황성수박사의 비만이야기

[나비아/혜영]

황성수의 비만칼럼] 비만의 기준이 잘못되었다 비만 / 황성수의 편식건강법 2013/06/02 15:56 http://blog.naver.com/healingschl/110169312900 전용뷰어 보기 표준체중계산법에서 사용하는 0.9가 아니라 0.8이나 0.85로 바꿔야 한다 표준체중 = 자신의 키 - 100 x (0.8~0.85) 비만에 관해 몇 가지 자세히 알아보려고 합니다. 비만 판정 기준이 아주 잘못되어 있습니다. 자신이 비만이 아니라고 생각하는데, 사실 비만인 사람이 꽤 많습니다. 그래서 나중에 낭패를 당하는 사람들이 있습니다. 수치상으로 어느 이상을 비만이라고 하느냐는 공식들이 몇 가지 있는데, 흔히 쓰는 건 2~3가지 정도입니다. 0.9를 곱하는 현재 표준체중계산법은 너무 느슨하다 하나는 ‘표준체중계산법’이라고 하는데, ‘(자신의 키)-100×0.9’를 하면 알맞은 체중이 나옵니다. 이 체중에서 10%를 초과하게 되면, 과체중이라 하고, 20%를 초과하면 비만이라고 이야기합니다. 과체중은 조금 조심해야 하지만 비만은 아니라는 이야기인데, 저는 기준이 더 엄격해야 한다고 생각합니다. 그래서 0.9가 아닌 0.85를 곱했을 때, 저 기준이 넘으면 좋지 않다고 이야기하고 있습니다. 현미, 채소, 과일을 철저히 먹으면 건강은 훨씬 좋아지면서, 그때의 수치는 곱하기 0.8 정도를 하게 되어있습니다. 그러니까 누가 봐도 꽤 야위었다고 하는 상태가 좋다는 것입니다. 저는 모든 사람이 곱하기 0.8의 기준으로 맞춰야 한다고 요구하진 않지만, 곱하기 0.9는 너무 느슨하다는 생각을 하고 있습니다. 그래서 적어도 0.85 정도는 돼야 하고, 그 이상은 조금 곤란하다고 생각합니다. 체질량 지수 25 이상 과체중, 기준이 23으로 바뀌어야   또 하나 흔히 쓰는 공식으로는 ‘체질량 지수’라는 것이 있습니다. 흔히 BMI라고 이야기하는데, 공식은 자신의 체중을 자신 키의 제곱의 수치로 나누는 것, '체질량 지수 = 체중 / (키)2'입니다. 예를 들면, 자신의 키가 170cm, 체중이 60kg이라면, '60 / (1.7 x 1.7)'을 계산하여 체질량지수를 구하면 되는데, 이것이 25를 넘으면 과체중이라 이야기하고, 30을 넘게 되면 비만이라고 이야기를 합니다. 하지만 저는 그 기준 역시 너무 느슨하다고 생각하는데, 적어도 23을 넘으면 안 된다고 생각합니다. 저의 체질량지수는 20입니다. 그러니까 저 정도로 야윈 것이 훨씬 낫다는 주장입니다. 실제로 이렇게 적당하게 야위게 되면 훨씬 더 건강해집니다. 어느 수치 이상이 비만이냐고 하는 기준이 잘못되어 자신은 비만이 아니라고 생각하면서, 몸에 병을 키우고 있는 사례가 많기에 지금 통용되고 있는 비만 기준을 훨씬 더 낮춰야 한다고 생각합니다. 건강·의학.황성수.힐링스쿨.힐링스테이.비만.체질량지수.표준체중계산, 건강·의학 태그저장 취소 인쇄 구독 북마크 미투 0 X 보내기 URL복사 메일 카페 블로그 메모 일정 미투데이 페이스북 트위터 북마크 되었습니다. 네이버me 북마크함 가기 X 현재 북마크 되어있습니다. 북마크를 해제하시겠습니까? 예 아니오 X 서버 접속이 원활하지 않습니다. 잠시 후 다시 시도해 주십시오. X 북마크 서비스 점검 중으로, 현재 북마크 읽기만 가능하오니 이용에 참고해 주시기 바랍니다. X URL이 복사되었습니다. 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)해 주세요. X 이 블로거의 글이 마음에 드셨다면 네이버me에서 편하게 받아보세요. 덧글 쓰기 엮인글

