포실포실한 감자 갈치조림!

[연둣빛]

포실포실한 작은 감자~
1cm 정도의 두께로 썰어
냄비 바닥에 깔아줍니다.

갈치 겉면의 비늘 깨끗이 벗겨
감자 위에 올리고
양파 넉넉히 썰어
그 위에 올려줬어요

양념장 준비~
백만송이님
집간장으로 만든
저염 누룩간장 ~
그릇에 담고요
양념장은 기호에 맞게~
작년 김장철에 만들어
냉장 보관한 양념장인데요
저는 매운 걸 못먹으니
적당량만 넣었어요
다진 마늘 1T.
다시마물ㆍ생강주 적당량 넣고
잘 섞어
간단하게 양념장
만들었고요

위에 양념장 얹어주고
불에 올려
뚜껑 덮고 익혀줍니다.

어느 정도 끓어
익었다 싶으면
어슷 썬 대파와
맵지 않은 풋고추도 올려주고
한소큼 끓여주면 완성입니다

완성 접시에 담아
위에 실고추 조금
꾸밈으로 얹었네요

저희는 거꾸로 식사를 하기에
토마토와 오이 반개씩 먹고
갈치 조림을 먹기 시작 했는데요

포실포실한 감자가
어찌나 맛나던지요~
옆지기가
밥 없이 저 한접시를
싹 비웠답니다.

감자는 모두 먹고
갈치 몇토막 남았으니
감자 더 넣어 익혀
먹으려고요.

비가 시원스럽게 내리네요
농작물 해갈에
도움이 되었지 싶어요~

무더위도 식혀줬으니~~
즐거운 주말 만들어 가시길요~~**

저는 방금 전에
토마토 20kg이 도착되어
오늘 내일은 캔닝하느라
바삐 보낼 것 같네요 ㅎ

[욕지]

감자 칼치 조림 참 맛있게 보입니다^^
얼마나 맛 있을지 감이 옵니다^^
항상 배우고 갑니다^^

[연둣빛]

네~
아주 맛있게 되었네요.
옆지기가 한접시를
깨끗하게 비웠으니요
오늘도 고맙습니다~~**

[창원황진이]

갈치조림 맛나게 만들어 드셨네요 침 흘리고 갑니다

[연둣빛]

감자 넣고는
오랜만에 해봤는데요
포실한 감자가 맛나니
감자부터 동이 났네요 ㅎ
고맙습니다~~**

[하여사( 성주)]

군침돕니다
물교로 감자 두박스 받아놨는데 갈치 사와야 겠어요
덕분에 한끼반찬 잘 먹어 보겠습니다 ^^

[연둣빛]

하여사님!
어서오세요
반갑습니다.
요즘 감자가 맛있어서
무엇을 해도 맛날 거예요
갈치와 합방시켜
갈치도 드시고
포실한 감자도
맛나게 드셔보세요
고맙습니다~~**

[연둣빛]

밥도둑 맞지예~
저는 포실한 감자가
아주 맛나더라고요
이미 보셨으니
드시고 가세요~~ㅎ
다녀가심 고맙습니다~~**

[또깨비(강나경)속초]

제철감자 맛있지예
갈치랑 ~~
밥을 부릅니당...츄릅츄릅

[연둣빛]

밥이 마구 불러대네요 ㅎ
갈지보다 감자가
더 맛나더이다 제 입맛엔~
제철 감자라
더 맛난 거지예? ㅎ

[탁구사람(보은)]

감자가 더 맛있겠어요
입에 군침이 돌아요
음식하느겔 자꾸 까먹어서~~
여기서 배우고 갑니다
고생하셨습니다

[연둣빛]

그럼요~
한동안 안한 것들은
깜빡이가 작동을 해
잊을 때도 더러 있어요
나이드니 노화로 오는 것이니
염려 마세요~~**

[뽀야!]

밥도둑이 또 늘었네요
조림 소스에 포실한 감자랑 밥비벼 먹고 싶어요~^^
아는 맛?
군침이 흐릅니다 ~ ^3^

[연둣빛]

그 맛을 아시지요?
조림 국물에
밥 쓱쓱 비비면 맛나잖아요 ㅎ

[비단골명월]

꼴딱...꼴딱.
요즘 쳑오죠

[연둣빛]

간단 명료한 표현 주셨네요 ㅎ

[낮♡달]

정갈 하기도 합니다
저는 궁물을 많이 주세요~
감자랑 밥 비벼묵다
갈치살 발라 묵게요ㅎ

[연둣빛]

많이 드리다마다요
감자가 포실포실
밥과 함께 비비면
아주 맛나지요
갈치도 가운데 토막으로
드릴게요
맛나게 드시고 가세요~~** ㅎ