엄나무순 유자무침

[낮♡달]

비 소식 있어
바람이 선들하게 불어드니
소나무 사이로 통과하는
솔향 바람이 그만이였던
오늘 이였네요

간단하게

오늘 산에서 따온

작은 엄나무순과
땅두릅 소량 연한거를

끓는물에 소금 쪼매 넣고
데쳐내서
찬물에 열기 식혀

손 꾹 해서
꿀에 재어놓은 토종유자
볶음 작은수저 2
쌀누룩소금 아주 쪼매 넣고

조물조물 해서

맛을보니 특별한맛 입니다ㅎ

혀에 닿는 순간
꿀은 쌉쓰름함에 순간 사라지고
유자향이 곁들여
기분좋게 하네요~

요래
자연산 취나물과
다래순 무침해서
간단하게 냠냠 했슴니다

비소식이 있는지라
이제 정리정돈 좀
해야지 싶네요

오늘도 수고하신
울 고우신 님들께서도

하루 갈무리
평안하게 하시옵소서~()

[이쁜들꽃]

요즘 취나물을 엄청 많이 먹는데,.토종유자도 나물무침에 쓰네요
유자담은 것이 있는데
시용해봐야겠어요
꿀팁이네요 ㅎ

[낮♡달]

샐러드 먹는듯함도 있고요 ㅎ

더 맛나게 조물조물 하셔서
드셔보세요~

비가 내리는 비요일 아침 입니다

따따한 차한잔으로
오늘 시작 하시어요~()

[비타민!]

유자로 무침을 했으니 취나물 향에 취하고 유자향에 취하고 상큼한 맛이 날것같아요

[낮♡달]

취나물은 된장무침이고요ㅎ

엄순이와 땅두릅순을
유자꿀청에 조물했어요

비가 내리는 비요일 아침 입니다

따따한 차한잔으로
오늘 시작 하시어요~()

[노랑해당(공주)]

나물이 맛나겠어요^^
오랜만에 애기풀도 보구요

[낮♡달]

따두릅순 연한거와 함께
무침용으로 딱인
엄순이 무침
맛났어요

애기풀이군요ㅎ
겁나 앙징 이뽀요

비가 내리는 비요일 아침 입니다

따따한 차한잔으로
오늘 시작 하시어요~()

[욕지]

엄나무 순이라면 약 나물이 아닌가 합니다^^
언제나 솜씨 있어시고 그 맛이 궁금합니다^^
나는 생전에 못 먹어 본 겁니다~~^^
항상 배우고 갑니다~~^^

[낮♡달]

늘 고맙슴니다~
엄순이를 드셔야 하눈데요 ㅠㅜ

욕지님~
비가 내리는 비요일 아침 입니다

따따한 차한잔으로
오늘 시작 하시어요~()

[스메싱]

엄나물에 유자청을 넣고 무침하셨네요
별미 엄나무순 나물~~
저도 배워갑니다
잠자는 엄순이를 깨워야겠어요

[낮♡달]

더 맛나게 조물조물 하셔서
드셔보세요~

비가 내리는 비요일 아침 입니다

따따한 차한잔으로
오늘 시작 하시어요~()

[창원황진이]

특이한 맛이겠네요 유자까지 들어갔으니 향이 독특하지는 않고 너무 맛나겠습니다

[낮♡달]

예
맛나게 한끼 묵었어요~

아침은 비가 내렸는데
지금은 햇님이 웃네요

님은시간도
홧팅 입니다~()

[연둣빛]

상큼한 새로운 맛으로 즐기셨지요?
자연이 주는 봄의 향연들~
만끽하시느라 바쁘시겠어요.

저 역시 교육 받으러
아침 일찍부터 3코스
아침 식사 끝내고
교육장으로~~

지금은 교육 끝내고 귀가중~

집에 가서 영상으로 강연보고는
장소 이동하여 요가 수업 받고~~
아고야 바쁜 나날들~

바쁘게 지낼 수 있음에 감사합니다.

낮♡달님!
무리 마시고 여여하게
하십시다요~~**

[낮♡달]

와아~~~무진장
바쁘시네요~~~

요가도 하시고요~!
저는 꿈에도 못 꾸는
요가입니다ㅎ

한가한거보다
바쁜게 좋다하니
응원드립니다~()

[가얏고]

엄순에 유자향을 얹는다~!
오~~ 참신한 조합입니다
저도 한번 해먹을게요

오늘은 햇살 좋은 아침입니다
봄이 주는 보약 맘껏 드시고
행복한 봄날 즐기셔요~^^

[낮♡달]

매력있는 맛이여요~~~ㅎ

봄보약 준비하시며
요리실습과 강습과
집 수도공사에
분주하실듯 해요

장가르기 쉬엄 하시면서
보현골 초록세상으로
힐링 하시어요~()

[또깨비(강나경)속초]

쌉쓰름한 엄순이에
유자청을 합방한
맛 ...급땡깁니당
한번해바야쥥___ㅎ^♡^

[낮♡달]

건강한 맛으로
묵기 딱 입니다ㅎ

봄산행 길다란거
조심하시면서
늘 안즐풍산 하시어요~~~()

[성거산(양종환)-(핸)]

산,바다로 돌아댕기는것만
선수인줄알았는디~ㅎ
햐~~~요리두 잘허시나봐유

[낮♡달]

ㅎ허당 할매이고
지극히 시골맛 입니다~

오늘 많이 덥겠어요
더워 갈수록
따듯한 음식으로
건강 챙김 하시어요~()