[황성수의 비만칼럼] 배불리 먹으면서도 비만에서 자유로운 음식 비만 / 황성수의 편식건강법 2013/05/13 09:45 http://blog.naver.com/healingschl/110167939615 전용뷰어 보기 체중을 줄이기 위한 가장 핵심적인 성분은 섬유질, 현미와 채소반찬은 풍부한 섬유질 식품으로 배불리 먹고도 살이 빠진다   체중을 줄이는 데에 가장 핵심적인 성분은 섬유질입니다. 섬유질이라고 하는 것은 맛이 없고, 영양성분 또한 없습니다. 부피는 크지만, 열량이 없어서 섬유질이 들어있는 것을 먹으면, 배는 불러도 열량 섭취량이 적어 군살이 빠지게 되어 있습니다. 동물성 식품에는 섬유질이 안 들어있어 먹는 것이 모두 열량  고기, 생선, 달걀, 우유를 먹으면 체중을 줄이는 것은 불가능합니다. 왜냐하면, 고기, 생선, 달걀, 우유 즉, 동물성 식품에는 섬유질이 하나도 안 들어있기 때문입니다. 오래 씹지 않아도 되고, 섬유질이 없어서 우리가 입에 넣는 모든 것이 열량이 됩니다. 이것들을 먹으며 체중을 줄이기는 매우 어려운데, 외관상 비계가 없어 보이는 살코기에도 지방이 굉장히 많이 들어있습니다. 많은 분이 잘 아시다시피 지방은 단위부피보다 열량이 굉장히 높습니다. 예를 들어서 탄수화물이나 단백질은 1g에 4cal의 열량을 내지만, 지방은 그 두 배를 넘는 9cal를 내고 있습니다. 그래서 고기, 생선, 달걀, 우유는 부피보다 열량이 굉장히 높은 식품입니다. 현미밥을 먹느냐 백미 밥을 먹느냐에 따라 몸에 미치는 영향이 크다 반면에 배불리 먹고도 군살이 빠지는 식품이 있습니다. 그게 바로 섬유질이 들어있는 식품인데, 섬유질이 많이 들어있는 식품이 바로 현미입니다. 현미는 백미보다 섬유질이 세 배 이상 들어있습니다. 그리고 반찬은 채소반찬을 드시는 것이 좋은데, 모든 채소에는 섬유질이 다 들어있습니다. 물론 과일에도 들어있습니다. 그래서 현미밥, 채소, 과일 이 세 가지를 먹게 되면 섬유질이 많기 때문에 충분히 먹고도 열량이 적게 섭취되는 효과로 군살이 빠지는 결과를 가져옵니다. 현미, 채소, 과일을 먹으면, 전처럼 만족스럽게 먹지만 군살이 빠져서 상당히 신기하다고 이야기하는 사람이 대단히 많습니다. 늘 현미, 채소, 과일 이 세 가지를 먹다가 어떤 일로 형편이 안 되어서 백미 밥을 먹게 되면, 1주일에 2kg 정도 체중이 늘어납니다. 이럴 정도로 현미를 먹느냐, 백미를 먹느냐에 따라서 몸에 미치는 영향이 매우 큰데, 비교적 배불리 먹고도 군살이 빠지는 식품, 그것이 바로 현미밥, 채소입니다. 건강·의학.황성수.힐링스쿨.힐링스테이.비만.현미채식.다이어트, 건강·의학 태그저장 취소 인쇄 구독 북마크 미투 0 X 보내기 URL복사 메일 카페 블로그 메모 일정 미투데이 페이스북 트위터 북마크 되었습니다. 네이버me 북마크함 가기 X 현재 북마크 되어있습니다. 북마크를 해제하시겠습니까? 예 아니오 X 서버 접속이 원활하지 않습니다. 잠시 후 다시 시도해 주십시오. X 북마크 서비스 점검 중으로, 현재 북마크 읽기만 가능하오니 이용에 참고해 주시기 바랍니다. X URL이 복사되었습니다. 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)해 주세요. X 이 블로거의 글이 마음에 드셨다면 네이버me에서 편하게 받아보세요. 덧글 9 엮인글

[황성수의 비만칼럼] 1일 1식으로 살을 삐려고 하는 것은 좋지 않습니다 비만 / 황성수의 편식건강법 2013/04/04 11:30 http://blog.naver.com/healingschl/110165305987 전용뷰어 보기 소량씩 나눠서 자주 먹는 것이 더 쉽고 효과적이다 1일 1식 혹은 1일 2식으로 군살을 빼려고 하는 방법은 좋지 않습니다.   사람은 늘 배가 불러야 만족합니다. 그런데 끼니 사이에 간격이 길어지면은 어떻게 합니까? 간식을 먹고 싶어하고 또 끼니가 돌아왔을 때 한꺼번에 많이 먹으려고 합니다. 