팥 차
오늘은 팥차를 맛 있게 끓여 보겠습니다
제 딸이 끓이는 팥차보다 맛 있게 말입니다.
저에게 예쁜 딸이 하나 있습니다
저의 애완동물이며 러버이고 두 오빠와 나이 차이가 좀 나는 ㄷ자 짐승 고명딸입니다
이 녀석이 체중이 조금 많이 나갑니다 정직하게 말하면 조금 보다는 더 많이 많이 나갑니다
--- 이 녀석의 프라이버시를 위해 여기까지만 ,,,,ㅎ
이 녀석이 요즘은 팥차를 마시며 체중계 숫자를 다스려 보겠다고 합니다.
학교다녀오는 길로 팥을 씻어 불에 올려놓고서야 다른일을 합니다
매번 태우더니 이젠 덜 우러난 맨숭맨숭한 물을 먹고 ,학교까지 담아갑니다.
맛이 없다고 투덜대면서도말이죠.---ㅠㅠㅠ
요즘 시간이좀나기에 팥차를 맛있게 끓여 주기로 했습니다.
준비물 : 팥한줌 , 오가피 세쪽 , 물3리터--이게 다입니다
그냥 팥만 끓이면 맛이 이상해서 먹기가 별로 안좋다고 합니다
그래서 진짜 차를 만들어 주기로 했습니다 ---
진짜차? ===>곡식은 볶고 ,잎은 뜨거운 가마솥에 덕아 야지요
그리고 맛을위해 , 건강을 위해 오가피를 약간 넣겠습니다
1, 팥을 잘씻어 두꺼운 냄비에 넣고 껍질이 까매질때까지 볶아줍니다
---<주의> 태우는것이 아니라 볶습니다.
볶아주면 더빨리 더진하게 잘우러나게 됩니다 .==>한번 해보세요
이렇게 볶아주면 따로 불리지 않아도 됩니다 ==> 훨씬 편하지요
2, 볶은 팥에 오가피가지 5cm정도 되는것을 세 쪽정도 넣습니다
오가피? ===> " 한수레의 재물도 한줌의 오가피만 같지못하느니라 "
산삼에 버금 가는 약효를 지녔다고 옛문헌에 나와있을 만치 좋은 약재입니다
===> 키를 크게하는 한약처방에는
오가피가 빠지면 약이 안되리만치 효과가 뚜렷합니다 .
편안한키를 가진분들 참고하시고,,,==.= 참고로 산삼과 오가피는 같은
오가피과입니다 산삼의 사촌이되지요.
3 ,이제 아주약한불에서 30분 정도만 끓여줍니다. == 아주약한불 앚지 마세요 ==
이제 맛이 훨씬 좋아지고 오가피의 향기가 감도는 아빠표 팥차가 완성되었습니다.
하지만 너무 오래 마시지는 마세요 2~3달 마시고 한달건너기,,,,
저의 애완동물이 이팥차를 마시고 체중계 고생을 덜 시키면 좋겠습니다.
하지만 숫자는 숫자일뿐 어떤 경우의수 가 나와도
저의 러버 , 애완동물 , ㄷ자짐승은 예쁜 제 사랑입니다.