누룽지/도라지,참마,들깨,뽕잎가루/미숫가루/콩나물콩/선식 판매

[바람공자]

안녕하세요.

가족들에게 건강한 음식과 좋은 환경을 만들어 주는것이

가정 주부인 저의 신조입니다.

우리 회원들이 마음놓고 먹을 수 있는 정직한 먹거리를

내가족이 먹는다는 마음으로  정성껏 만들어서 판매하고 있습니다.  

잠시 잠깐의 이익을 위해 양심을 팔아버리는 사람이 되지 않겠습니다. 

작은것 하나라도 소홀히 여기지 않고 정성을 담겠습니다.

제가 하는 일들이 만드는 과정에서 손은 많이 가고, 힘은 들지만

좋은 식품으로, 건강을 선물해드리고 싶은

순수한 마음과 열정을 담았습니다.

♣ 국내산 4~5년근 도라지가루 300g 11.800원

                                   도라지 가루 만드는 과정입니다.

 

   *깨끗하게 씻은 도라지 (볼펜과 크기 비교)      *잘마르도록 얇게 슬라이스로 썬 상태에서 건조기말림

         꾸덕 꾸덕 말라가고 있는 모습              실제의 포장상태이며 세워서 편리하게 보관하며 드세요 

3無!!.. 無방부제, 無색소, 無첨가물

원산지는 지리산자락 그 인근이며,  도라지 외에는 아무것도 넣지 않았습니다.

도라지 다듬는 일이 보통 아닙니다.

썩은 것을 깨끗하게 도려낸 후, 뿌리 사이 사이 들어있는 흙을 씻어내야하기에 잔뿌리 다 떼어낸 후 ,

손에 힘을 주어 박박 문질러 씻은 후, 맑은 물이 날때까지 수십번의 헹굼과정이 필요합니다.

몸통이 굵어 제대로 말리지 못하면 안되겠기에 세이브 컷터기로 아주 얇게 슬라이스로 썬 뒤 트레이를

아래 위로 교환하며 건조기에서 바스락 소리나도록 잘 말린 후 분쇄기로 곱게 가루냅니다.

*도라지는 이런분들께 좋아요.

황사와 꽃가루 날리는 환절기에 목이 약해 콜록거리거나 목감기 자주 하는분, 

목을 많이 쓰시는 분들, 술, 담배, 매연등 좋지 않은 공기 마시는 분들.. 

임신중이거나, 모유 먹이시는 분, 아이들 등등..신약 드시기 힘든분들에게 좋습니다. 

*꿀에 도라지 재우는 방법:

꿀을 따뜻하게 두면 물같이 엷어질때 가루를 꿀에 넣고 잘 저으면 됩니다.

도라지가 완전히 말랐기 때문에 많이 넣으면 덩어리가 질 수 있으니 조금씩 넣어가면서

농도를 보시기 바랍니다.

*드시는 방법: 어른 기준으로 커피스푼으로 한번씩 하루에 2~3번 드시면 됩니다.

사포닌이 풍부하고 목건강에 탁월한 도라지~

우유나 야쿠르트에, 요플레에 섞어서 드셔도 되며,

검은곡식선식, 마가루, 집에있는 미숫가루랑 같이 드셔도 됩니다.

식품이어서 꾸준하게 드셔야 해요.

*포장: 도라지가루는 스탠드형 지퍼백에 300g 담겨져 배송됩니다.

*유통기한: 제조일로 부터 2년이며 개봉한 후에는 냉장보관 하면서 가능한 빨리 드시기 바랍니다.

도라지에 대해서 더 많은 정보가 필요하신 분은 인터넷 검색창에 검색해보시면 도움이 됩니다.

♣ 토종마가루 300g 11.300원

마 가루 만드는 과정입니다. 

 

      *씻기 전 흙이 묻은 토종마..오동통합니다    *깨끗히 씻은 후 껍질 깍아서 말리기 좋도록 썰어요

                *건조기에 말리는 중                                         *이렇게 잘 말랐네요.