과거에는 아침, 점심, 저녁 세끼를 꼬박꼬박 먹고 출근하는 사람들이 많았습니다. 요즘은 아침을 안 먹는 사람들이 많다고 합니다. 그런데 과거에 비해서 비만인 사람들이 늘어납니다.  세끼를 먹는 사람보다 살찔 확률이 더 높다 예를 들어 아침을 안 먹는다고 가정 해보겠습니다. 아침을 안 먹으면 점심이 되기 전에 배가 고픕니다. 그래서 간식을 찾게 됩니다. 간식이라는 것들이 대부분 금방 먹을 수 있는 가루음식이나 음료수 등 인스턴트 식품으로 군살이 생기게 됩니다. 또 점심때가 되면 배가 고파 많이 먹게 됩니다. 저녁은 어떻습니까? 내일 아침을 안 먹는다고 생각하면 저녁을 많이 먹어둬야 하지 않겠습니까? 그래서 두 끼를 먹는 사람들은 하루 세끼를 꼬박꼬박 먹는 사람들보다도 비만이 될 확률이 훨씬 더 높다고 얘기합니다.  하루 한 끼는 그보다 좀 더합니다. 한 끼만 먹고 나머지 두 끼를 굶어야 하니까 많이 먹고 싶은 생각이 듭니다. 그리고 중간에 또 간식을 먹습니다. 물론 결심이 굳어서 하루에 한 끼만 혹은 두 끼만 정량을 먹는다면 살을 빼는데 유리하겠지만 쉽지 않은 일입니다. 그래서 저는 하루 세 끼뿐만 아니라 적게 하루 네 끼 또는 다섯 끼 이렇게 분산해서 먹는 것이 군살 빼는데 유리하다는 생각을 합니다. 배가 많이 고파지면 정신없이 많이 먹지 않습니까? 사람이 크게 배가 고프지 않은 상태를 유지하게 되면 그렇게 허겁지겁 먹지도 또 많이 먹지도 않게 됩니다.  그러므로 끼니 수를 줄여서 군살을 빼려는 노력은 바람직하지 않다고 생각합니다. 요즘 하루 한 끼 다이어트. 1일 1식, 1일 2식이 유행인 걸로 알고 있습니다만 이게 지속 가능하겠느냐는 강한 의문이 듭니다. 건강·의학.황성수.힐링스쿨.힐링스테이.1일1식.1일2식.소식.다이어트.편식건강법, 건강·의학 태그저장 취소 인쇄 구독 북마크 미투 0 X 보내기 URL복사 메일 카페 블로그 메모 일정 미투데이 페이스북 트위터 북마크 되었습니다. 네이버me 북마크함 가기 X 현재 북마크 되어있습니다. 북마크를 해제하시겠습니까? 예 아니오 X 서버 접속이 원활하지 않습니다. 잠시 후 다시 시도해 주십시오. X 북마크 서비스 점검 중으로, 현재 북마크 읽기만 가능하오니 이용에 참고해 주시기 바랍니다. X URL이 복사되었습니다. 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)해 주세요. X 이 블로거의 글이 마음에 드셨다면 네이버me에서 편하게 받아보세요. 덧글 1 엮인글

[황성수의 비만칼럼] 운동으로는 비만을 해결할 수 없다 비만 / 황성수의 편식건강법 2013/03/28 11:14 http://blog.naver.com/healingschl/110164669382 전용뷰어 보기 군살은 빼는 것이 아니라 빠지는 것 빼려고 하지 말고 빠지게 하자 지방은 몸이 기본적인 생존에 필요한 것을 유지하는데 저절로 사용 군살은 빼는 게 아니라 빠지는 것입니다. 우리 몸에 들어와 있는 지방 성분, 이것은 사람이 가만히 있어도 소모가 됩니다. 여기서 소모라고 하는 것은 사람이 기본적으로 생존에 필요한 것들을 유지하는데 사용되는 것들입니다. 예를 들어 체온, 맥박(심장박동), 호흡, 의식유지, 근육의 긴장 등이 있습니다. 이런 것들은 애쓰지 않고 가만히 있어도 소모되고, 또, 밤에 자고 있어도 소모됩니다. 밤에 자고 있어도 호흡하고, 심장박동이 뛴다는 것은 여러분도 잘 알고 계실 겁니다. 이렇게 소모되는 비율이 굉장히 높습니다. 보통 정도의 운동을 하는 것에 3배 반 정도의 비중만큼 소모가 많이 됩니다. 운동해도 몸이 필요한 에너지보다 많이 먹으면 살은 빠지지 않는다 반면에 운동은 많이 해도 지방 성분이 아주 조금밖에 안 빠집니다. 그것을 어떻게 아느냐 하면 운동을 하나도 안 하고 굶기만 해도 군살은 잘 빠지는 것. 