냉이털털이

[성비(부산)]

냉이로 냉이털털이 해봅니다

냉이손질해서 깨끗이씻어서 간될만큼 소금뿌리고 30분정도 절입니다

물이 이만큼 나왓어요 절이지않고 그냥하면 질퍽하게됩니다

밀가루와 설탕이나 신화당넣고 잘섞어줍니다
설탕넣으면 약간질어질수있으니 신화당넣고 하시는게좋아요 밀가루는너무많이넣지말고 내이에뭍을정도만 넣어요

물이끓으면 올리고

15분정도 ㅡ밀가루가익엇는지 확인하시고

잘익었네요

단맛도 적당힌고 고실고실하게 잘됫어요

[이광자(서울중랑구)]

냉이로도 털털이를 만들었네요~
냉이향이 진하고 달코모리하고 맛났겠어요~

[성비(부산)]

ㅋㅋ달코모리 맛있어요

[김진철(대구달서구)]

쑥으로 많이 해먹었는데
오랜만에 보는 털털이입니다

[성비(부산)]

쑥도 냉이도 맛있어요

[곽은영(횡성)]

따듯해서 냉이가 나오는군요

[성비(부산)]

여기는 지금이 한창입니다

[정경숙(거창)]

와우!
냉이로 만든 냉이털털이
냉이향 가득 넘 맛날것 같아요~

[성비(부산)]

가루를조금뭍히면 냉이향이 가득입니다

[김신애(증평)]

냉이 털털이도
맛나게 보입니다,
엄마의봄날
학교다녀오면
쑥으로 만들어 주신 털털이맛
없던 시절이였지만
달큰한 그맛은 지금도 잊을수 없는맛
엄마께선 요즘도 봄을 기다리고 계십니다,

[성비(부산)]

추억의 음식이자 건강식입니다

[이희(서울중랑구)]

올만에 보는 어릴때보고 진짜 올만에 보내요 감자 옹심이랑 감자 찔때 옆에 살짝 밀고 겨울냉이 캐서 대충 밀가루 콩가루 조금섞어서 툴툴털어서 김오른 찜기에 살 찌면 향도 쥑입니다

[성비(부산)]

ㅋㅋ맛을아시네요

[김혜수(경기분당)]

냉이털털이 오랜만에 봅니다. 냉이가 정말 맛있는 음식인데 왜 어릴 적에는 안먹었었는지..ㅎㅎ

[성비(부산)]

나이먹어가니 옛음식을찿게되네요

[이복구(전북)]

냉이 국과 무침정도만 해먹었는데 정보
감사합니다.

[성비(부산)]

강추입니다

[구경분(인천 강화)]

냉이도 털털이를 해먹는 것이로군요. 봄이 와 언땅 녹으면 따라쟁이 하렵니다.^^

[성비(부산)]

꼭해보세요 후회안하실겁니다