(봄을먹어요) 능이.먹버섯.냉이만두

[작은꼬마(박진옥)]

봄나물에 대표 (냉이지요)
공해없는 지역에서 채취했어요
다듬어 세척에 3시간 걸였어요

능이버섯50그램ㆍ먹버섯(무한도전님 먹버섯)30그램
세척해 물에불였어요 (토요일에)

냉이200그램ㆍ큰대파뿌리부분2개 ㆍ양배추반쪽( 물에살짝 데처주었어요)
3가지재료를 쫑쫑손질해 올리브유에 소금ㆍ후추간해 볶아주었어요

양배추ㆍ대파ㆍ냉이

두부1키로 국물 꼭짜서 참기름ㆍ후추ㆍ소금ㆍ볶아주었어요

쇠고기 800그램 2팩을 전날에( 후추ㆍ집간장ㆍ돌배청으로 밑간해) 양파1개ㆍ빤간무1개ㆍ마늘1큰술ㆍ손질해놓은 능이버섯ㆍ먹버섯 합방시커
달달볶아줍니다

당면한줌ㆍ두부ㆍ3가지야채볶음ㆍ쇠고기볶음 합방해 (국간장ㆍ깨소금ㆍ참기름) 합방시커
쉐키쉐키 버무려주었어요

만두 속 완성입니다
쇠고기누린네를 잡아주는 식재료(냉이ㆍ능이버섯ㆍ먹버섯)을 합방시커 보았네요
냉이에 상큼함~
능이버섯에 향~
먹버섯에 향~
3가지 식재료3박자가
맞아 봄에만 맛볼수있는
만두 완성입니다

냉이능이먹버섯 만두~~
양배추에 아삭함에 냉이향까지
보약 만두입니다

인위적인 조미료가 첨가되지않아
건강에도 도움되겠지요~~~

이렇게 빛어

찜솥에 10분 쩌네서 한김나가면
랩에 포장해 냉동실에 급냉해
손녀를 꼬마품에 안겨준
큰며늘에게 보네줄겁니다

[비타민!]

아우 봄향기 가득한 냉이 만두를 만드셨네요 ㅎ
맛있겠어요

[작은꼬마(박진옥)]

냉이향이 가득머금은
만두지요
도톨떡국떡과 합방시커
한냄비 끌여 속 따듯하게
한그릇 비웠담니다
다녀가심에 감사합니다 ^^

[달이실]

만두 맛있겠어요^^ 여기서도 냉이향이 나는것같네요

[작은꼬마(박진옥)]

냉이 300그램 더 합방시킬걸
그랬나봐요
다음주부터 따듯한 봄이가
찾아온다니 ᆢ바쁜겠지요
환절기 감기조심 하세요 ^^

[하이진안(송현순)]

냉이 손질이 어려워요
수도세도 안나올정도로 ㅎ
맛있겠어요 ~

[작은꼬마(박진옥)]

1키로 손질ㆍ세척에 3시간 걸였어요ㅎ

[작은꼬마(박진옥)]

출산한지 한달이 지났네요
시엄마가 해줄건없고
마음으로 만든 음식. 몇가지
챙겨 가볼여합니다
다녀가심에 감사합니다
환절기 감기조심 하세요 ^^

[욕지]

만두 빚은 솜씨가 정말 달인이십니다^^
나는 이 나이가 되도록 뭘 했나 하는 생각도 해 봅니다^^
참 예쁜 솜씨를 봅니다^^

[작은꼬마(박진옥)]

올겨울엔 김치만두 만드는
시기를 놓처 봄맞이 냉이버섯 만두를
만들어봤어요
먹을만 한대
요즘세대 입맛에 맞을지
은근 걱정되네요
다녀가심에 감사합니다
감기조심 하세요 ^^

[연둣빛]

냉이는 맛과 향은 좋은데
손질이 쉽지 않지요
세월아 네월아~~
만두소가 향과 영양 그득이네요
맛나겠습니다~~**

[작은꼬마(박진옥)]

300그램 더 넣을걸
후회하는중입니다
다녀가심에 감사합니다
건강하세요 ^^

[초초]

어이쿠!~~완전
보양식 만두네~~~
맛있겠다~~~ㅎㅎ
며늘이가 복이 많구먼~~^^*

[작은꼬마(박진옥)]

마음같아서는
더 맛있는 영양식을
해주고픈 시엄마 마음입니다
다녀가심에 감사합니다
환절기 감기조심 하세요 ^^

[조잘구리]

완죤 건강만두~~
봄을 맞이하는 지금
입맛을 저격~~
늠 먹고싶은데
향이 진한 냉이가 엄떠요
능이도 먹버섯도 있는데
꼬르르륵...
작은꼬마님네
들려보고시프다요
가면 보물들이 마구마구 쏟아질듯~~

[작은꼬마(박진옥)]

다음번 만두는 냉이를
300그램 더 합방시커두
좋을듯합니다 ~~
점점게을러저서
김치만두는 패스 했어요
다녀가심에 감사합니다
환절기 감기조심 하세요 ^^

[낮♡달]

어머어머
능이에다
먹버섯에다
냉이까지를요~

보양식 만두
두개 집어 갑니다

애쓰셨슴니다~^^

[작은꼬마(박진옥)]

능이만두는 언제먹어두
맛나네요~~
다음번엔 뽕버섯두
합방시커볼가 합니다
환절기 감기조심 하세요 ^^

[또깨비(강나경)속초]

귀한버섯에 봄내음이 진한
냉이합방이라~~
말이 필요 없지예...
만두 좋아하는 1인
세개 먹기ㅡ합니당^♡^

[작은꼬마(박진옥)]

냉이에 국간장으로 간맞추니
제입맛에는 맛나네요~~
양배추에 아삭한 식감이좋네요
환절기 감기조심 하세요 ^^

[황진이(창원)]

이햐 맛나게도 만드셨네요
정성이 가득입니다

[작은꼬마(박진옥)]

또한번 만들어야 되는대
마음만 바쁘네요
봄이가 왔어요
이동내ㆍ저동내서
나물캐는 처자들에
노래소리가 들리는듯 합니다
나물캐러 가셔야지요?