임신 초기에는 엽산 섭취
엽산은 수용성 비타민 B군의 하나로 적혈구와 DNA 생성에 중요한 역할을 하며 푸른잎 채소, 콩, 과일류 등에 함유되어 있다. 엽산 섭취가 부족하면 거대적아구성 빈혈이 생기고 신경관 결손, 기형아 출산의 원인이 되며 혈중 호모시스테인 수치가 높아져 심혈관 질환의 발생률이 증가한다. 또 기억력에 문제가 생겨 알츠하이머병과 치매의 위험도도 높아진다. 임신을 계획하고 있다면 임신 1~3개월 전부터 임신 후 3개월까지 하루 엽산 0.4㎎ 이상을 섭취한다.
엽산이 풍부한 자연식품
채소류_ 시금치, 쑥갓, 브로콜리, 아스파라거스, 양상추
해조류_ 김, 미역, 다시마
콩류_ 대두, 녹두, 완두콩, 강낭콩
과일_ 오렌지, 딸기, 바나나, 키위
엽산이 강화된 음식_ 우유, 두유, 시리얼
출처 : 앙쥬