구연산이란 레몬 등 감귤류 과일에 함유되어있는 성분으로 신맛을 내는 유기산입니다. 이 구연산은 우리 몸 속에서 에너지 대사 과정 중 생성되는 젖산을 분해시켜 피로회복에 도움을 주는 물질이에요. 또한 칼슘과 결합해서 결석 형성을 억제시키는 작용을 해서 뼈 건강에도 좋다고 알려져있어요. 이외에도 여러가지 다양한 효능들이 있어서 이번 포스팅에서는 구연산의 효능과 부작용, 먹는 방법등에 대해 자세하게 알아보려고 합니다.
구연산은 어떻게 섭취해야하나요?
구연산은 물에 녹여서 마시는 형태로 섭취하거나 요리나 베이킹 재료로도 활용됩니다. 하지만 너무 많은 양을 먹으면 위경련 및 설사 증상이 나타날 수 있으니 주의하세요!
구연산은 어디에 좋나요?
구연산은 체내 노폐물 배출 뿐만 아니라 면역력 향상, 피부미용, 변비예방, 다이어트효과, 살균작용 등등 아주 다양한 효능들을 가지고 있어요. 특히 신진대사를 촉진시켜서 지방분해를 도와주는 효소인 리파아제 분비를 활성화 시켜주기 때문에 체지방 감소에 탁월한 효과가 있다고 해요. 게다가 장 운동을 활발하게 만들어줘서 숙변제거에도 좋고, 장내 유해균 번식을 막아준다고 하니 일석이조네요!
구연산 많이 먹으면 안좋은가요?
구연산은 산성물질이기 때문에 과다복용시 위장장애 또는 치아부식증상이 나타날 수 있고, 신장결석 위험성도 높아진다고 해요. 하루 권장량은 5g 이하이니 참고하셔서 적당량 드시는걸 추천드려요.
구연산은 일상생활에서 쉽게 접할 수 있는 식품이지만 이렇게 다양한 효능이 있는지 몰랐어요. 앞으로는 자주 챙겨먹어야겠어요!