<![CDATA[
<p style="text-align: justify;"><span style="color: #000000;">#김치죽<br>#김치국밥<br>#김치콩나물국밥<br>#갱시기죽<br><br><br>추운겨울이면</span><br><span style="color: #000000;">한번은 꼭 먹어야 하는</span><br><span style="color: #000000;">나의 소울푸드</span><br><span style="color: #000000;">김치죽이에요</span><br> <br><span style="color: #000000;">엄청 추운날</span><br><span style="color: #000000;">가마솥에 육수용 딥다 큰 며르치 한주먹</span><br><span style="color: #000000;">묵은김치 쫑 쫑 썰어 넣고</span><br><span style="color: #000000;">떡국떡 있음 고것도 같이</span><br><span style="color: #000000;">푹 끓이다 식은밥 한두덩이 넣어</span><br><span style="color: #000000;">주걱으로 휘 휘 저어가며</span><br><span style="color: #000000;">뭉근하게 끓여 주던</span><br><span style="color: #000000;">엄마의 김치죽</span><br> <br><span style="color: #000000;">고뿔걸려 입맛 없을때</span><br><span style="color: #000000;">먹으면 더 맛있고</span><br><span style="color: #000000;">기운나게 해주던 </span><br><span style="color: #000000;">나의 소울푸드에요</span><br> <br> 비오는 오늘 같은날<br>드시면 더 맛있어요 <br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/47fd9cb73869bb65f7a6a79b59ed7fb3a2f234ae_re_1706285371473" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/47fd9cb73869bb65f7a6a79b59ed7fb3a2f234ae_re_1706285371473" data-origin-width="1024" data-origin-height="1024"></div><p style="text-align: justify;"> <br>김치죽은<br>큰 대접에 한그릇 먹어도<br>전혀 부대끼지도 않고<br>자꾸 먹고 싶어지는<br>속 편안한 음식이죠<br> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/d64682e78e35d344b4b0cb1d6e57cb6617f11dcc_re_1706285371473" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/d64682e78e35d344b4b0cb1d6e57cb6617f11dcc_re_1706285371473" data-origin-width="1024" data-origin-height="1024"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/d6d594beaf9b8ae53b81569f293bd3b090d55c04_re_1706285371472" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/d6d594beaf9b8ae53b81569f293bd3b090d55c04_re_1706285371472" data-origin-width="1024" data-origin-height="1024"></div><p style="text-align: justify;"> <br> <br>[김치죽 만드는 법]<br>김치죽,김치콩나물죽,김치국밥<br>뭐라고 부르던 상관없어요<br> <br>멸치육수에<br>묵은김치 쫑 쫑 썰어넣고<br>김치가 익도록 푹 끓여주세요<br> <br> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/77a40d7b675a03467a37d6af2c9b2b321bad6720_re_1706285371472" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/77a40d7b675a03467a37d6af2c9b2b321bad6720_re_1706285371472" data-origin-width="1024" data-origin-height="1365"></div><p style="text-align: justify;"> <br>김치가 어느정도 몰캉하게 익으면<br>어간장 액젓 한숟갈 넣고<br>식은밥 한덩이와<br>물에 불려둔 흰 떡국떡 한줌도<br>넣어주세요<br> <br> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/960d57318f9a6fc0fb446106416a9001da6d7b1f_re_1706285371472" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/960d57318f9a6fc0fb446106416a9001da6d7b1f_re_1706285371472" data-origin-width="1024" data-origin-height="1365"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/43a2501343301df3a701c0f2f6f51732ff2283b8_re_1706285371472" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/43a2501343301df3a701c0f2f6f51732ff2283b8_re_1706285371472" data-origin-width="1024" data-origin-height="1365"></div><p style="text-align: justify;"> <br> <br>떡국떡과 밥이 어느정도 익으면<br>콩나물 한줌도 투하!<br>비린내 안나게 뚜껑 열고 그대로<br>중약불에서 뭉근하게 끓여주기<br> <br> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/a94e8a03f04215831ed66c0dcd321a44cd30e08e_re_1706285371471" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/a94e8a03f04215831ed66c0dcd321a44cd30e08e_re_1706285371471" data-origin-width="1024" data-origin-height="1365"></div><p style="text-align: justify;"> <br> <br>떡국떡과 밥알에서 전분이 나와<br>걸죽한 죽이 만들어지면<br>다진 대파 한줌 넣고<br>모자라는 간은<br>참치액젓이나 소금으로 맞추기<br> <br>마지막으로<br>참기름 한방울 툭~!<br>넣으면<br>맛있는 김치죽이 완성이에요<br> <br> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/3bfd7adf539a9290b08f057522bf50cc2ba09219_re_1706285371471" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/3bfd7adf539a9290b08f057522bf50cc2ba09219_re_1706285371471" data-origin-width="1024" data-origin-height="1365"></div><p style="text-align: justify;"> <br> <br>뜨거울 때 후 후 불어가며<br>한숟갈씩 먹으면<br>그 맛에 찐 반하게 됩니다<br> <br>먹어도 먹어도 질리지 않는<br>속 편한 김치죽 한그릇<br> <br>어릴적 <br>제 기억속에 자리잡은<br>위로의 음식<br> <br> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/5e316a43615130b713b8daf01682bf193927f636_re_1706285371471" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/5e316a43615130b713b8daf01682bf193927f636_re_1706285371471" data-origin-width="1024" data-origin-height="1365"></div><p style="text-align: left;"> <br><br><span style="color: #000000;">여러분의 겨울 소울푸드는 무엇인가요?</span><br> <br> <br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/9bca176511bcb0dc8d08954785d241f9ed97d44f" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/ihX6/9bca176511bcb0dc8d08954785d241f9ed97d44f" data-origin-width="1076" data-origin-height="1344"></div><p style="text-align: left;"></p>
<!-- -->]]>
카페 게시글
검색이 허용된 게시물입니다.
♡- 약선 건강 요리방
추운겨울 나의 소울푸드~김치죽🥘
깨끔발
추천 0
조회 6,793
24.02.01 11:43
댓글 56
다음검색
어릴때 엄마가 해주던 갱죽이라 불렀던것 같네요
떡국 골라먹던 생각이나네요
흰떡국떡 몇개 없는거
골라 먹는다고
뒤적이기도 했지요
맛난 저녁 드시고
편안한 저녁시간 보내셔요^^
깨끔발님~~
올만입니다 방가방가
칼깔하니
입맛 확실하게 잡아주겠네요~~
어릴때 엄마가 해준거 먹어보고는 한번도 못 먹어봤는데~~
철푸덕 앉아
맛좀 봅시다요~~
조잘구리님
올만에 인사드리네요
제가 없어도
약선방 잘 지켜주시니
든든하고 좋네요 ㅎㅎ
조잘구리님
멋진 솜씨 늘 감탄하며
보고 배우고 있답니다
편안한 저녁시간 보내셔요^^
아~~유~~ 오랜만이네요~~ㅎㅎ
우리도 일주일에 한번은 끓여요
갱시기죽~!
끓이기도 쉽고
맛도 좋고
속도 편하고
추운 날엔 그냥 한 그릇 먹음
추위도 가시고,
마음이 즐거워지는 음식,
요리방에 자주 오세요~^^
우헤헤~~
너~무~오랫만에 와서
죄송합니당~~~ㅎㅎㅎ
일주일에 한번은 드신다니
가얏고님댁도
좋아하는 음식이군요
설 명절준비로 바쁘실텐데
건강 조심하세요