처음 도전한 백설기

[프릴]

 

 처음으로 도전한 백설기

제가 백설기를 너무 좋아해요~~

백설기는 처음 만들어 보네여~~

자 그럼 시작해볼까여~~

쌀을 전날밤 불려 놓았어요~

채반에 받쳐서 물기를 쫘악 빼주시고요~

믹서기에 곱게 갈아주시고요~

곱게 갈린 쌀가루 보이시나여?

귀찮아서 사다가 먹기만 했는데

할만 하네여~~

체에 받쳐서 곱게 내려야 합니다~

곱게 내려진 쌀가루~

여기에 포도즙을 넣었어요~

맛도 좋고 색도 예쁘죠^^

다시한번 곱게 체에 받쳐 주고요~

두번일을 했네여..

처음 만들어보느라~

자 그럼 맛있게 쪄 볼까요~

떡틀이 업는 관계로 종이컵을 이용했어요~

간편하고 좋은데여~

건포도도 올려주시고요~

드뎌 완성된 백설기

  설탕을 조금 넣었더니 달지 않아서 좋네여~~

포도즙과 같이 먹으니 더욱더 맛이있는걸요.

처음 도전해 어설프지만

맛은 있네여^^

[림스차이나]

신기해~~
쌀과 종이컵만 있음 떡이되네요..
몇분정도 쪄야되요?

[프릴]

30분정도 쪘네여~

[너만있음돼]

저두 떡 좋아하는데....찹쌀로 해야하나요? 저두 꼭 해볼래요

[프릴]

전 맵쌀로 했어요~~

[오별빛]

떡이 이렇게 만들수 있다니..함 해봐야 겠어요~

[프릴]

네~함 해보세여^^

[젬젬이]

우왔~!!! 믹서기로 쌀가루가 잘 만들어지네요~~~~ 저 오늘 만들어봐야겠어요^^ 항상 좋은 레시피 감사합니다~~

[프릴]

네~잘갈려요~ 체에 꼭 받쳐주셔야 더 고와요^^

[남수산나]

반죽할때 물은 어느정도요?

[프릴]

물은 아주 쪼금만 넣으셔야해요.

[너만있음돼]

어제 실습을 해봤는데요..전 왜...맛이없죠...ㅠ.ㅠ 종이컵에 꽉꽉 눌러서 그랬나봐요...울 딸 기대만땅했는데 막상 먹어보고는 실망에 실망을..........

[프릴]

솔솔 넣으시고 부드럽게 하려면 면보로 위를 덮어서 찌시고 그상태로 불끄고 뜸도 들이셔야해요

[너만있음돼]

아... 전 중간중간 열어보고 ㅎㅎ 꾹꾹 눌러담고 ^^ 바로 불끄고 맛봤었네요 오늘 다시 한번 도전해볼께요

[땅끝나라2]

우~와 처음 만든신게 맞는지요?? 넘넘 잘 만드셨어요 떡이 이뿌네요~ 맛나겠어요

[프릴]

처음만들어 봤네여~~~감사합니다^^

[ho-ho]

잘 만드셨어요~~~~~!!!
처음 도전인데 쌀가루까지 만드시느라 애쓰셨겠어요.
믹서기에 갈면 아주 곱게 갈리지는 않아서 두세번 체에 내리셔야 좋아요.
수분이 쪼금 많은 것 같긴한데 첫 작품치고는 너~무 잘하셨어요. 박수 보내드립니다. 멋지세요^^

[프릴]

감사합니다~~처음 만든거 치고는 잘했나요^^ 수분이 많은건가요..조금 덜 넣어야 겠네여^^

[효명심]

굿아이디어

[프릴]

종이컵에 하니 딱좋네요~