롯데마트 월드점 호주청정우 척아이롤 시식행사.

1.행사기간 4/24 목~ 4/27 일 (4일간) 2.담당자 명   조흥식담당님   /      도우미 명  김소영 3.판매상품 단가 (냉장상품) 목심 스테이크/로스  100g에 1380원 (냉동상품) 목심 불고기 100g에 850원 5.1회 평균 구매량(%로 나누어 표기) 600g이하......% 15 % 600g~1kg......% 50 % 1kg~2kg.......% 25 % 2kg이상.......% 10% 6.시식후 구매비율 (가장 근접한 곳에 체크하세요) 1)10%이상 2)30%이상 3)50%이상 4)80%이상 7.행사 상품의  장단점 장점- 육질이 연하고 부드럽다. 고기에서 냄새가 전혀 나지 않는다. 행사하러갔을때 전단행사제품으로 가격이 저렴했습니다. 좋은품질의 고기를 저렴하게 구입할 수 있는 장점. 단점- 간혹 질기다고 하시는 분이 계셨음. 고기의 질이 차이가 나는 것 같음. 마블링 좋은 제품이 더 많았으면 하는 아쉬움. 8.매장 장단점과 프로모터 제안사항 진열되어있는 제품이 마블링이 좋은것보다 육질이 질겨보이는 고기덩어리만 있는 것이 있어서 고객님들이 같은 가격으로도 더 품질좋은 고기를 찾기 힘드셨던 것 같습니다. 마블링 좋은 제품이 더 많이 진열되었으면 하는 아쉬움이 있네요. 더 많이 사가고싶으셔도 괜찮은 고기가 없다면서 조금만 사가시는 분도 계셨고. 고기가 맛있다면서 5만원어치나 사가시는 분도 계셨습니다. 좋은 품질의 고기를 저렴하게 행사해드리는거라 행사하는데 크게 어려움은 없었고, 롯데마트 10주년기념으로 이미 전단행사제품으로 이 제품이 전단 광고가 나갔기 때문에, 찾아오시는 고객님들도 많은편이었습니다. 불고기같은경우에도 100g에 850원, 한근에 5천원도 안되는 비용으로 맛도 좋고 가격도 저렴해서 고객님들이 많이 찾으셨습니다.^^ 철판 온도가 많이 높으므로 시식하실때 더 신경쓰고 애기들같은경우 더 주의를 주었습니다. 뜨거우니까 호~ 불어서 드시라고 하고. 뜨거우니까 조심하라고 하고. 4일간의 행사였지만 보람된 행사였던 것 같습니다. 매출이 워낙 잘 나오는 매장이라 심적 부담감도 조금있었지만, 고객님들이 고기를 드셔보고 맛있다고 하시면서 구매해가실때면 뿌듯하였습니다.^^