스크랩 닭가슴살스테이크

[방랑객.]

<닭가슴살스테이크>

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다이어트를 해보셨던 분들이라면

닭가슴살은 이미 다양하게 요리해서 

드셔 보셨을텐데요

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근사한 플레이팅 만으로도 음식이 더 맛있어진다는 사실

알고 계시나요?​

이밥차 레시피

방울토마토와 가지, 마늘, 치즈로 고든렘지도 박수 치고 갈 만한

만점 플레이팅 한번 도전해 보자구요 ~

준비 1인분

​필수 재료

닭가슴살(150g), 방울토마토(100g), 마늘(20g), 가지(1개), 치즈(1장)

​밑간

소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)

​양념

오레가노(2g), 올리브유(20g)

​(숫자)는 밥 숟가락 계량 기준 입니다.

1. 닭가슴살은 밑간한다.

2. 방울토마토와 마늘은 잘게 다진다.

3. 다진 방울토마토와 마늘은 냄비에 넣어

볶고, 물(45ml)과 오레가노를 넣고 끓여 소스를 만든다.

4. 올리브유를 두른 팬에 밑간한 닭가슴살을 노릇노릇하게 굽는다.

5. 가지는 길고 납작하게 썰어 펼치고, 

치즈를 위에 올려 돌돌 만 뒤 팬에 살짝 굽는다.

6. 구운 닭 스테이크와 구운 가지를 접시에 담고, 소스를 올려 마무리한다.

https://youtu.be/GXSn_HJ5RtY?t=2

https://youtu.be/TRmK0molVSE?t=4

https://youtu.be/zgy8SREYzkw?t=1

[프라하의 봄]

잘보고갑니다
행복한 3월달되세요