또, 보통 정도로 음식을 먹으면서 어느 정도 꽤 많이 운동해도 군살이 안 빠진다는 것 등 여러분도 많이 경험해보셨을 겁니다. 이 정도 운동을 했으면 체중이 좀 줄었을 텐데 하는 생각도 들지만, 그렇지 않다는 것입니다. 그래서 실망도 많이 합니다. 식이 조절이 운동보다 먼저다 물론 보통 정도로 먹고 운동을 아주 많이 하면 체중이 많이 줄어들 것입니다. 그러나 운동을 그리 많이 하는 것은 지속 불가능하고, 또, 그렇게 하는 과정에서 특히 관절이 많이 상하는 등 몸에 이상이 생기기도 합니다. 그리고 운동을 하고 나면 배가 고프게 되는데, 허기가 져서 음식을 다시 먹게 되고, 이러한 문제들을 자꾸 가져오게 됩니다. 그래서 운동으로 체중을 줄인다고 하는 것은 매우 힘들고 거의 불가능하다고 볼 수도 있습니다. 어떻게 하든지 우리가 음식을 적게 먹으면서 체중을 줄인다고 생각을 해야 합니다. 음식을 적게 먹게 되면 이미 늘어난 체중은 밤낮 의식하지 않아도 군살이 잘 빠진다 하는 것을 꼭 기억하시면 어렵지 않게 뺄 수 있습니다. 다시 한 번 말씀 드리지만 군살은 빼는 것이 아니라 빠지는 것입니다. 건강·의학.황성수.힐링스쿨.힐링스테이.비만.다이어트.편식칼럼.현미채식, 건강·의학 태그저장 취소 인쇄 구독 북마크 미투 0 X 보내기 URL복사 메일 카페 블로그 메모 일정 미투데이 페이스북 트위터 북마크 되었습니다. 네이버me 북마크함 가기 X 현재 북마크 되어있습니다. 북마크를 해제하시겠습니까? 예 아니오 X 서버 접속이 원활하지 않습니다. 잠시 후 다시 시도해 주십시오. X 북마크 서비스 점검 중으로, 현재 북마크 읽기만 가능하오니 이용에 참고해 주시기 바랍니다. X URL이 복사되었습니다. 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)해 주세요. X 이 블로거의 글이 마음에 드셨다면 네이버me에서 편하게 받아보세요. 덧글 8 엮인글

[황성수의 비만칼럼] 비만은 병이다 비만 / 황성수의 편식건강법 2013/03/11 11:07 http://blog.naver.com/healingschl/110162504711 전용뷰어 보기 육체적 질병뿐만 아니라 정신적 문제까지 미치는 비만 비만은 보통의 병이 아니라 심각한 질병이다 비만은 병입니다. 저에게 진료받으러 오시는 분들에게 제가 ‘몸에 어떤 이상이 있죠?’ 라고 물어보면 고혈압이나 당뇨 그 외에 여러 가지 병을 이야기합니다. 그러나 누가 봐도 비만인데도 자신이 비만이라고 이야기하는 사례는 극히 드뭅니다. 비만은 여러 가지 질병 유발 이처럼 비만은 병으로 취급 안 하는 경향이 있습니다. 외모 문제, 또는 생활하는 데에 조금 불편한 정도로 생각하는데, 비만은 아주 심각한 병입니다. 비만으로부터 많은 병이 출발하기 때문입니다. 아주 흔한 고혈압, 당뇨, 그리고 몇 가지 암 등은 비만으로부터 시작합니다. 비만은 보통의 병이 아니라 심각하다고 생각해하는데, 우리 사회가 그렇지 않아서 상당히 안타깝습니다. 비만을 서둘러 해결하는 노력이 필요하다 비만 때문에 파생되는 문제들이 대단히 많습니다. 고혈압, 당뇨, 관절염, 심지어는 코골이. 또, 정신적인 문제에까지 파급됩니다. 남들과 소통하기를 꺼리거나 아니면 자꾸 외톨이가 되거나 또, 우울증이 생기는 문제까지 번지게 됩니다. 비만은 매우 큰 병이라는 인식을 꼭 가져야 합니다. 그렇게 함으로써 서둘러 비만을 해결하려고 노력하게 됩니다. 이것이 대수롭지 않은 일이라고 생각하면서 ‘오늘 아니면 내일’이라는 마음으로 느긋하게 생각하는데, 그렇지 않다는 사실을 꼭 명심하면 좋겠습니다. 건강·의학.황성수.힐링스쿨.힐링스테이.비만.당뇨.고혈압.편식칼럼.우울증, 건강·의학 [출처] [황성수의 비만칼럼] 비만의 기준이 잘못되었다|작성자 황성수힐링스쿨