오늘 바지락 캐기
해루질 하는데
햇볕이
건조하고 따가운
햇볕인 것 같더라고요
이른새벽 물때라
좀 늦게 갔어도
요래
제법 캐 왔네요ㅎ
택배 보내고
바지락 간장양념
두부구이 가 늠 묵고시포
바닷물에 해감 시켜
물이 팔팔 끓을때
천일염 넣어주고
바지락 넣어주면
쪼매 있다보면
바지락이
탁탁 벌어집니다
순간 죄다 입을
열었네요
소쿠리에 꺼내두고
바지락살 꺼내
바지락 삶은 바지락궁물에
소쿠리에 담긴 바지락살을
소쿠리채 바지락 삶은 물에
흔들흔들 해 주고
꺼냅니다
죠래 하면
바지락살이 더 맛납니다
소쿠리에서 꺼내
바지락살을 그릇에 담고
청하 두스푼 넣어주고
뒤적뒤적 해 둔후
바지락 간장양념장을
준비합니다
부추 서너가닥 쫑쫑
양파 알맞게 채썰어 쫑쫑
마늘 칼등 눕혀 눌러주고 쫑쫑
당근 채썰어 쫑쫑
고수 대 쫑쫑
고춧가루 볶음수저 수북2
준비하고
통깨 듬뿍
빨강;노랑 파프리카
고명으로 얹어주기 위해 쫑쫑
고수잎 대여섯잎
준비 해 주고
옻집간장 2
멸치액젓1
꽃게맛장 1 합방
바지락 삶은 육수를
차갑게 식혀
보통 국자로1 합방시켜
섞어주고
바지락살 합방 시키고
통깨 손바닥 아부 살살
듬뿍 합방시켜
섞어주고
바지락살 간장양념 완성
넓은채반에
키친타올 깔고
알맞게 두부 썰어
구운소금 솔솔 뿌려주고
1시간 둔걸
로즈마리 마늘 기름에
두부를 겉바속초로 굽굽~
기름좀 빼 낸후
접시에 담아줍니다
바지락살 간장양념 얹어주고
빨,노 파프리가 고명도
얹어주고는요
고수잎도 꼽싸리 낑가주고
완성 입니다
그후 서너컷 기본 담아주고
역시
바지락살 간장양념은
배신을 안 때리는구먼~~~
함서
순삭먹방 했슴니다
요 바지락살 간장양념을
해 두면
한이틀 반찬 걱정
안 합니다
완두콩 넣은 뜨신밥에
바지락살 간장양념 넣고
참지름 쪼르륵 해 주고
비벼 묵음
내식탁 내 밥상이
호텔 밥상이구나~~
해 집니다ㅎ
하루 가 후딱 지납니다
울 고우신 님들께서도
종종종 하시니라
수고 많으셨어요~
파랑새는 바로 내 품에
있다하니
오늘 남은 시간도
파랑새와 눈높이 하시는
행복한 시간되시어요~~()
첫댓글 맛있겠어요 엄청스리
먹고 싶네요 ~
방갑슴니다
소교 님~~~
두부 자체가 굽굽
해 두면 맛난거라
바지락살. 간장양념
얹으니 더 맛난것 같아요
맛있는 식사 하시고
편안한 쉼 하시어요~()
@낮♡달 어쩜 이렇게 정갈하게 할까
너무 맛있어 보여요
@희빈장 아궁요ㅎ
정갈하신 성품 소유이시니
그리 보여진거에요~
바람이 서늘한
아침 입니다
새벽에는 좀 추었어요
오뉴얼 감기 조심 하시고
오늘도 시원한 뽀송으로
즐복된 하루 되시어요~()
처음 접하는 바닷생물 두부구이입니다
정성가득 무조건 맛나다입지요
양념도 최고
캐오신 바지락 맛은 달큰
손맛더해지니 일품맛
수고하셨습니다
유월 바지락은
최고맛난 바지락이라
가급적 캐서 냉동시켜요
바지락살도 오동통 해서 겁나 맛나거든요ㅎ
석장 님 손맛 거친다면
더 맛난 레시피 가
될터인대요ㅎ
맛저 하셨지요~
꿀쉼 하시어요~()
바지락 쪼매 주소 ㅎ
스티로폼 박스
냉매 가 없어유ㅎ
유월 바지락은
씨알이 작아도
오동통 끝방맛 인디유ㅎ
맛나게 드셨나요?
참 부지런하십니다~
순삭 먹방이죠ㅎ
밥 없이도 술술 들어가요~
요즘 바쁘시죠?
