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전통 대구 손 칼국수
언제 먹어도 좋은 칼국수 입니다^^ 정말 칼국수 엄청나게..줄기차게 먹고 다녔는데 요 근래에 정말 오랜만에 먹었네요..
너무 자주 먹어서 질린건지..그렇게 생각이 안났는데..^^
오늘 먹으러 간 곳은 전통 대구 손 칼국수입니다. 만촌동에 차량등록사업소 맞은편에 있는거에요~
대구엔...참 칼국수집 많은 거 같아요~ (딴 동네는 잘 몰라요^^;) 저희 동네...지산동만 하더라도 누구한테
소개 시켜줘도 욕 먹지 않을 만큼 맛있는 곳...사람 마다 취향은 다르기 때문에 입 맛의 차는 있겠지만..
어느 정도의 상향 평준화 되어 있는 칼국수 맛들... 스타일이 달라서 원하는 대로 골라서 먹으면 되죠~ㅎ
한...6 7군데는 되는거 같은데...대구 전체 따지면 정말 맛있고 유명한 칼국수 집 어마어마하게 많은거 같아요~
대구 손 칼국수도 맛있어요^^
추천이 아깝지 않은 맛집소개로 보답해 드리겠습니다.^ㅡ^
직접 손으로 반죽하고 밀어서 쫄깃한 면발과...칼국수 맛집하면 빠질 수 없는 조건..
김치!! 겠죠~ 그 집 김치가 얼만큼 맛있느냐가...칼국수의 맛도 더 업그레이드 시켜 주는 것 같습니다^^
정말 맛있는 김치와 칼국수는 너무나 찰떡 궁합이죠~
해물 파전과 칼국수 주문합니다..
해물파전...
저는..전을 엄청 좋아 합니다.. 종류불문하고.. 왠만한 전은 다 맛있죠..^^
파전도 엄청 좋아하죠~ㅎ 해물파전이면 더욱 감사죠~ 계란 반죽 살짝 해서 쪽파와 함께..아삭아삭 씹히는 식감과
중간중간 씹히는 오징어와 새우들..정말 맛있습니다..
칼국수...
양이 엄청 납니다..칼국수집 사장님들은 전부 다 인심이 후하신듯 합니다~ㅎㅎ
큰 그릇에..그것도 까~~뜩~~
왠만한 여성분들은 혼자 다 못 드실 양이죠..남자분들은 뭐 다 드시겠죠?^^
국물은 완전 빡빡하게 걸쭉한 편은 아닙니다. 국물이 시원한게 아주 좋습니다.
밀가루 때문에 많이 텁텁한 국물 맛도 아니고..좋습니다~
손으로 직접 밀어 나오는 면은 정말 쫄깃하게 맛있네요~
같이 나오는 보리밥을 국물에 말아 먹으면..이미 배는 배뻥해집니다^^
날씨가 추워지는 지금 계절에..정말 생각 나는 칼국수 입니다..
따끈하고 시원한 국물맛...땡깁니다~
대구 손 칼국수는 주변에 뭐 워낙 많은 분들이 알고 계실꺼라 생각합니다^^
부담없는 가격으로 친숙한 서민 음식 칼국수 드시러 대구 손 칼국수 한번 가보세요~^^
전통 대구 손 칼국수
주소 : 대구시 수성구 만촌1동 424-8번지
전화번호: 754-8891
위치는 만촌동 차량등록사업소 맞은편에 있습니다.
영업시간은 저녁10시까지..
주차장은 가게 밑쪽에 있습니다. 가게 바로 옆 골목으로 내려가면 전용 주차장있습니다.
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출처: Reason for Breathing! 원문보기 글쓴이: 호랭이
첫댓글 캬 추억에 장소 ㅋ 제가 요부근 2마트 근무할당시 전날 과음하면 무조건 이집에서 해장했던곳 ㅋㅋ
안그래도 가게가 생긴진 좀 된건 알고 있는데 오랜시간동안 사랑 받는 곳인거 같네요^^
만촌동 차량등록소가 어딨는지 검색해봐야겠네요. 만촌동 사는 전 지산동으로 칼국수 먹으로 갑니다만..ㅋㅋ
지산동 칼국수집은 거의 다 가봐서요^^ 이제 또 한번씩 다 가봐서 포스팅 올려봐야겠네요~^^
한번씩 가는곳이네요. 전 낙지수제비를 즐겨먹는다는.. ㅋ
요기 양도 제법 되고~~울딸래미가 거의 칼국수 흡입했던 곳이네요~~ㅋ진짜 집에서 먹는 손칼국수 맛이더라구요~~
상인점도 있어요~ㅎㅎ 근데 상인점은 양이 좀 적은듯..
낙지수제비 맛잇어요
파전이랑 칼국수 맛있어보여요...ㅎㅎ
저는본점에 20년단골입니다~만촌점도 기회되면 한번가봐야겠네요