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재료 |
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풋고추 적당량,고사리 적당량,날콩가루 적당량, 마늘종, 부추, 시래기, 소금·참기름 약간씩 |
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조리법 |
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1. |
풋고추는 손질하여 씻어둔다. |
2. |
말린 고사리는 물에 불린 후 삶아 씻어 물기를 꼭 짠다. |
3. |
마늘종과 부추는 깨끗이 손질하여 5㎝ 정도 길이로 썬다. |
4. |
말린 시래기는 물에 담가 불린 후 푹 삶아 적당한 길이로 썬다. |
5. |
재료를 각각 날콩가루에 묻혀 김이 오를 때 채반에 얹어 찐다. |
6. |
⑤를 소금과 참기름에 따로따로 무쳐 먹는다 | |
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첫댓글 구수한 맛이 느껴지는군요^^
이건 첨 보는 음식.안먹어본 음식..저도 해보고싶네여
어머니의 손맛이 느껴지는 시골음식 같아요^^
근데 이거 (해)먹으면 맛있나?? -_-
담백할것 같아요 ~ ^^*
맛있겠어요~
꽈리 고추에 밀가루입혀서는 먹어봐는데 ~더둑더 고소 하겠네여 ~부추좋아하는데 ~맹글서 먹어봐야지유 ~~~
엄마가 해주시든 맛난 나물요리가 생각나게 하네요^^
웰빙이네요 자극적이지 않아서 넘 좋을듯
제가 좋아하는 반찬이네요 ㅋㅋ 정말 맛있어요.
콩가루 솔솔 별미 음식이 될것같네요 당장 해보아야 겠어요 좋은정보 감사합니다..
나물을 그렇게해서 먹는 방법도 있었네요 한 번 해 먹어 봐야징
유익한 정보 감사합니다
아하~요런방법도 있네요~!!
감사히 담아갑니다.