                                                                            분쇄기로 곱게 가루내어 보내드립니다.

3無!!.. 無방부제, 無첨가물, 無색소

원산지는 경북 안동입니다.  마 외에는 아무것도 넣지 않았습니다.

*마는 이런분들이 좋아요.

마에는 비타민B, B2, C, 사포닌, 단백질등..우리 몸에 유익한 영양소가 풍부해서

공부에 시달리는 수험생들이나 크는 아이들, 기력 떨어지는 분들에게 좋은 에너지가 됩니다.

*마의 유래: 옛날 중국에서 국가간의 영토싸움이 한창일때 싸움에서 쫓겨간 군사들이 산 속에서 1년을 버티고 있다가 포위하고 있던 군사들을 기습하여 빼앗겼던 영토를 회복했다고 합니다.

군사들은 산 속에서 잘 자라고 뿌리가 굵고 맛이 달아 먹기에 좋은 약초를 먹고 굶어죽지 않고 힘을

축적할 수 있었는데 당시 이 약초를 '산에서 우연히 만났다'는 뜻에서 산우(山遇)라고 불렀다고 전해지며 그 후에 '산에서 몸을 보하는 약' 이라는 뜻으로 산약(山藥)이라 부르게 되었다고 합니다.

*드시는 방법: 우유나 야쿠르트, 생수에 넣어 드시며, 단것을 좋아하시면 꿀, 허브당원(스테비아스위트. 대형마트판매)넣어서 드시면 되구요, 검은곡식선식이나 도라지가루와 같이 드시면 한끼 식사대용으로도 충분합니다.

*포장: 스탠드형 지퍼백에 담겨져 배송됩니다.

*유통기한: 제조일로 부터 2년이며 개봉한 후에는 냉장보관 하면서 가능한 빨리 드시기 바랍니다.

마에 대해서 더 많은 정보가 필요하신 분은 인터넷 검색창에 산약(마)으로 검색하세요.

♣ 기피 들깨가루 300g 7.900원

보은에서 과수원하는 친구가 농사지은 우리 농산물로 제가 직접 만듭니다. 

생산자// 전 재길 충북 보은군 삼승면 삼가리 40번지

3無!!.. 無방부제, 無첨가물, 無색소

 

친구가 농사지어온 들깨를 깨끗하게 씻고 말린 후 볶지않은 상태에서 껍질벗겨서

드시기 편리하도록 알맹이만 곱게 가루내어 보내드립니다.

미역국, 시래기국에 넣거나, 조물 조물 나물 무치면 맛있어요.

우리 학교다닐때 엄마가 꿀+인삼+들깨 재워서 우유에 태워 주셨던 기억이 납니다. 

들깨는 오메가 3가 풍부해 가까이 할 수록 좋은..특히 갱년기 여성분들에게 좋은 자연식품입니다.

오메가3는 산화속도가 빠르므로 받는 즉시 냉동실에서 보관하며 드시기 바랍니다.

*드시는 방법: 선식에 타서 마신다. 각종 무침요리에 사용. 탕에 넣어 사용. 떡이나 빵에 사용한다

*유통기한: 제조일로부터 1년이며 개봉 후에는 꼭 냉동보관 하시기 바랍니다.

*포장: 스탠드형 지퍼백에 300g씩 담겨져서 배송됩니다. 소포장되어있어 드시기에 편리합니다.

♣ 쪄서 볶은 율무가루 300g 8.000원

3無!!.. 無방부제, 無첨가물, 無색소

KBS 비타민 프로그램에 여러차례 방송된 율무는 우리몸에 유익한 영양소들이 많이 들어 있어요.

국내산 통율무를 쪄서 말리고, 살짝 볶은 후 고운가루로 분말내었습니다.

그냥 볶은 율무가루보다 찐 후볶아 가루낸 율무가 맛도 좋구요. 소화도 잘됩니다.

율무 외에는 아무것도 넣지 않았습니다.

다이어트에도 좋은 율무는 여자분들에게 정말 좋은 식품입니다.

