![](https://t1.daumcdn.net/cfile/994F383359B9E6072D)
아래 영상을 재생하면
바질페스토를
자세한 영상으로 확인할 수 있어요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/99452B3359B9E6082F)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/99FEA33359B9E60805)
만드는 법
1. 바질은 깨끗이 씻은 뒤 잎만 떼어 준비합니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/995D8E3359B9E6093D)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/9921D93359B9E60933)
2. 파마산치즈는 굵게 다지고 마늘은 납작하게 편 썹니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/99ED063359B9E60907)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/9925BE3359B9E60A02)
3. 잣은 마른 팬에 살짝 볶아 준비합니다.
tip. 잣을 살짝 볶아 사용하면 잡내가 제거되고 맛이 더욱 고소해져요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/995A4E3359B9E60A2B)
4. 믹서에 손질한 바질, 파마산치즈, 잣, 마늘과 소금, 통후춧가루, 올리브유를 넣고 뚜껑을 닫아 곱게 갈아줍니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/9943213359B9E60B32)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/992E703359B9E60B03)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/99D4F13359B9E60B38)
보관 : 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고 1개월 이내에 사용하는 것이 좋아요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/99B87A3359B9E60C24)
바질페스토 완성!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/996B063359B9E60C2D)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/9917E93359B9E60D04)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/9992E33359B9E60D2A)
파스타, 피자,
샐러드, 브루스케타 등
다양한 요리에 활용해보세요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/999CB13359B9E60D27)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/9962223359B9E60E2D)
파스타 1인분에
바질페스토 3큰술 정도가
적당해요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/996FAC3359B9E60E2C)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/990AAC3359B9E60F37)