새송이버섯 두줌 준비해주세요.^^
청량고추와 붉은 고추는 한개씩 준비해 썰어요.양파는 길게 썰어주세요.파 1대도 동그랗게 썰
어 준비해주세요.
간장(5),물(5),맛술(3),물엿(3.5),꿀(1.5)넣어 양념장 만들어요.
양념장 끓이다가 새송이버섯 넣어 조려주세요.
양파 반개와 마늘(0.5),고추들 넣어 조려주세요.
녹말(2)+물(2)넣어 윤기내고 마무리...마지막에 가다랑이 가루를 조금 뿌려주세요.
녹말물은 미리 만들어 놓았다가 넣어주시구요.^^불을 끄고 가다랑이 가루를 살짝 뿌려주세
요.^^조림에 특히 가다랑이 가루를 넣으면 감칠맛이 살아난답니다.^^
자아..완성되었어요.^0^
(출처 : 쉽고 재미있는 요리 만들기^^ - 싸이월드 페이퍼)