상추장아찌&상추무침

[황소연(서울)]

장수에 사시는 사돈께서
상추를 한박스 보내주셨네요~
이걸 다 뭐할까 생각하다
장아찌도하고 나물로 무쳐 먹고
쌈으로도 먹고
밥상이 풍성해졌어요~
상추장아찌 아삭하고 쫀득하니 맛있어요~
전 간장대신 개운하게
멸치액젓으로 간을했어요~
액젓:1 매실엑기스:1 식초,소주 반컵
물: 한컵반
촛물을 끓여서 부어주면됩니다~
청양고추 양파도 곁들어 넣으니까
더 맛있어요~
간단하면서 밑반찬으로
상추장아찌 추천합니다~^^

[김진철(대구달서구)]

상추로 장아찌를 만드시는군요

[황소연(서울)]

상추장아찌 아삭하니 정말 맛있어요~
만들어 드셔보세요~^^

[구민영(안양)]

오호 색다른데요 ㅎ

[황소연(서울)]

진짜 맛있답니다~^^

[김영옥(세종)]

하우스 가득 상추 있는데 이제 곧 꽃대 올릴 듯해요
뚝뚝 꺾어 장아찌 담을 자세한 레시피 감사합니다
소스는 식혀 부어야하는지요?

[황소연(서울)]

상추쫑 올라온거 장아찌 담으면 아삭하니 맛있어요~
촛물 끓여서 한김 나가면
뜨거울때 부으세요~
식으면 냉장보관해서
바로 먹을수있어요~
조금씩 해드시면 좋아요~^^

[김인숙(강원인제)]

맛 있게 담으
셨어요

[황소연(서울)]

맛있습니다~
만들어드셔요~^^

[오두애(김포)]

상추 갖고 겉저리만 할줄 알았는데 짱아지도 담네요 배웁니다

[황소연(서울)]

장아찌 짱 맛있어요~
만들어 드셔보세요~^^

[인금숙(서울)]

정말 생각지도 않던 상추장아찌 맛있겠습니다

[황소연(서울)]

담그기 쉽고 맛도있어요~
바로해서 먹을수있답니다~^^

[정민해]

상추레시피가 다양하네요.
맛나보여요

[황소연(서울)]

입맛에 맞추어 만드시면되어요~
전 장아찌 할때는
꼭 액젓을 넣거든요~^^

[양혜숙(군포시)]

별미반찬이네요~
밥도둑되겠어요~~

[황소연(서울)]

맛있게 먹고있어요~
정말 맛있답니다~^^

[임미화(울산)]

생으로 상추를 먹으면 저는 자주 배앓이를 하는데요. 이런 요리법으로 하면 저도 잘 먹을수 있을듯합니다. 감사합니다.

[황소연(서울)]

제출 음식으로 간단하고 맛있어요~
삼삼하게 간 맞추어 담궈 놓으면
여름 밥반찬으로 최고예요~
맛있게 담궈드세요~^^

[이연숙(서울)]

상추 짱아치
따라 해봐야 겠어요
좋은거 알려주셔서
감사 드려요

[황소연(서울)]

맛있어서 깜놀일껄요~ㅎㅎ
간은 입맛에 맞게 해서드셔요~
맛있게 담궈드세요~^^

[박준석(경기고양)]

텃밭상추가 많은데 상추무침해 먹어야겠네요
감사합니다

[황소연(서울)]

쌉싸름하니 아주 맛있어요~^^

[설영희(경남통영)]

나물은 상추를 살짝 데쳐서 하나요 ?
일반 나물처럼 양념하면 되나요

[황소연(서울)]

네~
다른 나물처럼 무쳐 드시면되요~
맛있답니다~^^