부가세 면세사업자, 10월에 사업자등록했는데 세금은 어떻게 내야하나요

내가게 회원님들 안녕하세요. 날씨가 많이 추워지고 있는데 고생이 많으십니다.   10월에 소매업, 새싹씨앗 으로 부가세 면세사업자 등록을 하고 통신판매업을 신고하구서 지금까지 운영하고 있습니다. 무통장거래도하고 카드결제연동해서 카드거래도 하고.. 오프라인에서 팔기도 하는데 현금거래도 하고 카드단말기도 어제 설치했습니다.   그런데 문제는 이것들을 모두 어떻게 정리해야하는지 통 모르겠습니다. 제가 그냥 엑셀로 정리는 하고 있었는데요.. 질문 드리겠습니다.   본인 : 부가세 면세사업자 (농업)   1. 거래장부를 수기로 따로 정리해야하는지요? 그렇다면 정해진 양식이 있는지요?   2. 거래처들로부터 거래 금액에 대한 세금계산서, 카드결제영수증 등을 챙기고 있는데요,    어떻게 정리해야하는지요. 무통장으로 입금받은 것이라든지..현금으로 그냥 받은 것들 등등    너무 복잡합니다. 하나부터 열까지 아는게 하나도 없으니..   3. 아내 이름으로 사업자등록이 되어 있습니다. 그런데 제 신용카드로 구매한 것들도 매입으로 잡을 수     있는건가요?   4. 세금 신고하는 기간이나 절차는 어떻게 되나요? 매달 어떤 조치를 취해야하는 것인지요.     책을 봐도... 차근차근 절차를 짚어주지 않아서 좀 어렵습니다.   완전 생초보입니다. 누가 신고하는 것 본적도 없고 해본 적도 없습니다. 인터넷 쇼핑몰 처음 시작하셨을 때를 생각하시면서... 차근차근 가르쳐주시면 정말 감사하겠습니다.   내가게 회원님들, 쇼핑몰 선배님들께 머리 숙여 부탁드립니다.