*드시는 방법: 검은곡식선식에 도라지분말과 마분말을 같이 넣어 드시면 한끼 식사로 충분합니다.

*유통기한: 제조일로부터 2년이며 개봉 후에는 냉장보관 하면서 가능한 빨리 드시기 바랍니다.

*포장: 스탠드형 지퍼백에 300g씩 담겨져서 배송됩니다.

♣ 쪄서 볶은 흑미가루300g 4.500원

3無!!.. 無방부제, 無첨가물, 無색소

    <흰색은 볶는과정에서 생긴 흑미의 속살!!>             <가루흑미는 밀가루처럼 보드라워요!!>

찹쌀흑미를 찌고 말려 살짝볶아 곱게 가루로 내었습니다.

찌고 볶았기때문에 부드러우며 소화가 잘되며 고소한맛이 일품입니다.

검은콩, 검은깨, 찹쌀흑미는 특히 머리카락때문에 고민이신분들께 추천해드리는 

블랙푸드 3총사입니다.

아이들 이유식에도 많이 넣는답니다.

*드시는 방법: 우유에 넣어 드시며, 검은곡식선식에 섞어 드시면 한끼 식사로 충분하며 다이어트에 도움이 됩니다.

*유통기한: 제조일로부터 2년이며 개봉 후에는 냉장보관 하면서 가능한 빨리 드시기 바랍니다.

*포장: 스탠드형 지퍼백에 300g씩 담겨져서 배송됩니다.

♣ 생 콩가루 300g 6.000원

3無!!.. 無방부제, 無첨가물, 無색소

친구가 농사지어 보내온 왕태 메주콩으로 곱게 가루내었습니다.

생콩가루의 용도는 아주 다양합니다.

콩국수, 쑥냉이국, 콩국, 우거지된장국, 칼국수등등..

이런 음식 하실때 쓰면 맛이 완전 달라집니다.

칼국수 만들때는 밀가루(2)콩가루(1) 비율로 섞어 소금약간 넣고 주물러 반죽한 후

한덩어리로 매끈하게 뭉쳐지면 비닐팩에 싸서 30분쯤 둡니다. 면발이 쫄깃해요.

*유통기한: 제조일로 부터 1년이며 개봉후에는 냉장보관 하면서 가능한 빨리 드시기 바랍니다.

*포장: 스탠드형 지퍼백에 300g씩 담겨져서 배송됩니다.

♣ 뽕잎가루 300g 6.000원

3無!!.. 無방부제, 無첨가물, 無색소

 

             <직접 딴 뽕잎을 바스락 소리나도록 건조기에 말린 후 곱게 가루내었습니다>

뽕잎이 어디에 좋은지는 이곳에 적어놓지 않아도 너무나 잘 아시리라 봅니다.

더 자세한 정보를 원하시는 분은 뽕잎으로 검색해보시기 바랍니다.    

고운 가루이므로 선식에 태워드셔도 되며 식사대용으로 다른 곡식가루와 같이 드셔도 좋습니다.

*유통기한: 제조일로 부터 1년이며 개봉후에는 냉장보관 하면서 가능한 빨리 드시기 바랍니다.

*포장: 스탠드형 지퍼백에 300g씩 담겨져서 배송됩니다.

뽕잎수제비 만들어 봤어요.

들깨를 넣어 구수한게 괜찮았구요.

옆에서 같이 먹는 옆지기 아주 맛있게 먹어주네요 ㅋㅋㅋ

입맛없을때 건강식으로 좋은것같아요.

♣ 국내산 검은곡식 선식(1kg기준: 검은콩700g+검은깨 300g)

3無!!.. 無방부제, 無색소, 無첨가물

보은에서 과수원하는 친구가 농사지은 우리 농산물로 제가 직접 만듭니다. 

생산자// 전 재길 충북 보은군 삼승면 삼가리 40번지

검은곡식 선식은

바쁜 아침에 우유에 넣어드시면 한끼 식사대용으로 좋아요..

