땅끝마을이 있는 전라남도 해남에 '천일식당'이라는 유명 한정식집 얘기를 예전부터 들었는데,
천일식당 창업주의 따님께서 운영하신다는 반포 '해남천일관'에 다녀 왔습니다.
내부는 방 위주의 구성
해남 천일관에 대한 소개가 상세히 나와 있네요.
해남 천일식당은 문을 연 지가 80년 이상 되었고, 명성을 얻은 것도 이미 수십 년 되었다고 합니다.
서울, 그것도 반포에 위치하고 있으니 가격대는 어느 정도 예상해야겠죠.
★그런데 한정식이라 하니까 상대적으로 비싸게 느껴지는 것이지, 일식이나 양식과 비교해서는 마냥 비싸다고만은 할 수 없겠죠.
나오는 양을 생각하면 더더욱...
해남 스페셜(55,000원)로 4인상 주문
먼저 식사 위주로 거하게 한 상 차려집니다.
★제육 고추장 볶음인데 살짝 불맛나게 볶았습니다.
★이것만 있어도 밥 한 공기 뚝딱할 수 있을 듯...
이건 무슨 생선이었던 거 같은데... -.-
★멸치가 아니라 갈치 새끼
★우렁 무침
묵은지 빠질 수 없죠.
어디 내놔도 빠지지 않을 정도
갓 김치
조기 조림
된장 뚝배기
식사
간단하게 맥주로... 지금 생각해보니까 전통주를 곁들여도 좋을 듯 싶네요.
이제부터는 요리(라고 쓰고 술안주라 읽는다) 위주로... 사진 순서는 음식 나오는 순서와 무관합니다.
홍어와 제육
아쉽게도(혹은 단가 생각하면 당연하게도...) 흑산도 홍어는 아니고 칠레산인 듯... 색깔이 붉지 않고 연하죠.
사실 삼합으로 만들어 먹으면 국산/수입산 구별이 거의 불가능하긴 합니다. 삮힌 정도는 약한 편이었고...
소고기 버섯 볶음
전복
주꾸미
도미 구이
닭 백숙
약간 의외의 메뉴였지만 맛은 있었습니다.
산낙지 탕탕
떡갈비
보리굴비
고급 생선이죠. 잘게 해체해서...
보리 굴비는 단품으로도 판매하는데 15,000원입니다. 다른 식당에 비해서는 저렴한 편이죠.
숭늉
수박으로 마무리
다 먹고 난 후... 사실 옆에 빈 그릇이 더 쌓여 있습니다.
거의 30분만에 대부분의 음식을 다 먹어치울 정도였으니, 기본적으로 맛이 괜찮았다는 얘기겠죠.
솔직히 다른 곳에서 한정식을 많이 먹어 보질 않아서 구체적인 평가나 다른 한정식 전문점과의 비교는 어렵겠고,
사진에 나와 있는 음식들이 대체적으로 중상 이상의 맛은 보여 줍니다.
우리나라 외식업계에서 한정식의 입지가 점점 좁아지고 있는 듯 합니다.
예전처럼 배터지게! 먹는 것이 꿈이던 시절은 지나갔고, 한 상 푸짐한 것보다는 조금씩 코스 요리에 익숙해져 있으니...
또 한식은 기본적으로 집에서 먹는 음식이라는 인상이 강하다보니 높은 가격에 대한 거부감도 있고...
그래서 한정식은 누구나 좋아할 만한 음식들이지만 한상 푸짐하게 나오는 방식으로 인해 호불호가 갈리기도 합니다.
'해남천일관이 맛있다더라'는 얘기를 듣고 무작정 찾아가기보다 이런 한정식의 특성을 파악하시는 분들에게는 만족도가 높을 듯...
물론, 전라도의 한정식과 가격대비 만족도를 비교하시면 곤란합니다.
찾아가는 길
서초구 반포동 745-10