문어ㆍ버섯들도 넣은 영양과 맛~모두 잡은 참치 두부짜글이!

[연둣빛]

두부 두팩을
먹기 좋은 크기로 잘라
끓는물에 데쳐 소쿠리에
받쳐놨어요

슬라이스된 건표고~
물에 두어번 헹궈
그릇에 담아
따뜻한 물 부어 불려줍니다

참치 한 캔~
뚜껑을 2/3쯤 연 다음~
다시꾹 눌러 안에 기름을
모두 빼줬어요

냄비에 양파 썰어 넉넉히 담고
기름뺀 참치와 양념장
올려주고요

다진마늘도...

불린 표고버섯
국물까지 넣어
중불에서 익혀주며
저염 누룩간장 2T~
생강주(수제 생강즙+청주)도
넣었어요

다시마물 준비를 못해서
다시마 3쪽과 생수 조금 넣어
섞어준 후~~
물기 빠진 두부도 넣고요
살살 뒤적이며 익혔어요

데쳐논 느타리버섯~
팽이버섯 1봉~
대파 넉넉히~
황태가루도 넣었고요
냉동 보관된 문어다리 하나
어슷 썰어 올려준 후~
양손에 도구 잡고
살살 뒤적이며
누룩소금 1T로 간 맞추고
한소큼 끓여주면 완성입니다

완성된 모습입니다

완성 뚝배기에 담았어요

요 짜글이도
건더기가 많고
국물은 적게 했어요
맵지도 짜지도 않아
한뚝배기 둘이 모두
먹었답니다.
수북하게 한대접씩~~
양이 아주 많아요

며칠전에 해먹었는데
옆지기가 맛나다며
또 해먹자 해서
주말 점심으로 먹었답니다

이곳은 비는 그쳤는데요
산 능선들이 희미하게 보이네요

비의 양이 농사에
도움이 되었으면 좋겠어요

오후 시간도 즐겁게 보내시길요~~**

[내가 꿈꾸는세상..(경북 예천)]

오늘같이 비가 주륵ᆢ주륵ᆢ
내리는날ᆢ

따뜻하고 얼큰하니ᆢ

별미이실듯 합니다ᆢ

맛나게ᆢ드십시요ᆢ

[연둣빛]

네네~
별미로 맛나게 먹었답니다

이곳은 오늘 내내 소강 상태였다가
오후 늦게 뒷산 올라
둘레길로 내려오는데 보슬비가
내리기 시작.
큰비가 아닌지라
천천히 내려 왔네요

꿈꾸는세상님!
다녀가심 고맙습니다~~**

[욕지]

두부 짜글이 배워 주셨어 감사합니다^^
무엇이든 건강식이다 하는 생각이 듭니다~~^^
또 다음이 기대 됩니다^^

[연둣빛]

보통 짜글이는 매콤한데요
제가 매운 것을 못먹어서
칼칼한 맛만 나게 했어요~

맞습니다.
저는 가능한 건강식으로
하려 한답니다.
오늘도 관심주시어
감사드리고요
평안한 저녁시간
되시길 바랍니다~~**

[창원황진이]

참치 짜글이 요리 넘 맛나겠습니다. 비오는 오늘 같은날 최고이네요

[연둣빛]

네네~
며칠 전에 해먹고는
맛있어서 또 해먹었네요.
오늘 이곳은 비가 오지 않다가요
저녁즈음 보슬비 약간~
금방 그쳤어요

그동안 바쁘셨나 봐요.
한동안 못뵌 것 같아서요.
자주 올려주세요 황진이님!~~**

[낮♡달]

영양 만점
참치 짜글이 입니다

우선 문어 먼저
골라묵을께요

그후 궁물로
밥 비벼묵음서
두부 많이 먹고 갑니다~

[연둣빛]

이것저것 넣어
한그릇으로 먹는 걸
좋아하다 보니요

문어 또 있응게~
드시고 싶은 만큼 드시와요
두부도 넉넉히요~
잡곡밥 넣어 쓱쓱
비벼드릴게요
맛나게 드시고 가세요~~**

[다정다감이]

영양만점 입니다

[연둣빛]

네네~
제가 하는 음식들은요
한그릇에
담겨지도록 만든답니다.
고로 냉동실ㆍ냉장실이
언제나 초만원이에요~ㅎ

다녀가심 고맙습니다.
다정다감이님!~~**

[조잘구리]

연둣빛님
두부파~~
두부가 그득~~
재료가 다양 수북해서
한그릇 드셔도
한끼가 든든하셨겠어요~~
아찌랑
맛난거 드시며
일콩달콩~

[연둣빛]

여기서도 드러났네요
두부ㆍ버섯들은
드간 음식들이 많아
늘~ 준비되어 있답니다.
우선 수북하게 한 그릇씩~
옆지기는 조금 더...ㅎ

알콩달콩은 아닌디유~~
티격태격~~~ㅎ

[비타민!]

두부 고소한맛과 참치도 고소하고 문어 쫄깃한 식감에 버섯등 고루들어가서 영양도좋고 맛있겠어요 ㅎ

[연둣빛]

두부는 식물성 단백질로는
최고라네요
영양 뿐만아니라
소화 흡수력도 좋아서요.
저희 애해 식재료들이랍니다 ㅎ

덕분에 맛나게 먹었어요
비타민님
다녀가심 고맙습니다~~**

[또깨비(강나경)속초]

몸값하는 문어에
단백질 두부와 참치
모듬으루 합방시킨 짜글이
맛나게 드시고 건강하셔융.^♡^

[연둣빛]

큼지막한 문어 다리
하나만 드가도
맛이 확 달라져유

한그릇에 영양 가득~
맛도 얼마나 좋게요~~ㅎ
짜글이는 보통 매콤하게 하지만요
소인은 매운 걸 못먹응게
맵지 않게 했답니당
고맙습니당 또깨비님!~~*♡*