[명절에 빠질수 없는 숙주나물] 경쾌한 아삭아삭 백국 누룩소금 숙주나물 무침

[낮♡달]

봄을 준비한 만물이
들썩들썩 요란합니다

지구라는
그것도 대한민국
둥근 정원에~

예전은
봄바람,칼바람이
무진장 싫어 하였는데

매 인생무상함에
나도 변화무쌍 입니다

사계의 선물을
받아들임이

하여 명절에
빠지면 아니되는
숙주나물을
초간단 쪄내듯 하여

경쾌한 아삭함의
숙주나물 무침 했또요~

바뻐서
네모에 담는게
서너개 뛰는
널뛰기 징검다리 입니다 ㅎ

요 숙주나물을
한박스 사와

한두번 묵을양을
살~살~~~ 씻어

넓은 냄비에
물은 쪼매붓고
뚜껑닫고

쪄내듯 쪄내
재빠르게 찬물에 담궈
슝 건져내고

물기빠지라 좀 둔후

들지름 스푼1
쪽파 알맞게 통통
가위로 잘라 합방
통깨소금은
늘 주방에서 싹싹
손바닥 아부로 듬뿍

요 백국 누룩소금 만든지
3일 됐는디
벌써 한병이 거진
소모됐네요ㅎ

갠적으로
백국 누룩소금이
내 입맛에는 굿 입니다ㅎ

요 백국 누룩소금을
3번에 걸쳐 넣어주며
살살 간 맞추고

맛을 보는데

오마이갓~!

기존 숙주나물 무침과는
맛의 차이가 늠 난다요!

어쩜 좋아요 ㅎ
흐미낭~~~

계속 젓가락질 하다
죠래담아 냠냠 했또요ㅎ

개운하고
깔끔하고
담백하고
부드럽고

그중 제일은
경쾌한 아삭아삭 함이더라~~~~

요래 뜨신밥은 뒷전이고
오른손이 바쁘게 바쁘게
움직이며

입안으로
넣어주고 넣어주고는요 ㅎ

아휴
입안이 다 개운합니더~^^

아,글구
지는 숙주나물엔
마늘은 절대 넣지않슴니다~

오늘부터 4일간의
명절연휴 시작입니다

각 가정마다 법도가 있기에
음식준비에 스트레스 받으실
고우신 님들도 계실거고

간소화로 하셔서
그래도 좀 편하실
고우신 님도 계실듯 합니다

이왕지사 하시는것
힘드시고 지치셔도
즐겁게 준비하시옵길
바라오며

온가족과 함께
덕담으로 함께 하시고
음식도 드시면서

행복한 명절 지내시길
바라옵니다~()

[큰솔]

수구나물 무침 정말 맛있겠습니다
새해 복 많이 받으시고 즐겁고 행복한 명절 보내세요

[낮♡달]

고맙슴니다~
기름진 음식 드신후
숙주나물 드시면
속도 입안도
아주 개운하지요~

누룩소금이 마법의소금
같으네요
신기하고요ㅎ

새해 복 많이 받으소서~()

[옷쟁이(이옥순)(핸)01033404419]

요즘 물가가 고궁행진인데
그레도 숙주만은
저렴 하군요

[스메싱]

녹두전 부치려고 숙주나물 1000 원치 달라하니 딱 한줌하고 반줌 ~~^
숙주나물도 비싸요

[낮♡달]

딱 한줌에 천원정도
이번. 숙주값이
그렀슴니다ㅎㅎ

새해 복 많이 받으소서~()

[낮♡달]

숙주값도 껑충
뛰었던디요ㅎ

새해 복 많이 받으소서~()

[보랏빛 들국화]

정성스레 무친 숙주나물~
아삭아삭 씹는
식감이 느껴집니다
마늘을 안넣고 해봐야겠어요
명절 연휴 잘보내세요^^

[낮♡달]

아삭아삭 식감이
늠 경쾌하고
기존소금사용시보다
더 시원합니다요

저는 마늘 안 넣어요
숙주에는ㅎ

새해 복 많이 받으시고
덕담덕짓기로
행복한 설 연휴 되시어요~()

[비타민!]

숙주나물 가격도 저렴하고 아삭아삭 씹히는 식감도 좋지요
숙주는 중금속해독에도 좋은 식재료예요

[스메싱]

어제는 숙주 나물도 비싸던데요!!

[낮♡달]

여적 저렴 했는데
이번은 3천냥
더 올랐더라고요ㅎ

숙주가 중금속 해독이되지만

숙주 안 드시는분들이
상당 계시더라고요

신기한게. 숙주나물은
아니드시지만
숙주들어간 만두는
잘 드신다는 진리입니다ㅎ

새해 복 많이 받으소서~()

[해인정]

아삭아삭
숙주나물 무침이
맛깔나게 보입니다.

[낮♡달]

진짜 개운하고
또한 개운함서
시원해요~!

일반소금사용시는
시원한맛이 아닌데

누룩소금만이 내 주는
오묘함 입니다ㅎ

새해 복 많이 받으소서~()

[욕지]

숙주 나물 맛있게 먹는 법 배워 주셨어 감사합니다~~^^
즐거운 명절 되시기 바랍니다~~^^

[낮♡달]

고맙슴니다
욕지님~

새해 복 많이 받으소서~()

[환희지]

누룩소금으로 간한 아삭이 숙주나물이 글케 맛있나봅니다. 글로 읽어도 맛있음이 전해지네요

즐겁고 행복한 설명절 되셔요^.^

[낮♡달]

새해 복 많이 받으십시요~

예
색감도 더 선명하고
아삭함도 그렇고요

백만송이님
황국 누룩소금과
저가 만든
백국 누룩소금을
써봤는데

황국맛과
백국맛이 또 다르네요ㅎ

시간 되신다면
누룩소금 만들어
드셔보세요~()

[황진이(창원)]

숙주나물은 제가 안먹어서 젖가락으로 안집어먹고 갑니다 맛나겠어요 행복이 넘치는
즐거운 설연휴 잘 보내세요

[낮♡달]

새해 복 많이 받으십시요~

예~()

[인순김]

나물도 누룩소금으로 무침하면 더 맛있는가 봐요
아삭하게 맛있어 보입니다
마늘을 넣지 않는다는 걸 배워갑니다

[낮♡달]

새해 복 많이 받으십시요~

일반소금 무침하고는
차이가 확 다릅니다

저도 첫 경험자 입니다ㅎ

[무안일꾼(이상기)]

숙주나물이 맛깔나니 맛있어보입니다. 행복한 하루 보내세요.

[낮♡달]

아삭아삭 식감
좋았어요~~~

비소식이 있고
다시 춥다하니
감기조심 하시어요~()

[무안일꾼(이상기)]