[출간소식]맥주양조 재료시리즈편 효모/몰트/홉

[핑크하마]

그동안 안녕하셨어요?
핑크하마 김 운선 입니다.

한동안 소식이 뜸했고 글도 올리지 못했지만 그래도 꾸준히 카페열람은 하고 있었습니다. 무소식이 희소식이라고 모두들 무탈히 잘 지내고 계실 것이라 믿습니다.
모두 건강히 잘 지내시지요?

오랜만에 출간 소식을 전합니다.
온전한 제 책을 쓴 건 아니구요
번역본을 출간했습니다.

맥만동 들어와서 양조에 대해 궁금할 때 카페의 글들도 많이 참고하시겠지만 더 궁금한 부분이 생겼을 때 가장 많이 보게 되는 책이 있지요?

바로
미국 양조인협회 Brewers Associations 에서 출판한 양조시리즈 Brewing elements series 효모//홉/몰트/물 시리즈 입니다.

이 중 효모와 홉을 지난 2년간 돌티 김진율 님과 함께 번역해 출간하게 됐습니다.
그리고 몰트도 맥만동 footballist 최 훈진 님이 맡아 동시 출간 됐습니다.
물은 다른 분이 번역중이고 차후에 출간 예정입니다.

코로나로 첫 1년을 허무하게 보내면서 더 길어지게 될 지도 모를 코로나 시대에 무엇을 하면 좀 더 의미가 있을까 남편 돌티님과 고민하다가 맥만동 양조인 분들에게 혹시나 작은 도움이 될까 싶어서 효모부터 번역작업을 시작하게 됐는데 좀 더 일을 키워서 시리즈로 출간하게 됐습니다.

구매는 교보/인터파크/예스24/알라딘 등 온라인에서도 구매가 가능하며 곧 ebook으로도 출시 예정입니다.

번역이 처음이다 보니 예상보다 힘든 점도 있었고 시간도 오래 걸렸지만 막상 출간되니 그래도 지난 2년간 의미있는 시간을 보낸 것 같아 보람되네요.

2006년 맥만동에 가입해서 처음 홈브루잉을 시작했고 많은 좋은 분들과 인연을 맺으며 성장할 수 있었습니다. 그 덕분에 맥주 강의도 하게됐고 현재는 돌티님과 함께 세계 맥주대회에서 한국을 대표하는 국제맥주 심사위원으로도 활동하고 있습니다.

현재의 저희를 있게 해 준 맥만동에 다시한번 감사함을 전하며 출간 소식을 제일 먼저 전합니다.

그리고 이 책들이 우리 맥만동 홈브루어분들의 양조에 조금이나마 도움이 되기를, 더 나아가 현재 많이 힘든 시기를 보내고 있는 국내 크래프트 양조업계에 작은 힘이 되어 주길 진심으로 희망합니다.

새해 복 많이 받으세요.

감사합니다.

돌티 김진율 & 핑크하마 김운선 올림

[된장찌개]

아이고 맥만동의 기쁨이로세 힘드신 일 해내셨네요 고생하셨고 감사 합니다.
음...잔치 한번 해야겠습니다.

[핑크하마]

축하 감사감사!!^^ 하하 잔치 좋네!

[울리미]

고생많으셨어요 홈브루어들에게 많은 도움되겠어요

[핑크하마]

감사합니다. 작은 도움이 되길 희망해봅니다.

[휴우]

너무 고생많으셨어요, 역시 멋지시네요♡.♡
새해 복 많~~~이 받으세요!!

[핑크하마]

고맙다!^^ 건강히 잘지내니? 보고싶다!! 너도 새해 복많이 받고 건강하길 바래!

[데미안]

출판 축하 드립니다
양조에 관한 좋은 책이 나온다는 것은 정말 기쁜 일이죠
모르는 영어 단어 더듬 거리지 않아도 되니~~

[핑크하마]

축하 감사합니다. 네네. 영문본보다 좀 더 쉽게 읽힐 겁니다. 작은 도움이 되길 바래봅니다.

[홍가장]

드디어 나왔군요. 고생하셨습니다. 새해 복 많이 받으세요~~

[핑크하마]

네 감사합니다. 새해복많이 받으세요^^

[빵시레]

와우 핑크하마님~^^ 이 책은 소장각이네요. 고생 많이 하셨겠어요! 책을 늘 접?하는 저로선 너무나 반가운 소식이구요. 브루어들에겐 특히 그럴 거 같아요. 뵙고 싶네요 핑크하마님. 앞으로도 계속 멋진 맥라이프 응원합니다.

