안녕하세요~ 또다시 감자요리 레시피를 들고 온 호두마루입니다 ^^;;
시골집에서 감자를 많이 캐서 보내주셔가지고..먹어서 없애버릴 요량이다보니..
감자요리 연구를 하는 중입니다 +_+;;
아이들 간식이나 맥주 안주로도..또 심심풀이로 먹기에 딱 좋은 웨지감자!!
초스피드로 만드는 법을 알려드릴께요~!
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Ffile.moneta.co.kr%2Fweb_file%2Fimages3%2Fmini_handbook%2FN10084%2F5%2F2%5B20090903103536%5Dshdusdk_edit.jpg)
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네이버에 즐겨가는 카페의 레시피 중..웨지감자 레시피가 상당히 맘에 들어서 만들어보기로 결정! ^^
재료
- 감자 양껏;, 오일 1스푼, 소금 약간, 후춧가루 약간, 바질 약간(이건 있는 경우에만..)
만들기
1. 감자를 사진처럼 반달모양으로 썰어줍니다. 반으로 갈라서 잘라주니까 좀 수월하게 자를 수 있더라구요 ^^
2. 감자의 전분기를 빼주기 위해서 볼에 물을 담아서 조물조물 전분기를 씻어주고 잠시 담가둡니다.
3. 담가둔 감자를 체에 쳐서 물기를 빼 주구요, 비닐봉투에 위에 재료를 몽땅 넣어준 후에 샤부작 샤부작 비벼서 골고루 섞이게 해 줍니당.
4. 오븐에 사진과 같이 차곡차곡 하나씩 놓아주구요, 따로 예열이 필요없이 15~20분만 구워주면 완성!!
참~ 쉽~죠잉~!
이러면 간단하게 간식거리 완성!
식물성 오일이면 더 좋겠죠? 전 카놀라유 넣어줬구요..(집에 있길래;;)
감자는 분량이 아닌..걍 내맘대로 먹을 만큼 잘라주면 됩니다용~ ^^
그럼 맛난 간식 함 만들어 보세요~ ^^
P.S 이것도 오븐이 없어도 가능합니다~
기름기가 섞여있어서 후라이팬에 굽듯이 해 주셔도 무방합니다~ ^^