바지락살인디 배신을 할리가 있겠어요 ㅎ
두부이 고소하고 바지락살 무침 쫄깃하고 넘 맛있어보여요
바지락살 무침에 소면을 후루룩 찹 ㅎ
싱싱함이 함께하여
더 맛낫지 싶어요 ㅎ
바람이 서늘한
아침 입니다
새벽에는 좀 추었어요
오뉴얼 감기 조심 하시고
오늘도 시원한 뽀송으로
즐복된 하루 되시어요~()
요리가 예술입니다
침만 꼴깍 ~
가을사아랑 님
영혼이 예술가이시니
그리 담아지신것 같아요~~~
바람이 서늘한
아침 입니다
새벽에는 좀 추었어요
오뉴얼 감기 조심 하시고
오늘도 시원한 뽀송으로
즐복된 하루 되시어요~()
맛도 있고 영양도 있고 일거 양득이 십니다^^
보기만 하는데도 맛있어 보입니다^^
배워 주셨어 감사합니다~~^^
예~
그렇슴니다
욕지 님 늘
고맙슴니다~
바람이 서늘한
아침 입니다
새벽에는 좀 추었어요
오뉴얼 감기 조심 하시고
오늘도 시원한 뽀송으로
즐복된 하루 되시어요~()
산으로 바다로 부지런이 다니시고
음식까지 맛깔나게 잘 하시네요
늘 높으신 님께
자연에 감사하며
다니고 있어요
내가사는 곳
먹거리를 채취할 수 있음에요~
바람이 서늘한
아침 입니다
새벽에는 좀 추웠어요
오뉴얼 감기 조심 하시고
오늘도 시원한 뽀송으로
즐복된 하루 되시어요~()
맛이 없을수가 없을꺼 같아요..후다닥 금방 뚝딱 하시네요.. ^^
서빈보물 님께서도
바지락만 있음
더 맛나게 뚝딱
하실시 있으셔요~~~
바람이 서늘한
아침 입니다
새벽에는 좀 추웠어요
오뉴얼 감기 조심 하시고
오늘도 시원한 뽀송으로
즐복된 하루 되시어요~()
바지락 맛있는 달이 6월이라니 배움합니다
구입하여 젓갈 담아야겠어요
정보주심 감사합니다
예~
지는 바지락 젓갈은
못 묵어요
젓갈만 묵음
온 몸이 두드러기 일어나요ㅠㅜ
바람이 서늘한
아침 입니다
새벽에는 좀 추웠어요
오뉴얼 감기 조심 하시고
오늘도 시원한 뽀송으로
즐복된 하루 되시어요~()
@낮♡달 특이하시네요
젓갈은 옆지기 최애반찬여요
그래서 담금하면서 짠기없이 무침합니다
무리하시지 않음의 말씀 드립니다
@석장 본시 잘 묵었는데
어느날 다른 음식이랑 궁합이
안 맞았던지
온 몸에 두드러기 일더니
그후는 계속 그래서
젓갈은 못 먹어요
양념해서 무침
완전 밥도둑인대요ㅠㅜ
늘 마음 써 주셔서
석장 님 고맙슴니다!
오호~요긴 내륙이라 저는
저렁거는 첨봅다요 ㅎ
ㅎ바닷가 가심 있어유
마음은 캐서
죄다 드리고 싶어유ㅎ
바람이 서늘한
아침 입니다
새벽에는 좀 추웠어요
오뉴얼 감기 조심 하시고
오늘도 시원한 뽀송으로
즐복된 하루 되시어요~()
모양도 이뿌고 맛도 좋고~~
정말 솜씨 짱입니다~
바지락만 있으면 칼국수도
으앙~~~생각만 해도 침 넘어 갑니다~~
ㅎ으앙~~~ 빙고. 입니다
바지락만 있음
바지락칼시 뚝딱 이여요ㅎ
바람이 서늘한
아침 입니다
새벽에는 좀 추웠어요
오뉴얼 감기 조심 하시고
오늘도 시원한 뽀송으로
즐복된 하루 되시어요~()
솜씨가 굿입니다
방콕만 하고 있으니
밖에 바람도 못쐬고
숨이 가빠요
싱싱한 바지락은 그림에 떡이예요
여기는 대추밖에 없어요~~~
보은 대추 만 묵었던
일인 입니다
바지락을 보내는게
관건이에요
어제 냉매 위아래 해서
4개 넣고 보내드렸는데
오늘 받으신 상태 보고
바지락을
어찌 보내야 하는가를
알것 같아요
편찮으시니
집 밖의 먹거리들이
간절 그리우실게
확실합니다
바람이 서늘한
아침 입니다
새벽에는 좀 추었어요
오뉴얼 감기 조심 하시고
오늘도 시원한 뽀송으로
즐복된 하루 되시어요~()
제목 안읽었으면
카나페인줄~~
손으로 집어먹고 싶은 비주얼~~
보기에도 배신없는
모습~
내도 해볼까나~
재료 있응께~
따라쟁이
ㅎ 언냐가 하심
비쥬얼도 짱
맛도 짱 이지 싶어요
손으로 집먹 먹방
순삭이니 많이 하시어요ㅎ
바람이 서늘한
아침 입니다
새벽에는 좀 추었어요
오뉴얼 감기 조심 하시고
오늘도 시원한 뽀송으로
즐복된 하루 되시어요~()
바지락살 양념무쳐 두부구워 그위에 올리는 아이템 끝내줍니다 맛나게 만드셨네요
여름철은
자주 해 먹는
바지락살 간장양념 이래요ㅎ
복된오늘 되시고요~()
오메 신선한 바지락이 없네유..ㅋ
오늘은 마트로 갈시간 없궁..ㅋ
아수운대로 요기서 맛보기합니당..얌얌
마트표도 신선한디요ㅎ
마트 다녀올 시간 없으시다니
눈으로 많이 드시어요
맛보기 만 하지마시고요ㅋ