이냉치냉(동치미국수)

[이사벨.(강현숙)]

간단한 동치미국수를 해봤어요

처음으로 동치미 국수를 해봅니다

김장때 담가뒀던 동치미에
국수 삶아서 쉽게 준비했어요

재료는 다른건 쓰지않고
동치미와,국수로만...

카페서 지난해 나눔받아 심었던
수박무...

농사를 잘못해서 제일큰게 탁구공보다
조금 더 큰듯하네요

천수무와 같이 넣어서 동치미를
담갔어요

수박무 체썰어주고

맛들어서 먹기좋은 무도 썰어주고

사진엔 없는데 흰 무우를 채썰어서
아로리아에 담가두어 살짝 물 들였어요

식감과 색감을 위해서 무우를...

국수를 쫀득하게 삶은 방법은
다들 아실거라 생각하여 생략합니다

삶은 국수는 바락바락 비비며 행궈주고

그릇에 담아놓고

채썰어둔 무우를 고명으로 올려주고
동치미무에 아로니아를 넣어서
색을 내줬어요

저는 칼칼한걸 좋아해서 청,홍고추를
다져서 올려줍니다
대파도 다져서 같이 올려줬어요

준비된 국수에 동치미 국물을 부어줍니다

완성된 모습

동치미외엔 아무것도 첨가하지 않아도
간도 맞고 괜찮아요

처음 먹어보는 동치미 국수...

날은 추워도 담백하고 시원하니
맛이 좋습니다

같이 드셔보시게요

오후시간도 편안히 보내시기 바랍니다

감사합니다.

[미시전]

솜씨가 좋으십니다
동치미도 담그시고
동치미국수 먹어보고 싶네요

[이사벨.(강현숙)]

미시전님 동치미는 짜지만 않음 좋은거 같습니다ㅎㅎ

막상 해보심 쉽습니다
한번 해보십시오

[선영(부천)]

동치미국수 시원하고
맛있겠어요
색갈도 이쁘니
삭욕 담기네오

[이사벨.(강현숙)]

선영님 가까이 계심 동치미 한사발 드릴텐데요

막상 해보시면 쉬워요ㅎㅎ

오롯이 동치미로만 극수말이 하니까 깔끔하고 먹을만하네요ㅎㅎ

기회됨 드셔보십시오^-^

[선영(부천)]

동치미를 담그지 못했어요
맛있게드시고
건강하세요

[이사벨.(강현숙)]

동치미는 무우,소금만 있음 뚝딱이예요ㅎㅎ
지금이라도 담가보셔요^-^

[외길인생(방랑양반)]

그냥 국시 삶고
동치미 썰어 넣으마 되는디
별 유난스럽게 그랴요 ㅋㅋ

[이사벨.(강현숙)]

제 말이 그 말입니다ㅎㅎ
제가 글타고 글 작성했자노여
크핳핳핳핳핳
웃기셔 증맬루...

[서빈보물]

색상이 너무 곱네요. 시원하니 맛나겠네요

[이사벨.(강현숙)]

처음 먹어봤는데 깔끔하니 먹을만합니다
한번 해서 좝숴보십시오^^

[욕지]

이렇게 맛있어 보이는 국수는 처음 봅니다^^
손맛이 좋아 보입니다^^
배워 주셨어 감사합니다~~^^

[이사벨.(강현숙)]

욕지님 늘 힘이나는 댓글에 미소짓게 하십니다
고우신손길에 감사드립니다

[구름나그네(군산)]

국수집 내셔요
손님 많것어요

[이사벨.(강현숙)]

자고로 음식은 업소용과 가정용이 다르답니다

제 음식은 약선에 가까운 건강식이랏니 식당용하고는 거리가 멀어요ㅎㅎ
아셨으여?!ㅎㅎ

[구름나그네(군산)]

긍께 음십점 내야 돈벌쥬

[수려화]

저도 오늘점심에동치미국수 말이해먹었습니다 입맛이당기더군요

[이사벨.(강현숙)]

수려화님도 해드셨군요?!ㅎㅎ

저는 무 체썰어놓은게 남아서 낼 또 해먹어야할듯 합니다ㅎㅎ

입맛 당기게 맛있게 드셨다니 저도 좋습니다

약선방에도 포스팅 하시며 자주자주 뵈어요^-^

[햇님이(서영숙)]

맛나것네요 이쁘고요 솜씨짱

[이사벨.(강현숙)]

덩생~~~
올만이오

돈 버느라 바쁘시니 카페서 보기가 힘드오ㅎㅎ

건강히 돈 마니벌며 짬날때마다 자주 봅시다

[햇님이(서영숙)]

ㅎㅎ 예예

[성훈짱(김성훈)-(핸)]

솜씨 좋구요 ㅎ

[이사벨.(강현숙)]

솜씨랄것도 없구먼요ㅎㅎ

그냥 동치미에 국수 풍덩ㅎㅎ

성훈짱님도 할수이뜨아~~~!!

[큰솔]

침넘어 가는 동치미 국수 입니다
후루룩짭짭 냠냠 맛있겠습니다
오늘도 행복한 하루 되세요

[이사벨.(강현숙)]

큰솔님 쉽디쉬운 극수말이 칭찬의말씀에 쑥스럽습니다ㅎㅎ

큰솔님도 남은오후도 편안하고 행복하십시오^^

감사합니다

[또깨비(강나경)속초]

이냉치냉..
살얼음 동동이면 더 맛나지라..후루룩~후룩
침샘자극 짱입니당..^♡^

[이사벨.(강현숙)]

얼음 안띄워도 목구멍이 시리고 다 먹고나니 추워서...^^;

깨비님 굿나잍 입니다

[가얏고]

저는 동치미 국물을
한번 먹기 좋은 양으로
봉지봉지 얼려두었다가
삼복염천 한여름에
동치미 냉면이랑 국수랑 해먹어요

얼마나 맛나게요
얼음 띄울 필요가 없거던요~~ㅎㅎ

동치미 국물 남음 얼리세요~~이사벨님~^^

[이사벨.(강현숙)]

가얏고님 방법처럼 한여름에 말아먹음 진짜 "'얼마나 맛있게요"
말해뭐해겠어요ㅎㅎ

조언데로 해보겠습니다^^
꿀팁 땡키가배리입니다ㅎㅎ

오늘도 건행하시는 복된날 이어가십시오

감사합니다

[통골농원(김인숙 인제)]

시원한 동치미 국수
맛 있겠어요
깔끔 하니 좋은 대요
수고 하셨습니다

[이사벨.(강현숙)]

통골농원님 여기서 뵈니 더 반갑습니다ㅎㅎ

처음 먹어봤는데 맛은 깔끔하고 담백하니 먹을만합니다ㅎㅎ

무우 썰어놓은게 남아있어서 수일내로 또 해먹어야합니다ㅎ

통골농원님 오후시간도 편안히 즐겁게 수고하십시오

감사합니다

[조잘구리]

이쁘기도 하고
시원하니 개운하니
맛있어 보이기도 하고~~
센스만점~~

국수가락보니
저도 먹고싶네요
동치미는 없응께
백김치로 해 먹어야겠어요~~

[이사벨.(강현숙)]

조잘구리님 즐건주말 펀안히 보내시고 계시는지요?!^^

솜씨가 장금이 버금갈만큼 좋으시어 뭐든 맛있게 잘 하시니 가족들이 얼마나 좋을까요?!

저도 늘 조잘구리님 가까이에서 살고싶은 일인입니다ㅎㅎ

저녁 맛있게 드시며 편안한 주말보내십시오

감사합니다