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<P>지난 금요일 서울 이웃님께서 갑자기 오셨습니다. ^^*</P>
<P>도착하자마자 차는 저희집에 세워두고 저녁을 해결하러 갔습니다.</P>
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<P>울산에서 제가 추천할 수 있는 두가지 코스가 있는데,,,</P>
<P>그 중 하나는 언양(또는 봉계) 한우이고, </P>
<P>두번째는 장생포 고래고기집 이라고 말씀 드렸더니 고래고기가 더 땡긴다고 하시더군요.</P>
<P>해서 장생포로 고고싱~~</P>
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<P>이번엔 지난번 갔던 고래맛집 말고 다른곳을 갔습니다.</P>
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<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds82/15_cafe_2008_09_01_16_58_48bba07a96aa6" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P>고래명가라고 예전에 포장해 와서 먹을 기회가 있었는데</P>
<P>맛이 괜찮았던 기억이 있어서 다시 찾았습니다.</P>
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<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds82/8_cafe_2008_09_01_16_58_48bba07cd162f" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P>담아주는 방식은 비슷비슷 합니다.</P>
<P>모듬 小 인데요,,, 물이 나온다고 양념 육회는 따로 담아 주시네요.</P>
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<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds82/1_cafe_2008_09_01_16_58_48bba07f32505" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P>세명이 한접시 먹고 수육만 한접시 더 시켰습니다.</P>
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<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds82/15_cafe_2008_09_01_16_58_48bba08154dc5" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P>같이 마신 와인은...</P>
<P>Domaine Henri Perrot-Minot Bourgogne Rouge Vieilles Vignes 2005 입니다.</P>
<P>마시기 전엔 잘 어울릴것 같지 않았는데 의외로 괜찮은 조합입니다.</P>
<P>이보다 풍미가 강한 와인과 더 잘 어울리겠죠?</P>
<P>한 미각 하시는 이웃님께서 프랑스 론 지방의 와인과 아주 잘 어울리겠다고 하시는군요....^^*</P>
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<P><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds82/12_cafe_2008_09_01_16_58_48bba08340d4d" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P>고래의 잇몸입니다. 꼬들꼬들한게 맛있습니다.</P>
<P>딱 네 조각만 주더군요... 제가 하나 더 먹었습니다. ㅋㅋ ^^</P>
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<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds82/14_cafe_2008_09_01_16_58_48bba0852b962" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P>쫄깃 쫄깃 한 고래 대창 입니다.</P>
<P>몇몇 다른 식당에선 이 대창에서 냄새가 나던데 이집은 괜찮던데요.</P>
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<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds82/13_cafe_2008_09_01_16_58_48bba0870f433" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P>고래 위랍니다.</P>
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<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds82/6_cafe_2008_09_01_16_58_48bba089174ef" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P>우네(앞 가슴살),,, 역시 전 이부위가 젤 맛나더군요.</P>
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<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds82/6_cafe_2008_09_01_16_58_48bba08b16f11" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P>제일 쫀득 쫀득한 고래 혓바닥.</P>
<P>몇점 더 달라니까 혀는 절대 안된다네요. 그럼 다른걸 더 달라고 할걸...ㅋㅋㅋ</P>
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<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds82/6_cafe_2008_09_01_16_58_48bba08d9bdea" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P>생고기(막찍기)
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<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds82/5_cafe_2008_09_01_16_58_48bba092b20e7" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P>육회는 이제 그만~~</P>
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<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds82/6_cafe_2008_09_01_16_58_48bba0945f0ac" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P>왼쪽은 뱃살, 오른쪽은 등살... 고래는 등이 까맣고 배는 하얗잖아요...^^</P>
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<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds82/4_cafe_2008_09_01_16_58_48bba0962858e" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P><SPAN class=green_b>부르고뉴보다 훨씬 진한 호주 쉬라즈와도 같이... <SPAN class=green_b>Two Hands Gnarly Dudes Shiraz<!--와인제품명한글출력--> 2005</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN class=green_b>역시 시라와 더 잘 어울리는것 같습니다.</SPAN></P>
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<P><SPAN class=green_b>넉넉~하게 저녁을 해결하고 집으로 돌아와 </SPAN><SPAN class=green_b>이웃님께서 공수해 오신 치즈와 샴페인으로 입가심 했습니다.
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<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds82/4_cafe_2008_09_01_16_58_48bba0983fed4" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P>요로케 생긴 치즈(프레쉬 치즈류) 인데요...
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<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds82/3_cafe_2008_09_01_16_58_48bba09a3871e" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P>적당하게 잘라서,,,,</P>
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<P>Dom Perignon 1999 와 함께</P>
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<P>냠냠~~ 맛있게 먹다가, 빵에 발라 먹으면 더 맛있다고...</P>
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<P align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds82/5_cafe_2008_09_01_16_58_48bba0788517f" border="0" class="c" alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다."/></P>
<P>결국 공수 해 오신 빵까지 가져와 자기 직전까지 치즈 듬뿍 발라서 먹었다눈,,,</P>
<P>배 나오는 소리가 들립니다.... T_T</P>
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자유게시판
장생포 고래고기 & 와인
백승진
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조회 195
08.09.01 17:05
댓글 9
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첫댓글 대창이 냄새가 없다구요. 이집한번 가봐야겠네여. 많은 사람들이 대창냄새에 고래고기의 맛을 많이 싫어 하는 이유가 되는데 냄새가 안난다면 괜찮을꺼 같네요. 고래고기 드실분 없나요? 번개를 함 해야 하나요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎㅎ...먹음직 스럽네요...전...이집에서 고래찌개만 먹었었는뎅..ㅋㅋㅋ..이집 괜찮기는 하죠~~^^
침고인다....ㅎㅎ
고래괴기 콜!
돔페리뇽,,,아..완죤 땡겨요!!!!ㅋㅋ 그런데 고래는 전부 다 먹네여? 혀까지..잇몸까지?아놔,,,,,,,,,
백님은 맨날 맛난거만 드시러 댕기시네..아공 부러버라.. 고래조아고래조아고래조아~~~
맛나겠당~ 고래고기에 소주 한잔 할 사람들 모아야겠어요^^
완전 럭셔리네요......
한우와 고래고기 둘다 먹었봤는데..소문만큼 맛이 괜찮았던 것 같아요^^