늠 간단하고 맛난 데리버거♬

[빙고~]

저번에 만들고 레시피를 안 올려서

문의 주셔서 올립니다.

정말 간단해서 까무러치지만

맛은 롯데리아 데리버거와 일본의 모스버거와 흡사해 깜놀하는

아이들 방학도 다가오고 햄버거집 패티 고기 뭐 넣고

하는 지도 모르고 찝찝해서 버거는 잘 안 사먹는데

그렇다고 크라제버거만 먹을 수도 없잖아요.

늠 비싼데 ㅎㅎㅎ 고기 한번 패티 만들어 놓으면

여러번 만들어 먹을 수 있으니 꼭 한번 해 보세요!

 먼저 데리야끼소스는 간단하니까 집에서 만드세요~

간장과 청주 맛술을 모두 1:1:1로 하고 설탕은 1/2 넣어요.

그리고 계속 졸이다가 어느정도 졸면 녹말물 녹말과 물을 1:1로 넣고 농도 맞춰 주면 끝이에요!

간단하죠,,요거 새콤하면서 짭쪼롬,,전 이 레시피에서 설탕을 약간 더 넣었어용~

 패티는 최대한 간단하게 하세용.

정석으로는 햄버그스테이크 올려 놓은 레시피 참고 하시구요~

날 더운데 귀찮으니 소고기와 돼지고기 2:1 비율에

빵가루는 모닝빵 푸드프로세서에 갈아 썼어용.

시판용 빵가루는 넘 건조해서 저는 늘 만들었다 냉동 해 놓은 빵을 갈아 썼는데

빵 안 만든지가 오래 돼서 모닝롤로 햄버거 만들어서 그 빵 갈아 썼네요.

그거 갈고 우유랑 후추 다진양파를 고기비율에 맞춰 대충 넣고

열심히 치대 주면 됩니다.치댈 수록 맛난 거 아시죠 ㅎㅎㅎ 스트레스 푸세요!

소금 간 같은 건 데리야끼 소스가 간장소스니 안 하셔도 됩니다~

고기는 한우 쓰세용 다짐육이 누린내가 안 나서 좋아요!

아님 좋은 호주산 고기를 갈아 달라고 하셔요~

 패티 부자...근데 이것도 얼마 안 남았네용.

신랑 여덟개 아침에 출근해서 나눠 먹으라 해 주고

친한 언니 놀러 와 만들어 주고 저도 한개 먹고^^

모닝빵 사이즈라 작게 만들었는데 패티는 익으면 줄어 드니

만들 햄버거 빵 사이즈 보다 좀 크거나 똑같게 만드세요~

주방 불이 노란 조명이라서 양상추가 형광돋게 나왔네요 ㅎㅎ

양상추는 잘 씻어서 마른 깨끗한 면행주나 저처럼 빨아쓰는 키친타올로 꾹꾹 눌러 주세요. 

이런 양상추나 상추 등 샐러드용 채소들은요 지퍼백에 양쪽에 키친타올을 깔고 넣어

냉장 보관 하면 오래도록 신선하니 그렇게 보관 하세요~

마요네즈만 있는 게 아니에용.

이게 비법이라고 저도 따라 한 건데~

마요네즈에 연유를 좀 넣어 달콤하게 합니다.최고 최고! 

이게 맛의 포인트~진짜 맛나답니다.

신랑꺼 싸 주느라 오일 두르고 패티 익히는 중 ㅎㅎㅎ

스텐팬에서 고기는 예열 할 필요 없으니 오일만 달궈 지면 바로바로~ 

 다 익은 고기는 데리야끼소스를 덜어 놓은 유리볼에서 버물버물~

밤에 찍어 완성샷 비쥬얼이 그지깽깽이라

안 올릴라 했는데 또 찍기도 귀찮고예 ㅋㅋㅋ

모닝롤 위에 고기 올리고 양상추 올리고 소스 한 스푼~

빵이 작아 마요네즈 소스가 많아 보여도 아이스크림용 스푼으로 한 스푼이에요^^

진짜 이건 잡솨 봐야 얼마나 맛난지 아시니

꼭 한번 만들어 보시고요!

주말 간식으로 해 보세요^^

[빙고~]

칼로리 뭐 얼마 하나 작은데 너무 가려 먹으면 다이어트 몇달 못 한다고
내가 말한 그 식사시간에 먹고 저녁은 안 먹으니까 밥을 ㅎㅎㅎ
애들 만들어 줘,,그러게 소스 안 사도 엄청 쉽다니 그냥 끓이기만 하니까 ㅋㅋㅋ
완전 쓱싹 스크랩만 벌써 이렇네 댓글 하나 달지 않고 ㅎㅎㅎ

[또치요]

모스버거 닮았네요...
맛있게해서 남친이랑 피크닉 가야겠어여...

[빙고~]

넘 간단해서 만들고 뽕뽑는 레시피에용.모스버거와 사이즈도 좀 닮은 ㅋㅋㅋ

[빙고~]

ㅎㅎ맛은 이미 우리가 알고 있으니 상상그대로의 맛이에용 ㅋㅋㅋ

[써니공주]

와~맛나겠다~~다짐육 있는데 함 만들어봐야겠어요~

[빙고~]

네 맛나게 만들어 드세요~

[스마일로즈]

맛나겠어요
아침부터 침고이네요~~~~~~

[빙고~]

ㅎㅎ저도 집에 패티가 남아 해동하믄 바로 만들어 먹을 수 있어서 좋네요 ㅋ

[실장님486]

님 데리소스 레시피 감사해여.. ^^ 이글 지우지 말아주세여. 부탁부탁ㅋㅋ

[빙고~]

ㅎㅎ 네 안 지워용!데리소스는 막 생강들어가고 그런 게 아니고 버거용이라 완전 똑같은 맛이나고 간단해요!

[세실^^*]

빙고님 일요일 오전에 컴앞에 않아서 좋은 정보 얻어 갑니다.. 얘들 방학이라 간식이 필요한데 넘 좋은 정보네요... 감사요^^* 업어가도 되는거죠?

[빙고~]

세실님 ㅎㅎ 당연히 되죠잉~맛나게 만들어 주시고 엄마최고 소리 들으세요 ㅎㅎ

[빙고~]

ㅋㅋㅋ넘 간단하지 언니 난 오늘 대청소인데 신랑만 해 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[테리루키맘]

짱짱짱~ 맛있어보여여~

[빙고~]

간단하고 맛있답니다.ㅎㅎㅎ

[빙고~]

네 맛나게 만들어 드세요^^

[승훈정원맘]

근데 집에 청주가 없는데 대신 뭘 넣으면 되죠?

[빙고~]

청주 없으시므생략 하셔도 돼요~ㅎㅎㅎ

[어제보단오늘이]

앗,,정말 따라하면 쉬울것 같아요,,,담에 울아들 꼭 한번 만들어 줘야겟어요,,,

[빙고~]

네 만드는 시간도 짧고 ㅎㅎㅎ 쉬워요!

[annyday]

햄버거소스는 뭘 까? 했는데 우리집에 뒹굴고 있는 데리야끼라니! 꼭만들어 봐야겠어요''''

[빙고~]

네 데리야끼는 만들기도 쉽고 장기간 보관해도 돼서 한번 만들면 오래써요^^