노명주님 호박국수! 에피타이저로~

[윤일호(원주)]

신기한 호박국수로 어제 저녁엔
에피타이저로 먹었습니다

먼저 사과즙에 고추장 고추가루,
마늘과 2배식초 넣고
잘 풀어 묽그레한 소스를 만들었어요

준비해논 호박국수에 소스 올려주고요

골고루 비벼
오이 천도복숭아 파프리카,
롱그린고추 계란 올려
샐러드 대신 거꾸로식사중
에피타이저로 먹었답니다


해볼수록 호박국수의
매력이 느껴지고요
다양한 메뉴로 가능할거 같아요
노명주님 덕분에
새로운 메뉴에 접해보니
너무 좋았습니다
고맙습니다~~**

[고정순(부산동래)]

샐러드즐겨먹는데 호박국수맛이궁금합니다

[윤일호(원주)]

그러시군요~
요건 샐러드라기보다
설탕 소금 넣지 않은
강하지 않은 맛!
새콤매콤한 비빔국수에
가깝고요
사과즙으로 단맛은 내줬어요
제가 샐러드 올린 것도 있어요
요게 제가 먹는 샐러드에
호박국수만 첨가 해본거예요

호박맛은 없고요
식감은 아삭아삭해요

[구경분(인천 강화)]

소스 맛으로 먹는 음식 같아요.^^

[윤일호(원주)]

해초류중 꼬시래기와
비슷하다 보시면 될거 같아요
호박국수 역시 무엇과 함께
어떻게 요리하느냐에 따라
식감은 비슷하지만
맛은 달라지니요~

[문경혜(서울)]

신기한 호박국수
멋진 일품요리 같아 보이네요
맛이 궁금...^^

[윤일호(원주)]

맞아요
정말 신기해요
호박속에서 어떻게 국수가닥이
나오는지요
게다가 15분이상을 끓였는데
식감이 아삭아삭하니...
참 신기합니다.
일품요리 같다~라고 칭해주시니
너무 감사합니다
호박국수 맛은 특별하진 않고요
무엇과 함께 요리하느냐에 따라
조금씩 달라지는 것 같아요
저는 콩국수로~
샐러드로~
또 간이 세지 않은
비빔국수로 해서 에피타이저로
먹었답니다.
담엔 지인이 보내주신 콩잎 물김치에 넣어 먹어보려고요~
시원하니 여름 별미일듯 합니다

[문경혜(서울)]

자세한 설명을 들으니 저도 먹어 보고 싶어지네요^^