는 요리라면 좋을듯 합니다 ^^
그러게 말입니다. 간접구이를 위해 화구 직경을 크게 설계한 때문 인 것 같습니다. 이 그릴의 단점이라기 보다는 구조적 특징인데 가스 그릴 하나에 너무 큰 욕심을 내었던 것 같습니다~ 말씀처럼 약불로 두고 뜨뜻하게 먹는 요리에는 딱 제격일 듯 싶더군요~^^ 집의 오븐도 95 ~ 100℃를 유지하려면 간간이 켜져서 가열을 하는데 이 가스 그릴로 저온 쿠킹을 할 수 있다는 것 만으로도 베이컨, 소시지 쿠킹의 큰 짐을 덜어 주는 셈이지요~^^
그릴
그릴
멋져요
(^^)
^^;
1파운드, EPI다 사용 할수가 있네요,,,앞에 하셨던 호일로 공기 조절을 하면 더 낮출수있겠습니다,, 두군데를
히 막아버리고 한곳만 호일 구멍을 조금 열어두면 100도 이하도 가능 하겠습니다,, 벌크통도,호스에 중간밸브가 없어 가스 미세조절이 힘든것도 있지만, 개스통 밸브로 하시면 얼마든지 가능 합니다,, 장비가 손에 없으니 이정도로로,,,,
대빵님께 맘대로 고쳐서 편하게 쓰십사 하고 두어
맡겨두면 
새그릴이 되어서 돌아오겠군요
^^; 흐음...우야든동 입선이라도 해서 하나 건져야겠습니다
회사마다 판매제품에 저런 유용한 것은 왜 꼭 기본 패키지에서 빼는지 모르겠습니다. 가격도 비싼데.. 저는 저것 없이 100도 내외로 해야하는디 ...
굳이 어답터가 없어도 석쇠밑에 워터팬을 깔고 환기구를 개방하면 거의 100℃ 가까운 온도가 나오더군요~ ^^
역시.. 삽을 들면 지구반대편까지 구멍을 내야 하는 성격..
이제.......그만......구우시죠
^^;;;
넹~~ㅜㅜ 축제 때 맛난거 궈드릴께요~~^^