유용미생물과 지렁이를 활용한 도시텃밭 가꾸기 매뉴얼 관련

[어리버리 허]

오늘 모여서 얘기 나눴습니다.

모이신 분은, 김선애, 이정란, 백수영, 김계숙, 허수진, 한수정 샘 이렇게 총 6명.

많은 얘기 나눴는데,

만들어질 자료의 내용 위주로  간략히 정리해서 올리면 다음과 같습니다.

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목차

들어가며

1. 생명을 살리는 먹을거리(먹을거리의 소중함)

2. 남은 음식물, 훌륭한 유기자원

   (음식물쓰레기에 대한 새로운 인식)

3. 퇴비만들기

 - 지렁이

 - 유용미생물

4. 유용미생물을 활용한 도시텃밭 가꾸기

가. 흙 마련하기

- 흙은 어디서 구하나

- 흙의 상태 측정하기(농업기술센터)

나. 자기 형편에 닿는 텃밭 마련하기

 - 베란다     - 옥상

 - 화단      

  *이웃들이 버린 화분을 활용하세요

다. 작물 선택 및 씨앗 선택

1) 어떤 작물을 선택하면 좋을까요

2) 어떤 씨앗이 좋은가요

3) 어디서 구할 수 있나요

4) 씨앗 손질하기

5) 씨앗뿌리기

라. 재배하기 (*아래의 분류가 조금 맞지 않더라도 이해해 주세요)

     잎채소 : 상추, 쑥갓, 파, 시금치, 열무, 알타리무, 배추, 들깨

     열매채소 : 고추, 토마토, 오이, 완두콩

     뿌리채소 : 고구마, 무, 양파, 마늘, 당근

마. 병충해 관리(EM5 등을 활용)  

바. 갈무리 

5. 텃밭일기(김계숙 샘 일지)

6. 내 손으로 직접 가꾸는 생명밥상(소박한 요리법)

7. 궁금한 점

EM은 어디서 구하나요?

퇴비의 C/N비율은 어떻게 측정하는지

유기농과 자연농은 뭐가 다른지

안전한 먹거리에도 단계가 있다던데

내가 생산한 농산물 검사를 받을 수 있을까

지렁이는 어디서 구할 수 있나요?

지렁이 화분은 어디서 구할 수 있나요?

참고자료

안병수(2004), 과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹, 국일미디어

전국귀농운동본부(2004), 도시사람을 위한 주말농사 텃밭가꾸기, 들녘

조셉 젠킨스(2004), 똥살리기 땅살리기, 녹색평론사

대한YWCA연합회(2005), 민들레 밥상, 생명살림의 먹을거리로

박경화(2004), 도시에서 생태적으로 사는 법, 명진출판

오대민․최영애 공저(2006), 자연과의 만남으로 나와 세상을 치유하는 도시농업, 학지사

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* 매뉴얼 제작 목적

위 매뉴얼은 가정 내 자투리 공간인 옥상, 베란다 등에 유용미생물과 지렁이를 이용하여 생태적인 방법으로 먹거리를 생산하고자 하는 도시민들이 활용할 수 있는 기본적인 농사지침서 형태로 만들어질 예정입니다.

* 집필 분담

4. 가. 흙 마련하기 - 이정란

4. 라. 재배하기 - 김계숙

5. 텃밭일기(김계숙 샘이 본 카페 '지렁이'방에 올려 놓으신 내용을 정리하여 올릴 예정입니다)

6. 내 손으로 직접 가꾸는 생명밥상 - 백수영

7. 궁금한 점 - 김선애

8. 나머지 - 허수진

* 집필 기한

9월 27일(수) 오후 1시까지

9월 환경강사모임을 마치고 각자 정리해 온 내용을 가지고 만나기로 했습니다.

관심있는 다른 분들도 오셔서 의견나눠 주셔요.

* 제작기간

초안 : 9월 말

내용 수정 및 편집 : 10월 중순

인쇄 : 10월 말

[버들잎-홍미경]

샘들의 경험과 정성이 녹아든 유용한 자료집이 되겠네요...

[생명샘-김계숙]

제가 우선 재배하기를 제 카페에 올려두면 다른 분이 요약정리하면 좋겠어요. 전문농사꾼도 아닌데 대충 아는 걸로 공부하며 정리하기엔 시간이 너무 많이 걸리고 시일이 촉박합니다. 도저히 안되겠어요. 집에서 비난을 받고 있습니다