12. 작업 사진과 설명 :
눈여겨본 작약꽃을 데불러 갔다가 줄장미덩쿨을 보고 그냥 지나치기가
뭐해서 새벽이슬 맞고 꽃따러 나섰습니다.
장미는 장식으로만 쓰는게 아니라 식용꽃들중 하나로 요리에 넣으면
색과 향기가 풍부해 궁합이 잘 맞는답니다.
항산화성분인 폴리페놀은 노인성치매나 파킨스병등 뇌질환 예방에
효과가 있고 플로보노이드는 노화를 비롯한 암,만성염증,심혈관 질환을
예방하는 효과가 채소나 과일보다 많게는 10배이상 높답니다.
장미꽃봉우리는 꽃차를 만들고 싶은 맘 굴뚝같지만 담금주와 효소만
하기로 했습니다.
장미꽃차의 효능~~
-노화방지,항암효과,미백작용,불안증세와 우울증 억제효과
-비타민C는 레몬의 20배,에스트로겐은 석류의 8배, 비타민A는 토마토의 20배
향도좋고, 피부와 심신의 안정까지 효과적인 장미꽃차 수면을 취하는데도
도움을 준다니 정말 사랑스런 꽃이죠^^
흐르는 물에 살짝 씻어 소쿠리에 담고 보니 아침이슬 맺힌 장미꽃마냥 물방울
또로록 넘 이쁘죠^^
깨끗이 씻는다고 씻었지만 활짝핀 꽃은 꽃잎만 따서 효소용으로
꽃봉우리는 그늘에서 말렸다 햇볕에 말려 백화주용으로 비축해 두렵니다.
장미꽃 주(가양주) 담그는방법 재료 - 장미꽃 (식용) 200 g , 설탕 50 g 소주 1.8 L
1 ) 장미꽃이 만개 하기전의 꽃을 따서 깨끗한 물로 씻은다음 물기를 완전히 제거한다 . 2 ) 장미꽃 사이사이에 설탕을 뿌려가면서 용기에넣고 소주를 부은후 밀봉한다. 3 ) 10여일이 지난다음 꽃의 색깔이 변색되기 직전에 건더기는 건져내고 다시 밀봉 1개월 이상 숙성시킨후 마신다 4 ) 효능 - 장미 특유의 향을 맛볼수있는 가양주 이다. 잠자기 전에 소주컵으로 1~2잔 정도 마시면 피로회복에 효과가 있다.
다듬고 난 꽃받침도 어여쁘네요~
혹여 남아있을것 같은 벌래들 때문에 효소 담금할까 고민하다 가감히 버리기로
여러꽃들 효소도 담금해봤지만 장미꽃효소는 넘 매력적인것 같습니다.
줄장미꽃향기는 찔레꽃보다는 은은한게 붉은장미향보다 진하지 않답니다.
끝으로 피부에도 좋은 장미꽃의 효능 올려봅니다.
-장미에는 300가지가 넘는 유효성분이 포함되어 피부 노화를 방지하고
외부자극으로부터 피부를 보호한다고 합니다.
-장미꽃은 모세혈관의 기능을 강화하고 비타민A와 E등 천연 항산화 성분이
풍부해 피부에 탄력도 선사합니다. 레몬의 20배가 넘는 비타민C가 들어있어
몸의 피로와 스트레스를 푸는데는 제격입니다.
*로즈에센스 오일로 피부건강과 스트레스 해소하고 따뜻한 장미꽃차로
노화방지해서 한층 탱탱하고 젊은 피부 만들어 보세요^^
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