자가품질검사 유형별 할때 비가열/가열따로 해야하는건가요?

[기믄]

제목 그대로

축산문 자가품질검사가 유형별로 바뀌었잖아요

계속 햄류(가열제품) 이로만 가다가

이번에 햄류(비가열제품) 도 추가 했거든요

비가열과, 가열제품의  품질검사항목이 다르다보니까 질문드리는데

유형별로 햄류 (비가열,가열) 상관없이 그냥 햄류만 해도 괜찮은건가요?

아님  햄류라 할지라도 비가열, 가열도 해야하나요?

[Happy one]

가열, 비가열 구분하여 하셔야 됩니다.

[슈퍼내출혈]

'축산물가공업 영업자의 자가품질검사 항목' 확인해보세요.
같은 유형이라하여도
- 비가열제품
- 가열제품, 비가열제품 중 직접섭취 제품
으로 나뉩니다.

[시즈]

결론은 먹는 사람이 가열해서 먹느냐 / 가열없이 먹느냐 로 나눠서 검사하면 되는거 아닌가요?