식당에서만 먹던 싱싱한 자연산 생굴로 만든 새콤 매콤 시원한 굴물회! ...쉽고

<a href="http://cafe.daum.net/lovesss" target="_blank">☞ 클릭 →다음카페 http://cafe.daum.net/lovesss 전북 캠핑 여행 맛집 동호회 </a> 전주 군산 익산 김제 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/183396474FBD7A7822" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_CmiiinfivkrrIZOxdxHKJbm"/> <div class="autosourcing-stub-saved"></div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/110EF04C4FBD7A7911" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_IAfBLoQDqMHbSmbhlYdrEpE"/> <div align="center"> <table style="BORDER-BOTTOM: #009e25 1px solid; BORDER-LEFT: #009e25 1px solid; WIDTH: 477px; HEIGHT: 45px; BORDER-TOP: #009e25 1px solid; BORDER-RIGHT: #009e25 1px solid" class="__se_tbl" border="0" cellspacing="1" cellpadding="0" cssquery_uid="3615"><tbody><tr><td style="BORDER-BOTTOM: #009e25 1px solid; BORDER-LEFT: #009e25 1px solid; BACKGROUND-COLOR: #ffffff; WIDTH: 811px; HEIGHT: 39px; BORDER-TOP: #009e25 1px solid; BORDER-RIGHT: #009e25 1px solid"> 싱싱한 자연산 생굴로 만든 새콤 매콤 시원한 굴물회! </td></tr></tbody></table></div> 시댁이 있는 당진에 갔다가 지인이 산지에서 막 딴 자연산 굴을 선물로 많이 주셨어요. 신랑이랑 당진 삽교천 식당에서 굴물회를 맛있게 먹었는데집에 돌아와서 또 그맛이 땡긴다며... 저더러 한번 만들어달라는 청에 난생 처음 도전해본 메뉴! 새콤하면서 매콤하고 시원한 굴물회! 자연산 싱싱한 생굴로 만들어본 굴물회! 식당에서 먹었던 기억을 되살려 두근두근하면 만들었는데요~ 첨 만들었지만 대성공작이 된 굴물회예요! 이제 저의 단골 자랑메뉴로 자리잡을 것같아요. 푸집하게 넉넉히 만들었는데도 온식구가 앉으자리에서 동을 냈답니다~ 맛있게 먹어주는 신랑이랑 아이를 보면서 어찌나 뿌듯하던지요... 이런게 살아가면서 느끼는 주부의작은 행복인것 같아요~ 신랑이 입에 침이 마르지않을 정도로 극찬을 받은 메뉴라 자랑스럽게 포스팅해 보아요.~ㅎㅎ 완전 맛깔나고 입에 착착감기는 특별한 맛이랍니다. 꼬옥 한번 싱싱한 굴 넉넉히 사셔서 만들어 보세요~ 자꾸 자꾸먹고싶은 별미중에 별미가 될꺼예요! <div align="center"> <table style="BORDER-BOTTOM: #009e25 1px solid; BORDER-LEFT: #009e25 1px solid; BORDER-TOP: #009e25 1px solid; BORDER-RIGHT: #009e25 1px solid" class="__se_tbl" border="0" cellspacing="1" cellpadding="0" cssquery_uid="3616"><tbody><tr><td style="BORDER-BOTTOM: #009e25 1px solid; BORDER-LEFT: #009e25 1px solid; BACKGROUND-COLOR: #ffffff; WIDTH: 471px; HEIGHT: 39px; BORDER-TOP: #009e25 1px solid; BORDER-RIGHT: #009e25 1px solid"> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/20750E494FBD7A7B11" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_LjHgeHIoSIPTFwPvPhoEgSi"/>재료 .... 자연산굴 1kg, 양파 1개, 대파 2개, 마늘 쪽, 청고추 4개, 사과 1개(또는 배 1/2개) 양념장 ; 고추가루 2큰술, 핫소스 1큰술, 다진마늘 1작은술, 식초 2큰술, 매실엑기스 1큰술, 미림 1큰술, 생수 , 얼음, 소금 약간 </td></tr></tbody></table></div> <div align="center"> <table style="BORDER-BOTTOM: #009e25 1px solid; BORDER-LEFT: #009e25 1px solid; BORDER-TOP: #009e25 1px solid; BORDER-RIGHT: #009e25 1px solid" class="__se_tbl" border="0" cellspacing="1" cellpadding="0" cssquery_uid="3617"><tbody><tr><td style="BORDER-BOTTOM: #009e25 1px solid; BORDER-LEFT: #009e25 1px solid; BACKGROUND-COLOR: #ffffff; WIDTH: 471px; HEIGHT: 39px; BORDER-TOP: #009e25 1px solid; BORDER-RIGHT: #009e25 1px solid"> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/20750E494FBD7A7B11" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_LjHgeHIoSIPTFwPvPhoEgSi"/>만드는법 ... </td></tr></tbody></table></div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1245374A4FBD7A7E07" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_VgXeajlChYovCLPuJRUyCRn"/> 준비한 야채들을 같은 길이로 썰어주세요. 대파는 손가락 두마디 정도의 길이로 얇게썰어요. 