유두절이란
물맞이를 통해 여름에 더위를 먹지 않기 위해 생긴
세시풍속으로 음력 6월 15일 입니다.
우리 친구들과 함께
유두절에 먹는 음식 중 하나인 '수단'을 만들어보았어요
쌀 떡 구슬을 꿀에 담가 얼음물에 띄워 먹는 음식을 수단이라고 해요
먼저, 찹쌀가루에 뜨거운물을 넣어 익반죽 하고
반죽을 둥글게 빚어주었어요
우리 바다반 친구들은
수단에 넣을 과일을 썰어보았어요
잘게 썰은 과일과 후르츠 칵테일을 넣고
경단처럼 빚은 삶은 떡을 석류차에 넣고
얼음을 동동 띄워 수단(떡화채)을 완성했어요
더위야 물러가라~~!!
무더운 여름 시원하게 보낸
선조들의 지혜를 본받아
올여름 더욱 건강하게 보냈으면 좋겠습니다^^~~♥