밥 맛 없다고 아침 걸리는 아이들..아이들은 꿀을 아주 조금만 넣어주어도 맛있다며 잘 먹어요.

탈모때문에 고민이신분..검은곡식이 머리카락 건강에 좋아요.

다이어트..식전에 1/2잔 마시면 포만감에 식사량이 줄어들어요. 저녁에는 밥 대신 선식한잔으로..,

수술 후, 병 후 회복중에 있는 분께도 좋은 식품입니다.

 좋은 식품이 우리 몸에 가장 좋은 약이며 에너지입니다.

선식은 이렇게 만들어집니다.

*검은콩은 깨끗이 씻어 찐 후 살짝볶아 가루낸다.   *검은깨는 깨끗이 씻어 말린 후 살짝볶아 가루낸다.

가루낸 검은콩 검은깨를 분쇄기에 넣고 골고루 섞는다. 

*검은콩, 검은깨의 비율(7:3): 선식 1kg에는 검은콩 700g과 300g이 들어갑니다.

*드시는 방법: 우유에 넣어 마시면 부드러우며 고소한 맛이 많이 나며 찌고 볶았기 때문에 소화가 잘됩니다.

가끔 우유는 속이 안좋다는 분도 계시던데 생수에 넣어 마셔도 됩니다.

*포장: 스탠드형 지퍼백에 500g씩 담아 밀봉 후 배송(1kg:500g 2팩, 2kg: 500g 4팩)

*유통기한, 보관: 제조일로부터 2년이며 드실것만 냉장고에, 나머지는 꼭 냉동실에 보관하시기 바랍니다.

*가격, 배송비: 1kg 25.000원(착불), 2kg 50.000원(무료배송)

1kg는 드시는 양에 따라 차이나지만 약 20~30일정도 생각하시면 됩니다.

♣ 뽕잎가루 넣은 검은곡식 선식(1kg기준: 검은콩600g+검은깨300g+뽕잎가루100g)

번거로움을 덜어드리기 위해 바로 드실 수 있도록 만들어서 보내드립니다.

뽕잎 검은선식은 1kg에 27.000원이며 택배비 2.500원 미포함가격입니다.

2kg 구매하시면 54.000원이며 무료배송입니다.

♣ 6곡 선식(1.1kg기준: 검은선식700g, 뽕잎50g, 참마150g, 율무100g, 흑미100g)

끼때마다 섞어서 먹으려니 번거롭다면서 여러 곡물들을 같이 섞어서 보내달라는 분들의 요청으로

6곡 선식을 올려봅니다.

곡물 종류마다 영양소가 다르기 때문에 골고루 드시면 건강에 좋아요.

율무와 흑미는 특유의 향이 있어서 100g씩 넣습니다,

1.1kg에 들어가는 곡물양입니다

검은선식  700g

뽕가루       50g  

마가루     150g  

율무가루  100g 

흑미가루  100g   

가격 :   1.1kg  26.000원(착불2.500원),  2.2kg는  52.000원이며 무료배송입니다 

받으시는대로 냉동보관하면서 1 팩씩 드시면 고소함이 오래 유지됩니다.

직접 만들어서 보내드리므로 일반 마트에서 판매하는 미숫가루나

방앗간에서 판매하는 선식과는 비교를 거부할만큼 고소하고 맛있습니다.

씻어 말리고 찌고 볶아서 만들었기때문에 모래같은것(버석거림)은 전혀 없습니다.

택배비는 2.500원이며

48.000원 이상 구매시 무료배송 해드리며

제가 판매하는 무료배송 물품들과 같이 구입하시면 택배비 절약됩니다.

♣ 100% 국내산 쌀로만 만든..

전통의 맛을 이어가는 누룽지

                                       3無!!.. 無방부제, 無색소, 無첨가물

휴대용 누룽지

200g은 4인이 누룽지탕으로  드실 양입니다.   200g 한 봉지에는 지름 14cm인 누룽지가 

                                                                  6~7개 들어있어요.

100% 국내산 쌀로 만들었으며 무방부제, 무색소입니다.

