다시마, 내장빼고 볶아논 멸치와
건새우가루 넣고 육수부터 끓입니다
끓인 육수를 조그만 냄비에
2인분 정도 담아줬고요
굴은 소금물에 세번 정도 씻어
물기 빼 그릇에 담아 준비했어요
매생이는 스텐소쿠리에 넣고
물 담긴 큰 그릇에 넣어
3번정도 깨끗하게 씻어 준비하고요
물기를 꼭 짜내고
가위로 숭덩숭덩 잘라 준비했어요
2인분 육수에 도토리 떡국떡 넣어
살짝만 익혀줍니다
끓을 때 매생이와 굴을 넉넉히 넣고
한소큼 끓여줬어요
다진마늘 대파 표고버섯 가루 넣고요
간은 갈아논 새우젓으로 맞췄어요
완성된 모습입니다
완성그릇에 담았어요
국물보다 건더기를 넉넉히 넣었더니
걸죽해졌고
한그릇 먹으니 배가 부르네요
어제 서울 다녀와
충분한 숙면을 취해서인지
피곤함은 별로 못느끼고
쉬엄쉬엄 갈치 손질 해놨어요
내일은 조기 손질 하려고요
고기보다 생선이 땡기니
많이 먹어지네요
어제 서울 한의원 가서
녹용도 넣어 만든
한약 도착해서 먹기 시작하면
점점 기력이 회복될 거라 생각됩니다
편안한 밤 되세요~~**
길가 꽃집에 파스텔 톤의 꽃들이
어찌나 예쁘던지
몇컷 찍었어요
첫댓글 맛있겠습니다. 수고하셨습니다.
네~
걸죽하게 굴과 매생이를
넉넉히 넣고 끓여서
맛있게 먹었습니다
감사합니다~~**
건강한 먹거리 드시고 건강회복하세요
네
고맙습니다
준비해둔 식재료들로
먹고 싶어서 해먹었습니다
늘~
관심주셔서 고맙습니다~~**
도토리 떡국떡이 있다니요!
참 맛있겠습니다.^^
네 저도 처음 접해봤어요
흰떡국떡보다 훨씬 부드럽네요
맛있게 먹었답니다 ㅎ