[핑크하마]

빵시레님. 잘지내셨어요? 축하 감사합니다. 이책이 조금이나마 양조에 도움이 되면 좋겠네요. 저도 뵙고싶어요. 조만간 기회를 만들어 보아요!^^

[달고나형]

우와......... 대박...*^^*
꼭 구입해서 책에 싸인 받아야겠어요..*^^*

와우...^^
요즘 주위에 책을 출간한 친구에다... 출판사를 차린 친구까지...ㅎㅎ
거기에 형님 내외분까지~~~욜...
우리 안지기님도 정말정말 반갑고 신기해하고 좋아하겠는데요?^^
빨랑 구입하러 가야긋당...ㅎㅎㅎ^^
난 책하고 안 친한데...
주위사람들이 대신 친해주네요..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

정말정말
축하드려요...*^^*

돌티형님, 핑크누님... 새해 복 많이 받으세요...*^^* 알랍~♡

[핑크하마]

아이고 감사감사!^^ 싸인이라니 영광이네! ㅎㅎ 잘지냈어? 달고나도.. 안지기님도 고맙고 보고싶네. 가족 모두 새해 복많이받길 바래!♡

[된장찌개]

https://cafe.daum.net/microbrewery/Gm5l/16790

[달고나형]

13일 토요일, 20일 토요일...
갠적으로 연거푸 주말 시간을
빼는 건 쉽지가 않아서리.....ㅎㅎ;;;;

[산호세]

축하드립니다.

[핑크하마]

네네 감사합니다. 새해복많이 받으세요!

[극작가]

오오 이 책이

[핑크하마]

네 많이 보던 책이지요?

[공융]

하... 얼마전에 원서3권 삿었는데 ㅜㅜ
하지만 가독성을 위해 한글판도 구매하겠습니다 감사합니다!

[핑크하마]

네네 감사합니다!^^

[된장찌개]

https://cafe.daum.net/microbrewery/Gm5l/16790

[그래도 수제맥주]

정말 대단하십니다. 엄청난 일을 하셨네요. 앞으로 이 책이 양조의 바이블이 되겠네요!!

[핑크하마]

과찬이십니다.. 그래도 말씀 감사합니다. 워낙 원서가 양조계의 교과서같은 책이라 국내 브루어 분들께 정말 작은 도움이라도 되길 바래봅니다.

[Young Duvel]

욕심에 영문서적 사서 표지만 보구 있었는데 이제야 내용을 확인할 수 있게 되어
정말 감사드립니다.

언릉 주문해서 봐야겠네요.
홈브루어들의 양조 이론을 한단계 Up 할 수 있는 기회를 주셨습니다.

[핑크하마]

감사합니다. 잘지내셨어요?? 조금이라도 도움이 되길 바래봅니다!^^

[맛동산]

좋은책인게 분명하지만
책도착하면 바로 책꽃이로
직행할것 같아 무서워서
주문하지 못하던 책!
이제 한결 가벼운 맘으로
주문할수 있겠네요.
(번역가 사인도 덤으로^^)

[핑크하마]

아하하!! 감사합니다!^^ 영광입니다.

[김동수]

우와~~~ 감사합니다. e북으로 구입해야겠네요...

[핑크하마]

잘지내셨나요? 네 e북으로 보셔도 좋습니다. 감사합니다^^ 새해 복많이 받으세요!

[양조둥이]

우왕 번안이어도 두분 성함으로 책이 출판된다니 감회가 남다르시겠어요. 세권다 꼭 정가로 살께요~

[핑크하마]

감사합니다.^^네. 그렇더라구요! 양조둥이님도 잘지내시죠? 새해 복많이 받으시고 건강하시길기원합니다!

[뉴비브루어]

몇년전에 원서로 사놓구 읽다 만 그 책들이네요^^
대단하십니다

[핑크하마]

감사합니다^^ 그동안 잘지내셨나요?코로나 중에 시작해 이제 출간됐습니다. 조금이나마 도움이 되기를 바랍니다^^

[참치23]

e북 출시 언제될까요? ㅎㅎㅎ

[핑크하마]

3월 예정입니다!^^