양송이 요리 양송이버섯볶음 간단한 반찬

[임성아]

간단하고 맛있는 양송이버섯볶음 레시피

양송이버섯볶음은 간단한 재료로 뚝딱 만들 수 있는 건강한 반찬입니다. 밥도둑 역할을 톡톡히 해줄 맛있는 양송이버섯볶음 레시피를 소개합니다.

재료

• 양송이버섯 200g
• 양파 1/2개
• 대파 1/2개
• 마늘 2쪽
• 후추 약간
• 간장 1큰술
• 굴소스 1큰술
• 참기름 1/2큰술

만드는 법

1. 양송이버섯은 흐르는 물에 살짝 씻어 물기를 제거하고, 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰고, 마늘은 다진다.
2. 팬을 달군 후 식용유를 두르고 마늘을 볶다가 향이 올라오면 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶는다.
3. 양송이버섯을 넣고 볶다가 익으면 대파를 넣고 간장, 굴소스, 후추를 넣고 볶는다.
4. 마지막으로 참기름을 넣고 향을 더하면 완성이다.

팁

• 취향에 따라 고춧가루를 넣어 매콤하게 만들거나, 당근, 양배추 등 다른 채소를 추가해도 좋다.
• 양송이버섯은 물에 오래 불리지 않도록 주의하고, 센 불에서 빠르게 볶으면 맛있게 즐길 수 있다.

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양송이버섯볶음은 맛있을 뿐 아니라 영양도 풍부한 요리입니다. 양송이버섯에는 비타민D, 칼륨, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 좋습니다.

오늘 저녁에는 간단하고 맛있는 양송이버섯볶음으로 건강한 식사를 즐겨보세요!