![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/150C49104CEC7F2E1A)
여러분, 혹시 '홍콩커피' 라고 들어본적 있으신가요? ^
^
저도 사실 최근에 알게된 건데, 나름 커피홀릭인 제가 모르는 커피가 있다는게
자존심이 상해서 바로 조사착수!
홍콩커피란, 이름그대로 홍콩에서 유래한 것으로 과거 영국 식민지 였던 홍콩에는 영국식 홍차를 마시는 전통이 있었는데 이와 커피와 결합되서 만들어진 것이 바로 홍콩커피 라고 합니다 |
인터넷을 찾아보니 홍콩커피를 만드는 방법이 있더라구요
그래서 저도 당장 만들어 보았답니다ㅋㅋㅋㅋㅋ
지금부터, 그 과정을 공개할께요!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/180C49104CEC7F2D11)
재료는, 얼그레이 티백1개, 우유 150ml, 병커피, 뜨거운 물 150ml 만 있으면 되요
되게 간단하더라구요ㅋㅋㅋ 저는 집에 있던 병커피, 우유를 이용하고
얼그레이 티백만 구매했어요~ 재료비는 정말 저렴하죠?ㅋㅋ
자, 이제 본격적으로 시작해볼까요?
우선 컵에 우유를 150ml정도 붓습니다!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/200C49104CEC7F2D13)
다음으로 따뜻한 우유가 필요하기 때문에 아까 우유를 부은 컵을
전자렌인지에 넣고 약 1분간 데워요~
전 이 따뜻한 우유에서 나는 냄새가 정말 좋더라구요ㅋㅋㅋ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/120C49104CEC7F2E14)
이제 따뜻하게 데운 우유에 얼그레이 홍차 티백을 넣고 조금 기다려요
이때 우유에 우러나는 얼그레이 향기가 정말 최고!ㅋㅋ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/130C49104CEC7F2E15)
자 그럼 얼그레이가 우유에 우러나는 동안 커피를 만들어야 겠죠?
우선 집에 있는 병커피 작은 4스푼을 넣어요
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/140C49104CEC7F2E16)
그리고 준비해둔 뜨거운 물 150ml를 커피에 부어요
단, 여기서 중요한건 커피를 평소보다 진하게 타야 한다는 거에요~
이따 우유랑 섞어야 하니까요 ㅋㅋ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/150C49104CEC7F2E17)
그리고, 이제 커피를 잘 섞어주고~휙휙
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/160C49104CEC7F2E18)
그리고 이제 아까 얼그레이 티백을 넣어뒀던 우유에서 티백을 빼고 한번 섞어준 뒤,
커피를 사르르륵 부어줍니다!
저기, 커피랑 우유랑 섞이시는게 보이시죠?ㅋㅋ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/170C49104CEC7F2E19)
자, 이제 마지막!!! 스푼으로 잘 섞어주기만 하면
향도 좋고 색도 좋고 맛도 좋은 홍콩커피 완성!!!
뭐, 홍콩에 가야만 홍콩커피를 마실 수 있나요?
저도 이렇게 홍콩커피를 만들고 친구랑 홍콩에 있다고 생각하면서
한잔씩 마셧어요 ㅋㅋ
무엇보다 향도 좋고, 얼그레이의 약간 씁쓸한 맛과
부드러운 맛을 함께 느낄 수 있는 점이 매력적이었어요ㅋㅋ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/170C49104CEC7F2F1B)
이건 친구사진이에요 ㅋㅋ 홍콩커피 만든 기념으로 한번 만들어 봤네요! ㅋㅋ
여러분도 재료비도 싸고, 만들기도 너무 간단한,
하지만 유니크한 홍콩커피! 한잔 어때요? ㅋㅋ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1615622F4CEA2C6F36)
첫댓글 먹어보고싶다
만들어 드세요! 진짜 간단한데 ㅋㅋ
잘했...뗴여
고맘..떼여 ㅋㅋㅋ
홍차를 타는게 홍콩 커피 스타일인가봐요.
네 그런가봐요 ㅋㅋ 매력잇더라구요 ㅋㅋㅋ
커피 먹고 싶다. ㅠ_ㅠ
드시면 되죠! 이따 저녁에 한잔 드셔요!~
맛있겠다.
ㅋㅋㅋ 고맙습니다! 진짜 맛잇엇어요 ㅋㅋㅋㅋ
커피가 너무 좋아~
저도 커피홀릭~~~
갑자기 커피가 급땡기네요 ㅎ
와우~ 맛나겠네요^^
앗 저내일 얼그레이 사러갑니다ㅋㅋㅋㅋㅋ