![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26722C4C566A4D5613)
닭 갈비하면 뭐니뭐니 해도 춘천닭갈비죠 !!
부산의 진정한 파워 블로거 중 한분이 추천 해 주셔서 한번 먹으면 일촌이 된다는 일촌 춘천닭갈비를
가보게게 되었습니다 :D
연산 9동 토곡에 연제 경찰서 바로 건너편 입니다
저희는 이 날 폰을 거꾸로 들고 지도 반대로 갔다는 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
세명이었는데..... 그래 한명은 모태 길치라서 그렇다 치고 나머지 둘은 뭘 본거지 -_-
작년 봄에 남이섬 놀러갔었는데 배타고 들어가기 직전에 닭 갈비집이 줄지어져 있더라구요
그중 한 곳에서 들어가 가평 잣막걸리 (발음 주의해주세요-_-ㅋㅋㅋ) 를 거하게 마시며 먹곤 처음이네요
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짜란 ~~~ 점점 성하고있는 저희 부산맛집기행카페
DAUM 부산맛집기행 카페 ![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fstatic.se2.naver.com%2Fstatic%2Fimg%2Femoticon%2F1_02.gif)
들과 산, 강과 바다가 함께하는 아름다운 부산의 자연, 멋 그리고 맛을 소개합니당
더불어 전국 및 해외의 정보도 공유하는 전세계 68개국에서 즐겨 찾는 클린 카페입니다
또한, 왕성한 오프 라인을 활동을 하고 있어서 예의를 아주 중요시 하고 있습니다
현재 89,000명이 넘는 회원이 가입되어있는 유명한 카페이지용 ~ ♥
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벌써 4년째 젊은 부부 사장님들께서 운영하고 계시다고 하네요 오오~
이미 아실만한 분들은 아시겠어요 !
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이쯔음 되면 또 춘천 닭갈비가 왜 유명한지 궁금증이 생겨서 또 뒤적여봅니다
춘천닭갈비 너는 누구냐?!
춘천 닭갈비는 춘천의 향토음식으로 역사는 1960년대 말
선술집 막걸리 판에서 숯불에 굽는 술안주 대용으로 개발되었어요
그것이 10년 전부터 번져나가 중심가를 파고든 것으로
3년간 군 생활에서 휴가나 외출 나온 군인들이 즐겨 먹었고,
값이 싸고 배불리 먹을 수 있는지라 춘천 시내 대학생들도 좋아하는 음식이래요
춘천에서 닭갈비가 발달한 배경중의 하나는 춘천지역이 양축업이 성했고 도계장이 많았기 때문!아하?!
닭갈비는 지금도 그 맛과 양에 비해 가격이 저렴하지만 대단히 싸서 70년대 초
닭갈비 1대 값은 100원 이었고, 별명이 ‘대학생갈비’, ‘서민갈비’였대요
'서민갈비'라.... 짠한 별명을 가지고 있는 음식이네유 ㅠㅠ
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기본 찬은 미역 오이냉국, 쌈무, 깻잎장아찌, 쌈채소
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/272B8350566A51F422)
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춘천 닭갈비 1인분 9,000원
치즈 닭갈비 1인분 10,000원
낙지 닭갈비 1인분 12,000원
기본으로 닭, 고구마, 수제비, 양배추, 팽이버섯, 파, 치즈떡사리
거대 한 판 3인분 대령이요 ~!!!
사장님께서 처음부터 끝까지 직접 다 볶아 주시는데다가
저희는 낙지 닭갈비를 시켰기 때문에 소녀소녀하게 얌전히 낙지군을 기다려봅니다
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지글지글지글지글 기다리세요
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어머어머 싱싱한 낙지오빠 ![](//i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/per_18.gif?v=2)
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는 걍 투척
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츄룹추욱 침 고만 흘리고 싸 먹어보입시더
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우동사리 1,500원
사장님 왈, 우동이 불기 때문에 철판에 잘 볶아줘야한다며 볶음볶음
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아까맨치로 그 옆에 우동사리까지 올려보는
1분 전공살려 플레이팅을 해봅니다 하핫
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쌈무와 깻잎에도 싸 먹어보면 새콤달콤 또 다른맛
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2241E83E566A4D1B26)
이슬아 니도 무라
자 ~ 다음 양념에 밥을 볶아 먹는 다음 스테이지 고고 !
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볶음밥을 주문하시게되면
참지름 살짝, 김가루 살포시 올린 흰 쌀밥이 나옵니다 비빔비빔 볶음볶음 ~ ♬
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치즈 사리 2,000원
줴훈줴후운~~ 나 치즈 사리두웁~! 치즈으 치즈으으 ~~~~
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100% 모짜렐라 치즈가 솔솔 뿌려진뒤 그 다음 대애박!
철판 바닦에 양념 태우고 누를 걱정 하지 않으셔도되요
사장님이 토치로 고명으로 올려진 치즈만 살살 ~ 녹여줍니다 우리가 우와우와 ~ 하니
하시는 말씀이 우리가게가 이걸로 4년째 이어나가고 있다시면서 ㅋㅋ 센스쟁이 농담꾼 !
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짜쟌 !! 변신한 모촤렐라 공주는 시간이 지나면 굳어버리니 빨리 없애버립니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/23285A3C566A6D7A33)
10테이블 정도 되는 공간에 저희가 다 먹을때 쯔음엔 이미 만만석!! 꽉 찼어요 @_@!!
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매운 강도는 결정할 수 잇는데요 저희는 순한맛으로 Choice
Because of 친구가 매운걸 못 먹음
그래도 살짝 매콤매콤합니다 :)
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친구 폰 충전기 토토로를 빼앗아봅니다
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/246D6150566A80E10F)
연제 경찰서 골목으로 들어가시지 마시고 직진직진 !!! 큰 대로변에 있습니다
(저희가 간길이 거기였거든요-_-ㅋ)
입구부터 친절하게 맞아주시고 하루종일 볶고볶고 또 볶으신다고 팔이 남아나지 않으실 것 같은
사장님 사모님 감사합니다
정말 잘 먹고 가요 ~!! 미리크리스마스입니다 :D ♡
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첫댓글 닭갈비에 낚지도
들어가는군요~
와우~!
맛있게보이는 후기,
감사하고가요~(^o^)b ♥
치즈 볶음밥이 신의 한수 !!!!! 마찌쩌요 :)
맛을 잊지 못하고 있는데 내년 초에는 꼭 가야지.
같이 가실 분 손 들어 주세요,