 

건 누룽지 상태에서는 부드러우며 고소하며,

물 누룽지 상태에서는 찰지고 부드러워

구수한 누룽지맛이 입안에 오랫동안 남아있는

무방부재 자연식품입니다.

누룽지탕 끓이는 방법

1. 필요한 양만큼 용기에 담으십시오.

2. 물은 내용물 높이와 같게 맞추십시오.

3. 끓은 후 내용물이 쫀득할때(3~5분소요) 불을 끄십시오.

※찬밥을 1인분에 한숫가락정도 넣고 끓이면 더욱 맛있는 누룽지탕이 됩니다.

 

잘게 부수어서 우유에 넣고 후레이크처럼 먹어도 맛있구요.

기름에 살짝 튀겨서 설탕 솔솔 뿌려주면 쌀과자 맛이나며

바삭 바삭!! 간식으로 좋아요.

고소한 맛..

깔끔한 포장..

휴대용 누룽지는 선물로도 손색이 없습니다.

가격은

누룽지 1박스 덕용 1.6kg (약 32인분) : 15.500원+배송료 2.500원

(200g 8봉지로 배송됩니다. 한 봉지씩 드시면 편리합니다)

휴대용 누룽지 200g들이 5개(1kg) 10,000원+배송료 2.500원

휴대용 누룽지는 지름 14cm 약 7개정도 들어있는데

배송과정에서 부서질 수 있으니 참조바랍니다.

♣ 콩나물 콩

친구가 직접 농사지어 보내온 콩나물콩입니다.

올해는 한창 자랄때 기후의 악조건, 일조량의 감소등으로 인해 예전에 비해

모든 잡곡들이 60%정도의 수확을 거두었다고 하네요.

이 친구의 서목태로 검은곡식선식을 만들어 여러분들에게 건강을 배달하던 중

콩나물콩은 3년전부터 부탁했는건데 이번에야 보내왔네요.

올해콩 100%입니다.

받으신 후 냉동보관 해두면 몇해를 두어도 괜찮답니다.

콩나물콩이 제일 싫어하는게 습기라고 하네요.

      

        동글 동글한 콩나물콩입니다. 물에 하룻밤 불렸더니 탱실..   시루에 넣어 이틀된 모습

     

         5일후 적당한 크기로 자랐어요. 소금간,깨소금넣고 무쳐봤어요

정수기의 맑은 물로만 키웠는데 5일 정도 지나니 이만큼 자랐어요.

발아율 99%입니다.

주의할 점: 기를때 기름이나 세제가 들어가면 절대!! 안됩니다.

깨끗한 손으로 물을 주고 위를 꼭꼭 다져준 후

검은 천으로 덮어서 햇볕을 차단시켜줘야 콩나물 머리가 파래지지 않아요.

이정도는 다 아시리라 생각하지만 그래도..ㅎㅎ

직접 길러서 먹는 즐거움에 건강도 함께합니다.

집에서 키운 콩나물의 뿌리 끝은 갈색입니다. 특색이지요.

우리 어릴때 콩나물 잔발 많이 나면 엄마가 그것만 잘라서 살짝 익힌 후 젓갈로 무쳐주셨는데

가끔 그 맛이 그리워서 해보면 어릴적 먹던 그 맛이 아니네요.

아마도 엄마의 손끝맛이 아닌가 싶습니다.

콩나물콩 500g 5,000원이며

1kg은 9.500원에 판매하고자 합니다.

착불 2.500원이구요. 48.000원 이상 구매시 무료배송해드립니다.

전국적으로 수확량이 작다보니 가격도 어쩔 수 없이 예년보다 많이 올랐습니다. 

대신 발아가 잘 되는 좋은 콩나물콩으로 보내드리겠습니다.

♣10가지 국내산 곡물로 만든 미숫가루 1kg 11.000원

♣♣ 검은깨 미숫가루 1kg 12.000원(10가지 곡물에 국내산 검은깨를 넣어 고소합니다)

             검은깨 미숫가루는 꼭 냉동보관하면서 드시기 바랍니다.

