2023년 특급 황산모봉
차종 : 녹차
생산일자 : 2023년 04월 00일
중량 : 100g/통
원료 : 기문 저엽종 선엽
생산회사 : 기문현기지원차업유한공사
황산 운무차가 황산모봉 이라는 이름으로 유명해 진 것은 사유태차장(謝裕泰茶莊)의 설립자인 사정안(謝正安)의 공로가 크다.
그는 1875년부터 황산모봉 이라는 차를 만들어 유럽각국에 수출했다. 사유태차장(謝裕泰茶莊)은 중국의 개혁개방이후 '천명장(天茗莊)'으로 개명했다.
황산모봉차는 특급과 1급, 2급, 3급의 네 가지 등급으로 분류된다.
특급은 청명전에 일아일엽을 따서 만들고, 1급은 일아일엽과 일아이엽, 2급은 일아이엽과 일아삼엽, 3급은 일아일엽과 2엽, 삼엽을 섞어 만든 것이다.
반초반홍(半炒半烘)은 초청(炒靑)인 덖기와 불을 쬐어 말리는 홍청(烘靑)인 제조법을 함께 결합해 만들어 낸 새로운 방식의 차 제조법이다.
8g
향긋하고 달콤한 꽃향기가 올라옵니다
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山一带。
茶区介绍:黄山毛峰茶叶采摘于祁红发源地贵溪古村。
管理方式:无除草剂、无农药。六七月份对茶树进行轻修剪,夏末秋初对茶园进行翻垦。
制作技艺:碳火杀青,碳火烘焙。
品质特征:入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味悠长……
황산모봉은 중국의 10대 명차 중 하나로 녹차에 속한다.안후이(安徽)성 황산(黃山) 일대가 생산된다.
다구 소개: 황산 마오펑(毛峰) 찻잎 따는 것은 수홍 발원지 구이시(貴界) 고촌에서 따왔다.
관리방식 : 무제초제, 무농약.6, 7월에는 차나무를 가볍게 다듬고 늦여름가을 초에는 차밭을 간척한다.
제작기예: 탄소불살청, 탄소불 로스팅.
품질의 특징:입잔에 물을 붓고 안개를 피워 정상을 이루고, 국물의 색이 맑고 검고 노랗고, 잎 밑의 황록이 활력이 있고, 감칠맛이 있고, 향이 난 듯하고, 운치가 긴...
세차
1포
찻모금에 말차향이 납니다
그뒤론 녹차향이 안나고
철관음 청향이나 대만 포종차 향과 맛이납니다
중반에 가슴위쪽으로 열이 납니다
입안에 산운이 있고
회감이 뒤로 갈수록 강해집니다
2포
3포
4포
5포
6포
7포
8포
9포
10포
11포
첫댓글 가격
1통(100g) : 180,000원
2통(200g) : 324,000원
4통(400g) : 583,000원