양파, 사과도 같은 길이로 썰어요. 고추는 반갈라서 씨를 빼고 송송 썰어요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1710324B4FBD7A8013" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_ctUxDlOYcIEgLYceRrhfxfF"/> 이 싱싱함이 느껴지시나요? 싱싱한 자연산 굴이 탱글탱글한게 보기만해도 먹음직스럽죠~ 이 굴이요... 그냥 먹어도 맛이 어찌나 꿀맛이던지 굴회만드는 중에 한접시 정도는 생굴로 가족들 입에 쏘옥 들어갔어요~ 역시 굴은 자연산이 최고네요~ 굴을 씻을때는 소금물에 살짝만 씻고 남아있는 껍질을 손질해 주세요. 자연산이라 껍질이 좀 많았어요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/13738A494FBD7A8118" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_iOQHomAtXjUQdkwOhSDFssW"/> 썰어놓은 야채를 굴과 함께 담고 고추가루와 핫소스를 넣어요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/113F794A4FBD7A8310" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_mqknHFseAXcIIvckLjNRUdJ"/> 설탕대신 감칠맛을더해주는 매실액시스를 넣으면 맛이 깊어지고 건강에도 좋아요~ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/203AB54A4FBD7A8416" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_sLgFkGdAuAssaHwUTBjAPrb"/> 굴회엔 맛술을 넣어주면 좋아요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1679F74D4FBD7A8714" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_CIFDfiGNIXRUWWxSNtPtliX"/> 다진마늘 , 식초를 넣고 아기다루듯이 살살 버무려주세요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1913F7484FBD7A891C" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_FlZiyJyycLZMBhdprCaFNTK"/> 생수에 고추가루를 풀어서 고추가루 물을 만들고 얼음을 띄어주세요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1270C0494FBD7A8A1D" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_MFWtbLbUXvpwTtxZAdvnIhc"/> 버무려진 굴무침에 고추물을 넣고 살살 버무리면 끝!! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/11357C474FBD7A8C1E" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_PiqgudUEAjxoyvenduGAjKP"/> 시원하고 매콤하면서 새콤한 굴물회가 후다닥 만들어졌죠~ 쉽고 금방 만들수 있지만 맛은 최고인 굴물회가 만들어졌어요!! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/180F2D4B4FBD7A8E15" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_VDmrXfFauLNYQIyXtMbZeYg"/> 색깍만봐도 군침이 돌지요? 수저에 국물이랑 굴이랑 야채를 같이 떠서 먹으면 금새 한그릇이 뚝ㄷㄸ까이예요!! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/125FE14F4FBD7A8F0D" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_cPiKAgqvpvdIhVKHBnpGZmy"/> 어찌나 맛있던지 온식구가 몇그릇씩 먹었답니다~ 첨 만들었는데 이렇게 환상적인 맛이 나다니 놀라울 따름이었지요~ㅎㅎ 식당에서 먹었던 것보다 더 맛있었다면 믿으실까요?ㅋㅋ 국물에 밥을 말아먹어도 맛있답니다. 뜨거운 밥보다는 찬밥이 더 맛있어요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1434D74E4FBD7A9108" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_fALpTHigJilAMfyVfEATBXd"/> 신랑의 흡족해하며 정말 맛있게 먹어주는 모습과 과한 칭찬에 필맏아서 시댁애서 피곤했던 몸과 마음이 한순간에 휘리릭 다 살아져 버렸답니다. 사랑하는 신랑의 한마디는 어느새 에너지와 행복을 주네요~ ㅎㅎ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1479E84D4FBD7A9216" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_mNHIwITJEKCkesLFveVAwku"/> <div class="autosourcing-stub-saved"></div> <div class="autosourcing-stub-saved"></div> <div class="autosourcing-stub-saved"></div> <div class="autosourcing-stub-saved"></div> </div> </div> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1533534F4FBD7A7C39" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" border="0" hspace="1" vspace="1" id="A_SwDAHItSNkgDPJbffIJlbgA"/> <a href="http://cafe.daum.net/lovesss" target="_blank">☞ 클릭 →다음카페 htp://cafe.daum.net/lovesss 전북 캠핑 여행 맛집 동호회 </a>스크랩출처: http://cafe.naver.com/themukja 더먹자카페