자연의 건강함과 정직함을 담습니다. 

無방부제, 無무색소, 無무가당!!

대량 생산의 공장용 제품과는 맛과 품질이 다릅니다.

미숫가루는 2kg이상 주문 가능하며 1kg씩 포장해드립니다.

미리 많이 만들어 놓은 제품이 아니어서 1kg만 만들다보면 기계에 들러붙어서입니다.

미숫가루에는

검은콩, 메주콩, 쌀찰보리, 찹쌀현미, 수수, 현미, 율무, 흑미, 우리밀, 찹쌀이 들어갑니다.

10곡물을 한컵에 마시는 편리함..

영양을 생각하면 더이상 고민하지 않으셔도 됩니다.

사진에는 보리쌀이 빠졌네요^^;;;

제가 직접 만들어 판매하는 미숫가루는~

여러가지 영양가 높은 각종 곡물을 엄선하여

신선한 영양상태 그대로 배합하여

위생적으로 가공한 제품으로

식사대용과 간식으로 더욱 좋습니다.

보은사는 친구가 농사지어 보내온 곡물과 보은인근지역에서 농사지은

100% 국내산 곡식들로만 만들었으므로 믿고 드시기 바랍니다.

옛날 방식 그대로 여러가지 곡식을 하나 하나

씻고..

찌고..

건조하고..

볶고..

곱게 빻습니다.

이렇듯 작업공정에 정성이 들어가야만

맛도 고소하고 영양이 풍부한 미숫가루가 탄생하는 것입니다. 

10가지 곡물을 찌고 볶는 과정이 있기에 

고소하며 부드러우며 드신 후 속이 편하고 소화가 잘되어 좋습니다.

 

드시는 방법

냉수 또는 온수 250ml에 본제품 2~3스푼을 넣고 잘 저어 드시면 됩니다.

꿀이나 설탕, 얼음을 넣어 차게해서 드시면 더욱 맛있습니다.

물대신 우유에 타드시면 영양과 함께 고소함이 2배입니다.

인공색소와 인공향에 노출되어있는 우리 아이들에게

집에서 직접 미숫가루+우유+얼음+설탕조금넣고 믹서기에 슬라이스 해주세요.

아이가 건강해집니다. 

보관방법

지퍼백포장으로 사용이 편리하며 제품이 눅눅해지는것을 방지합니다

냉동보관을 권하며,신선함과 고소함을 위해서 개봉후 가급적 빨리 드시기 바랍니다.

음료수대용으로 마실때는 미숫가루양을 조금 작게 넣어 시원하게 마시고,

식사대용으로 마실때는 미숫가루양을 넉넉히 넣어 드시기 바랍니다.

검은콩을 넣어 만들었으므로 미숫가루 색이 조금 검은빛이 날거예요.

대신 몸에는 좋으니 안심하셔도 됩니다.

시중에서 판매하는 미숫가루보다 조금 덜 볶은 상태에서 곱게 가루내어 보내드립니다.

덜볶으면 고소한맛은 덜하다고 하는데 많이 볶다보면 자칫 태울 수도 있기 때문입니다.

조금 검은빛이 나는건 많이 볶아서 그런게 아니구요, 검은콩을 넣어서입니다.

대신 몸에는 좋으니 안심하고 드시기 바랍니다.

직접 씻어 말리고, 찌고 볶아서 만들었기때문에 모래같은것(버석거림) 전혀 없습니다.

미리 만들어놓고 냉동보관 후 발송해드리는 제품 아닙니다.

제가 좀더 수고하면 고소한맛에 우리 님들의 입가에는 미소가 피어나리라 생각합니다.

택배비는 2.500원이며

48.000원 이상 구매시 무료배송 해드립니다.

제주도는 추가 택배비 있습니다.

*아래의 글을 복사해서 쪽지로 보내주시기 바랍니다

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예금주 김미양

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[바람공자]

구매하실 분은 생산자에게 직접 연락하시길 바랍니다.