아이들과 어른 모두 좋아하는 요리만들기! 지금 냉장고를 열고 바로 만들어보세요ㅎ

[지금만나]

춘곤증이 찾아와서.. 요즘 몸 상태가 힘드네요...ㅠ

몸도 나른해지고.. 기운도 쭉 빠지는 것 같고.. 점심만 먹으면 졸음이 쏟아지고..

그래서 !

봄도 되었으니 냉장고 속 상콤하고 단백하면서 몸에 좋은 재료들로 요리를 해서!! 영양도 보충하려고~ 여기저기 또 정보를 캐러 다녔죠^^

아이들도 좋아하고~ 어른들의 춘곤증도 이길 수 있는 요리!

* 두부 품은 계란

요리법은 ! 역시 자주 들리는 왕비님의 블로그.. (http://blog.daum.net/kya921/6043945)

 
1)삶은 계란을 반으로 자르고 노른자를 빼냅니다.

2)속에 들어갈 반죽으로는 두부를 면 보에 물기를 꾹 짜고 각종 야채를 넣고 소금 조금 넣고 조물조물 간이 베도록 합니다.

여기서 중요한 건 물기를 완전히 제거해야 한다는거 ~!

 
3)이제 그 속을 계란 흰자 속에 채워서 넣고 계란 물에 무쳐서 빵가루 옷을 입히고 튀겨주면 끝!!
 

* 상큼한 과일 젤리

춘곤증이 밀려올 땐 상콤한 비타민c가 듬뿍 담긴 과일이나 야채 위주로 먹어주면 몸이 한결 상쾌하고 가볍겠죠?
그래서 또 준비했습니다..^^ 아이들과 어린이날 함께 해도 좋을 것 같더라구요 ~

제가 또 애들처럼.. 젤리류를 워낙 좋아하는지라..ㅎ
천재소녀님도 어린이날 아이들과 함께 해보라며 강추!
( http://blog.naver.com/nicejuly/10085574503)

 
1) 우선 각각 판젤라틴 5g씩 들어 갈거니까... 작은 그릇 3개에 찬물 담고(젤라틴이 잠길 정도)
각각 젤라틴 5g씩 넣고 한 5분 정도만 담가두면 말랑말랑 해질 때까지 불립니다.

 
2) 오렌지 껍질 벗겨 믹서에 윙~ 오렌지주스300ml만들기...

 
3) 오렌지주스 300ml중 절반을 전자렌지에 1분~1분30초 정도로 데워서 따끈하게 만들고 거기다 불려둔 젤라틴 5g넣고

   잘 저어서 녹인 다음...잘 섞였으면 나머지 주스를 넣고 잘 저어줍니다. 이런걸 아이들 시키면 엄청 좋아하겠죠?ㅋㅋ
 

4)그런 다음 컵이나 병에 담아 냉장고로~고고!! 3시간 정도 냉장고에 넣어두면 쫀독쫀독 젤리가 완성~
 
오호~ 천재소녀님의 냉장고.. 너무 이쁘네요...ㅎ

매직 도어 안도.. 정리가 어쩜 저렇게.. 깔끔하게 하시는지...

주부라 그런지... 저런 사진들 보면.. 냉장고나 이런 것들이 신경이 쓰이긴 쓰이네요.. 갠히 냉장고 청소를 해야할 것 같은..ㅠ

 
아! 천재소녀님의 다른 맛 젤리도 있어요 ~

** 포도맛 젤리

 
** 요구르트맛 젤리

 
방법은 동일하니까 여러 가지로 만들어보세요^^

내일이면.. 어린이날인데 ~! 어디 놀러가는 것도 좋지만 !

아이들과 함께 시장도 보고, 함께 음식도 만들어본다면 아이들에겐 더욱 좋은 경험이 될 것 같아요 ㅎ

그래서 저도.. 낼 비도 온다는데.. 집에서 이렇게 해보려구요 ㅎ

아이들이 싫어할 수 있는 두부와 야채들이지만.. 참 잘 먹더라구요 ㅎㅎ

특별한 날이니 만큼! 조금은 특별한 요리 한번 만들어보세요 ~!

요즘 제가 블로그 여행에 폭 빠져서 아마 조만간 또 여기저기 담은 글 올릴 예정이예요^^

좋은 정보는 다 같이 공유하고 건강한 식탁 만드세요~

[jessy]

제 부모님이 푸딩를 좋아하시는데 이렇게 해봐야겠군요..ㅎㅎㅎ

[플라워233]

좋은 정보감사합니다.