<![CDATA[
<P>1. 재료</P>
<P>데킬라는 선인장같이 생긴 Agave를 이용하여 만든다고 하며</P>
<P>물론 '100% Agave' 로 만든 데킬라가 제일 좋을것이고</P>
<P>대부분의 데킬라에는 100%데킬라 라는 표시가 적혀 있었다.</P>
<P>헌데 품질을 좌우 하는것은 숙성기간.</P>
<P><A class=con_link href="http://100.naver.com/100.nhn?docid=118364&from=kin_open100image" target=_blank>
<IMG style="CURSOR: pointer" height=138 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fdicimg.naver.com%2F100%2F120%2F54%2F22854.jpg" width=211 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="popview(this)"></A></P>
<P>[데킬라의 재료인 Agave, 한국명:용설란]</P>
<P> </P>
<P>2. 숙성기간</P>
<P>데킬라는 오래 숙성하면 오히려 맛이 떨어기기 때문에 4년이상은 숙성하지 않는다고 한다</P>
<P>허나 자료에 따르면 7년까지가 최고급이라고도 하고..</P>
<P> </P>
<P>숙성기간에 따른 등급으로는</P>
<P>- 블랑코 데킬라(Blanco): 데킬라는 투명한 색과 위스키와 같은 갈색이 있는데</P>
<P> 전혀 숙성하지 않는것이 화이트. 가격도 저렴. 칵테일용</P>
<P>- 호벤 데킬라(Joven) : 2~3개월이하 오오크통이 아닌 스테인레스 통에서 숙성. 중급</P>
<P>- 레뽀사도(REPOSADO): 3개월~2년 개월 숙성. 고급</P>
<P>- 아네호(ANEJO) :18개월~3년 숙성. 최고급</P>
<P>- 레알레스(Reales):3년이상 프리미엄급</P>
<P> </P>
<P>3. 가격</P>
<P>멕시코를 방문한다면 우리기준으로 볼때 데킬라의 가격은 싸다.</P>
<P>LA공항 면세점에서 레뽀사도급이 멕시코 현지에서 아네호 가격보다 훨씬</P>
<P>비싸게 팔리는걸 보았다</P>
<P>멕시코 WALL-MART에서 </P>
<P>최고급품인 호세 꾸엘보 1800 Anejo 300페소 였습니다(27,000원)</P>
<P>최고급이라 다른 데킬라와 별도로 Wall-Mart에서 진열장에 키를 잠가 놓고</P>
<P>매니저가 와서 파는 물건입니다.</P>
<P>우리나라 양주백화점에서 8만원정도, 레스토랑에서 180,000만원에 팔리는군요</P>
<P>멕시코에서 사신다면 가격은 저렴하나 갖고오기가 힘들어서..</P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>4. 데킬라 마시기</P>
<P>일반적으로 호벤이하급은 칵테일로</P>
<P>레뽀사또급이상은 스트레이트로 마신답니다</P>
<P>스트레이트로 마실땐 신맛이강한 레몬에 소금을 약간 뿌려 데킬라 마시기 직후 혹은 직전에</P>
<P>먹는데 데킬라의 독한 맛을 중화시키기 위함이라네요.</P>
<P>와인처럼 까다로운 절차나 주법이 없으니 개인취향(갈매긴 라임에다 설탕 커피가루)대로 마시면 </P>
<P>되겠습니다</P>
<P> </P>
<P>데킬라로 만든 유면한 칵테일은 </P>
<P>데킬라 썬라이즈</P>
<P> </P>
<P> </P>
<P>데킬라 블루 마가레타</P>
<P>
<IMG style="CURSOR: pointer" height=366 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Ffile1.menupan.com%2FFILE%2FGallery%2F200701%2FDSCN8957.JPG" width=292 [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="popview(this)"></P>
<DIV class=autosourcing-stub> </DIV>
<P><A href="http://imagesearch.naver.com/search.naver?where=idetail&query=%BA%ED%B7%E7%20%B8%B6%B0%A1%B8%AE%C5%B8&from=image&ac=1&sort=0&res_fr=0&res_to=0&merge=0&start=4&a=pho_l&f=nx&r=4&u=http%3A%2F%2Fblog.naver.com%2Fgoodbyemouse%3FRedirect%3DLog%26logNo%3D100039371834" target=_blank [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="return goOtherCR(this, 'a=img.thumbnail&r=4&i=0&u='+urlencode(this.href))"></A> </P>
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카페 게시글
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★─끝말잇기 해요
데킬라 한잔씩 드릴께요. 좀 와요 와~..................................(와)
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첫댓글 데킬라에 대해서 자세하게 올려주셔서 감쏴 !! 데킬라 함 마셔 바야겠네요....
말로만유? 항상 마셔 보겟다고 하신것 같은디....ㅋㅋㅋㅋ
지는유
술하고 인연두 읍구 상극이라 마시고 싶은 생각도 읍써요 
그치만 명강의굿
고맙지라 명강의라꼬 해주시니 요즘 세상 좋아졌어요. 뭔 정보든지 두들기몬 나오는군요..ㅎㅎㅎㅎ
여기 왔으니 한잔 줘봐염
난 레몬에 설탕 발라 먹글레여
그렇죠..그럼 엄청맛나요. 꼬~~옥 맥심커피가루 뭍히는거 빼 먹지 마시고요.ㅋㅋㅋ
오랫만에 데킬리 소리 들으니까 라벤더 기분이 좋아지네...난 걍~하던대로 카스~~ㅋㅋㅋ
푸하하하하 오랫만에 데킬라 소리 들으니 좋으시다구요? 이긍..요즘 데킬라하고 살아요. 갈매긴...ㅋㅋㅋ
칵테일 한 잔 먹으면 어질어질...알콜이 약해서 박카스 마시고 취하지요...ㅠㅠㅠ
그럼 마시지 마세요. 데킬라의 진한맛을 느끼지 못하신다니 아쉽네요. ^^
멕시코에나 가믄 싼 가격으로 묵어볼라나
당연히 그러겠죠. 원산지가 멕시코이니.ㅎㅎㅎㅎ