굴소스로 볶아낸 들깨 죽순볶음

[낮♡달]

바람이 서늘하게 불어주는
시간입니다

아침마다 해무로
뒤덮였던 날들 이였는데
오늘은 맑은 아침 이기는 하나
바람이 좀 깐깐한 바람이네요

며칠전 문정골 님이
많이도 보내준
담양 맛난 죽순으로

굴소스 넣고
들깨죽순 볶음 해서

맛있게 두접시
비웠어요

삶아져 왔기에
물에 2틀 우려내고
알맞게 썰어 씻어
물기 빼 주고

쌀누룩 소금 한스푼

들지름 한스푼 합방

천연조미료
분홍새우 분말 알맞게
황태 분말 알맞게
표고버섯 분말 알맞게
건식 맵쌀가루 알맞게
합방시켜

30분 밑간 해 두고

웍에 올리브유 넣어주고
마늘과 양파를
볶슴니다

그후
밑간해둔 죽순을 합방시켜
볶아주다

상황버섯물을
육수대신 소량 넣어가며
볶아줬어요

수제 굴소스를
큰 볶음 수저로
듬뿍 1 합방시켜

요리죠리 볶아주다
마지막으로
들깨소금 큰볶음수저1
합방시켜
두적뒤적 해 주고

가스불 껏슴니다

깊은 풍미 가 있으면서
은은한 간맛이
빙그레 웃음 입니다

한김 내 보내주고
맛있게 맛있게

제철 식재료가 주는
보약을 냠냠 했네요
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
살아가노라면
삶이라는
인생속의 수레바퀴 가
자의던 타의던
잠깐 멈춤 할때 가 있다지요

그럴때는
바로 알아차림이
보약이고
받아들임이

수레바퀴를
재가동 굴리는데
빠르다 합니다

더러는
한템포
아니 두템포여도 좋슴니다

영육으로
나를 쉼 해 주는
날들도 있기를 바램 하면서

오늘도 나포함
모든 님께 평안이 함께하길
두손 모읍니다~()

[창원황진이]

정성이 가득입니다
여러가지 재료들의 합방 맛이 최고이겠습니다

[낮♡달]

식재료가 맛있어
맛나게 묵었답니다~()

[비타민!]

수제 굴소스로 볶아낸 들깨죽순볶음 아삭한 식감 좋아합니다
비쥬얼도 좋고 새우 황태 표고 분말을 합방시켰으니 더욱 깊은 맛에 기분이 업되는 ᆢ

맞아요
삶이라는 수레바퀴 자의던 타의던 스트레스 지수가 높아지는 날 이있지요
그럴때는 상대방을 탓하기 보다는 자신을
빨리 알아차리는 지혜가 필요하지요 ㅎ

[낮♡달]

오늘은 비타민 님의
심안에
어떤 마음심의 손님이
함께 했을까요~~~ㅎ

두루 고맙슴니다~!

[사랑.]

정말 정성이 들어가니 맛이 없을수가 없어요

[낮♡달]

ㅎ더 금손이신
사랑 님표 죽순볶음은
더 맛나지요~~~

[정겨운뜰안애/김민선]

음식은 눈으로 먼저 먹는다했는데
정말 맛있겠네요.
정갈하고 건강한 식재료로 했으니 얼마나 맛있을까요.

[낮♡달]

죽순이 잘 삶아졌고
늠 맛났어요~!

건조시킨거도
색감도 이쁘게
건조됐네요ㅎ

뜨락에 핀
오늘의 이쁜이들은
다양한 수국 아이들이겠지요~!

풍성하니
아름드리처럼
자리하면
진짜 정겨운뜰안애 님만의 뜨락이지 싶어요!

[조잘구리]

맛있는 햇죽순에
맛깔스런 천연재료로
밑간하고 들깨 수제굴소스 합방
안 맛있을수가 없네요~~
젓가락 들고가서
맛보고 오겠습니다~

[낮♡달]

댓 드리다
물때시간이 있어
바지락 캐로 다녀왔네요ㅎ

맛은 보셨는지요? ㅎ

[욕지]

들깨 죽순 볶음 그 맛은 어떨지 못 먹어 봤습니다^^
영양만은 일품일 듯 합니다~~^^
오늘도 배워 주셨어 감사합니다~~^^

[낮♡달]

영양만점 맞슴니다
늘 고맙슴니다
욕지 님~

날 많이 무덥네요
건강 챙김 잘 하시어요~()

[또깨비(강나경)속초]

맛난 햇죽순에
천연조미료가 다양하게 드갔으니 무조건 맛날수밖에 없지유..햐
맛보기 해야쥥
건강한 보양식입니당 ^♡^

[낮♡달]

식재료 덕 봤어요~ㅎ

날 많이 무덥네요
건강 챙김 잘 하시어요~()

[석장]

죽순 들깨볶음에 수제굴소스 천연가루들 재료부터 양념까지
특 솜씨 발하시니
그 맛과 담아내시는 정성으로 눈맛 입맛 사로잡았답니다
맛찬하시랴 수고하셨습니다

[낮♡달]

죽순 식재료가
맛난거라
식재료 덕 봤슴니다ㅎ

날 많이 무덥네요
건강 챙김 잘 하시어요~()